快樂小冷雨
從小到大吃過很多美食,但是最最美味的食物卻是很普通的媽媽牌紅燒肉。小時候,家裡家庭條件不是很好,每次想吃肉都要等到逢年過節才能吃上一次。每次逢年過節媽媽都喜歡給我做紅燒肉,年年都如此。可以說我是從小吃著媽媽的紅燒肉長大的。
在我成年以後,離家工作,但是還是會時常懷念媽媽做的紅燒肉。我也在外邊吃過飯店裡做的紅燒肉,但是卻總覺得少了些什麼,總是差點滋味。可能是少了媽媽的味道吧,
其實想吃媽媽的紅燒肉,更多的是想吃的是一種情懷吧,也是對小時候物質匱乏的生活的一種回憶。人們常說憶苦思甜,紅燒肉現在這種家常菜,對小時候的我來說卻是奢侈品,每次吃到媽媽做的紅燒肉都會讓我珍惜眼前的生活,珍惜現在的美好是來之不易的。
甜一點er
我認為是我媽媽做的肉丸子,小時家裡很窮,每次都是要過很長一段時間才能吃肉,所以這也成為我每次最期待的事情。
記得那時家裡買了肉,我都會非常積極的去做媽媽吩咐的事情,就是為了能早些遲到它。接下來為大家分享母親做肉丸子的方法:
1、首先把五花肉去皮,然後用刀切成小塊。因為現在很多都是用機器直接攪碎,這樣雖然省時省力,但做出來的丸子就失去了嚼勁。所以,小夥伴不妨試著用刀直接剁碎,這樣做出的丸子比較有口感。
2、加入鹽、老乾媽、白酒、雞蛋和澱粉。然後均勻的攪拌,可以靜置十到十分鐘,方便入味。
3、在水微開(就是有些沸騰)的時候,就可以下丸子了,這時的火候一定要小,否則丸子就會被衝散,就不好吃了。
4、等丸子全部下完,等兩分鐘,這是丸子已經全部定型,就可以把鍋中的丸子攪拌一下。
5、等丸子熟透,就可加入芹菜葉(這是個人口味),小夥伴也可加其它的。
肉丸子伴隨著的是我童年滿滿的回憶和幸福,儘管我先吃了不少的美食,但它一直在我心中是最好吃,這就是媽媽的味道。
壹齊吃
以上就是我分享我最喜歡的食物 歡迎你們的閱讀
以下附圖:
老漢美食吧
青島靠海,海域資源十分豐富。青島的氣候溼潤,四季分明,這樣的環境很適合海鮮的生長。青島特色的海鮮有很多,今天我們就一起來看看。
第一種海鮮:青島大蝦。
在青島的海鮮中,肯定要提的就是大蝦。大蝦的肉質鮮嫩,吃起來更是帶著一種淡淡的鮮甜感。青島大蝦不僅肉質鮮嫩,它的營養價值也是很高。青島大蝦的肉質柔軟細膩,吃起來也是很容易消化的。而且大蝦中的鎂含量豐富,鎂對心臟活動有著很重要的調節作用。通過食用青島大蝦,能為人體補充鎂元素,可有效減少血液中膽固醇的含量,能防止動脈硬化。
第二種海鮮:青島海螺
青島當地的海螺與一般的海螺相比,個頭更大,肉質也會更Q彈。青島海螺中的蛋白質含量豐富,吃起來能起到補充蛋白質的作用。而且海螺肉中的脂肪含量很少,所以即使是多吃一點,都不會輕易的發胖。
第三種海鮮:青島蛤蜊
蛤蜊是一種物美價廉的海鮮,與其他的海鮮相比,這種海鮮的價格更便宜。在夏天的青島,大家常常會說這樣的一句話,就是“哈啤酒吃蛤蜊”,蛤蜊被青島人稱為“gala”。蛤蜊的味道鮮美,與青島啤酒搭配在一起的時候,吃得才叫過癮!
青島好吃的海鮮還有很多呀,等著你來慢慢發掘。
歡迎你來青島做客呀,帶你哈啤酒吃蛤蜊!青島啤酒也不錯喲!
鮮多邦
我是一個對吃特別挑剔的人。喜歡吃得精緻、量小、注重食品擺盤,顏色,搭配,但是,唯獨有一道自己的最愛,每次吃它都是讓人無法的控制。每次吃完它都發誓說再也不能這樣吃了,可是一次次的食言,(*∩_∩*)
噹噹噹當……隆重推出“飯包”閃亮登場
飯包只是普通的農家飯一種,雖然他所有的食材價格低廉,比不上那些山珍海味,可是它帶給人的“魅力”卻是無法比擬的。
1.首先將白菜葉洗好,選白菜時儘量選擇葉子大,徑短的,大蔥洗乾淨切段,黃瓜洗淨切絲,香菜洗淨切段。
2.將土豆去皮切絲,加入豆瓣醬、鹽巴、色拉油、辣椒(我每次都放很多的色拉油,這樣做出來的飯特別香)放入蒸鍋中蒸30~40分鐘。
3.然後,找一個乾淨的盆,放入白米飯,蒸醬、花生米、大蔥、黃瓜,開始拌起來吧。
4.拿一棵白菜葉,把拌好的飯倒在白菜葉上,夥伴們,擼起袖子開吃吧……
吃飯包時,千萬別考慮什麼淑女形象,怎麼得勁兒怎麼來,體驗那種大口吃肉,大口喝酒趕腳,平時是1碗飯的量,吃了他沒有2碗多是下不來桌的。
新鮮的大魚
個人覺得,人一生中品嚐過的最美味的食物一定是你兒時吃過的某種食物。
因為,兒時的味道才是最難忘且最純粹的。它可能只是一個不起眼的蘋果,一根你期待已久的冰棍兒,一塊來家中做客的親戚塞過來的糖果,亦或是媽媽臨時做的一碗醬油拌飯……今日看來,或許這些食物真的稱不上是“美食”,但在那一刻,卻讓你的味蕾獲得了極大的滿足且終生難忘。
於我而言,此生最美味的食物,一定只存在記憶中,而且是童年的記憶。
我是俏媽,一個堅持每天給家人制作美食的80後大齡寶媽。記得關注我的頭條號“俏媽廚房”哦。
俏媽廚房
最美味的食物是自己做的食物,比如餃子,有朋友有家人一起說說話,聊聊天,邊玩兒邊做邊吃是最幸福的事,美食除了好吃,還應該是有溫度的,寄託我們的情感,傳遞我們的關愛,分享我們的心情。
我覺得媽媽做的飯好吃。
並不是說媽媽做的飯與飯店的比有多好吃,而是媽媽做的飯讓我想念。
當我在外時間久了,我就會想念媽媽的飯
當我心情不好,難過之時,我就會想念媽媽的飯
當我遇到……,我就會想念媽媽的飯
所以,無論在外遇見多好吃的飯,於我來說媽媽做的飯最好吃,那是我會想念的飯
快樂土豆123456
我對吃食不挑剔,不過我奶奶煮的菜脯頭一直是我最難以忘記的,也是記憶中最美味的。其實就是一種菜梗子,很大,中心一個大菜梗,邊上一圈小菜梗。奶奶每次都是用菜籽油煮,紅燒,煮的酥酥爛爛的,面上浮起一層金燦燦的油光。我每次都是一吃就停不下來,真的不想停下來,哈哈哈……
等不到的來不了
我是一個湖南妹子,一切香辣的食物我都覺得美味,特別是媽媽煮的,還有自己煮的麻辣小龍蝦,麻辣魚