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蜂蜜怎麼喝比較好？
很多人對蜂蜜的想法過於誇大化了，蜂蜜其實就是普通的天然營養食品而已，不屬於藥品保健品，所以吃蜂蜜並沒有太多講究的，只要不過量，那就好（成人一斤吃半個月左右），沒有規定蜂蜜需要怎麼吃，只要溫度不高，怎麼吃都行，但如果胃部怕涼還是建議溫開水（人可以喝的溫度就可以）。
它就像我們平時吃的食物一樣，沒有太多忌諱，也不需要吃藥那樣飯後什麼的，不想沖水你也可以直接吃，或者配水果，麵包等等，只要你喜歡就可以。
個人感覺，液態蜜沖水吃著美，結晶蜜直接吃美，清淡種類的蜂蜜沖水喝好喝，氣味比較濃的蜂蜜直接吃更好吃。每個人的喜好都可能不一樣，只要自己喜歡就可以。
蜂蜜養胃，這個是可以的，但要記住，不能把蜂蜜當做治病的藥物來用，那是不行的，它可以輔助，但不可以主刀。食物和藥物是不一樣的，食物有益於身體，藥物可以治病，但對身體有損傷。
那麼蜂蜜真假如何判斷呢？
判斷蜂蜜不能通過單一的方法來判斷，那是很不可靠的，可以從蜂蜜的各種特性來綜合判斷（其實判斷其它事物也是一樣的，不能單一判斷，評測也是綜合評測，不會單一數據比較）
蜂蜜沖水後蜂蜜水是渾濁的不是透亮的，蜂蜜結晶一般揉搓都是細膩的（看著粗也是這樣），蜂蜜低溫水沖和開水衝的口感不一樣，液態蜂蜜均含有水分，用一個比較吸水的紙巾會慢慢滲透但紙張不會像浸水一樣變得一碰就破還會保留紙原本的柔韌度，品質越好滲透越慢，但純糖類的假蜜或者濃縮蜜則一般一直會難以滲透。液態蜂蜜高溫稠低溫稀，冷凍不會像冰塊會變得很稠很稠，蜂蜜一般會有辣喉好（強弱因人而異），蜂蜜不會入水即溶（品質太低融化的比較快可能會感覺入水即溶），蜂蜜的香甜氣味或者其它氣味是自然的，用水衝蜂蜜會自然的產生一些氣泡（不是水泡那種瞬間破裂），不同種類蜂蜜口感氣味都不一樣，不同地域純雜口感也會不太一樣，蜂蜜不是單純的甜，不要單一判斷，那是沒用的，判斷事物，綜合判斷一般都沒錯。
蜂蜜可以作為食療來用，但也需要養成每天喝一杯蜂蜜水的好習慣才可以，如果隔三差五的吃一次，那是沒什麼作用的。人餓的時候要吃飽這樣才會慢慢長身體，如果餓的時候隔三差五吃點東西，那對身體是沒什麼作用的。
