2019-05-04 21:25:28 佚名

長江老農

2018年以來，受豬價下跌、環保集中治理，以及8月份之後發生的非洲豬瘟疫情等多重因素影響，豬存欄量從去年的1月份開始下滑，截止到2019年3月份，農業農村部對400個生豬大縣跟蹤調查結果顯示，生豬存欄量環比下降1.2%，同比下降18.8%；同時能繁母豬存欄量也出現較大幅度下滑，環比下降2.3%，同比下降21.0%，通過對以往生豬存欄下降數據對比，前的生豬存欄量已經降到1992年以來的最低值。單純從生豬存欄量下降的角度講，對廣大養殖戶絕對是一件好事情，但是綜合考慮非洲豬瘟疫情因素，對於廣大養殖戶來講的利好影響就會大打折扣。

一、從生豬存欄量下降到目前的水平，我們可以預見到，接下來的一段生豬行情肯定會有一個較大幅度的上漲空間。大家知道我國是豬肉消費大國，年均消費量（2018年消費5600萬噸）佔世界消費量（1.1億噸）的50%左右，但由於目前生豬存欄量的下降，有數據顯示豬肉供給將出現923萬噸的缺口，2020年缺口擴大到1257萬噸，所以2019年行情、乃至2020年行情都講處於一個較高的位置，所以說說這對於養豬的朋友們絕對是件好事情，也絕對是個難得的賺錢機會。

二、然而豬存欄量下降這個利好，主要源於非洲豬瘟疫情的影響，近百萬頭豬的撲殺，大量中小養殖戶紛紛退場，對整個養豬市場產生了較大影響。據瞭解目前一些大型養豬企業補籃或者擴大規模都非常謹慎，很多空欄的朋友們，觀望情緒濃重，不願補欄，甚至是不敢補欄，因為一旦感染非洲豬瘟疫情，將蒙受巨大損失，從這個角度講，對於置身場外的養豬朋友們來說，生豬存欄量下不下降，似乎已經沒有多大意義。

三、作為養豬的朋友們，現在應該如何應對呢？記得每次在文章中提到可以少量補欄的時候，都會有一些朋友以為我是賣豬崽兒的，其實不然。基於後續行情如此看好，欄中無豬確實感到有一些遺憾，個人認為，雖然非洲豬瘟疫情沒結束，但是空欄的朋友也可以從培育母豬開始，少量購進，之後走自繁自養的道路，來應對有可能是兩三年的上漲行情，就可以用最少的資金獲取較大的收益，也等於抓住了本輪行情。

總之，對於生豬存欄量跌至27年以來的最低點，個人看來應該算是好事，只要積極面對，科學管理，嚴控非洲豬瘟疫情，有可能會獲取較好的收益。認為個人觀點，僅供參考。

三農廣訊

生豬存欄下降至27年來最大值，對養殖戶是好事還是壞事？

生豬存欄量連續16個月下滑，從18年1月至今生豬存欄下滑至3.7億頭左右，在這一年多的時間裡生豬存欄量下滑了四五千萬頭以上，截止19年一季度現有的規模來看，存欄數據到了27年來的最低值。特別是19年1-3月份期間，存欄量與去年同期相比每月下滑幅度均超過10%，現在生豬和能繁母豬存欄量的連續下滑，對普通養殖戶而言有利也有弊。

先來說說有利的方面：生豬存欄量的減少豬價自然上漲了，因為可供出售市場交易的豬少了，在需求量未大變化時，價格會猛漲，特別是近期19年1-4月份豬價波動就能看出來，在生豬存欄量下滑的同時豬價呈現出上漲趨勢。

再來說說有弊的方面：存欄量是全國各養殖戶統計的數據，自己投資的養豬數量少了，因價格高了可供出售的豬卻不多。再加上18年8月開始的非洲豬瘟疫情，該死亡的生豬死亡，有的生病被補殺上百萬頭，直接加劇了生豬存欄量的減少。

從豬價行情來看，豬價的回暖也是仔豬價格猛漲的趨勢，近期一頭仔豬價格能達到700元左右，仔豬價格的高漲也反應了各養豬戶正積極擴大養豬規模，出現一次較大的擴幅增欄的新熱潮。現在養豬就正積極從市場中購進仔豬，說明了堅定看好後期豬價的信心。

作為一位普通的養豬農戶，在現階段該如何處理和把握養豬及價格呢？

首先，無論何時均要積極降低養豬成本，養豬成本的方面很多，有提高養豬的技術水平，在養豬時採取“多次少量”餵養的方式，在餵養過程中及時調整餵養思路，通過分階段密制豬飼料；同時在養豬時優先發展養品種生豬，因為良種豬的價格比普通豬更高一些，同等時間養的豬實現的的利潤更大；第三。善於把握和分析豬行情，在出售生豬時，儘量選取在逢節期間，或者上漲途中；第四，勤快及時採取行動，定期在豬圈裡觀察發展有問題豬，假如生病及時給與治療，防止疾病豬、問題豬範圍擴大化。上述純屬個人觀點，僅供參考。

小希時間

2018年、2019年原本是規模養殖場產能釋放階段，豬源供應量比較充足，生豬價格也進入調整階段，以溫氏為例，2018年計劃出欄量2200萬頭，實際出欄量為2229.7萬頭，2019年計劃出欄量為2400萬頭。前期很多養殖場擴張明顯，主要是受2016年的影響，2016年被認為是金豬年，全年生豬價格都處於高位，多地出欄一頭豬淨利潤超1000元，無論是散養戶還是規模養殖場，都在想辦法擴大養殖規模，結果就進入豬週期的下行通道，未曾想在2018年8月開始出現非洲豬瘟。這個不速之客可以說改變了“豬週期”走向，原本需要三五年的時間修復行情，如今卻用了不到一年的時間實現了產能快速下滑，這對養殖戶來說影響很大。生豬存欄下降至27年來最大值，對養殖戶是好事還是壞事？微塵微視界對此有以下幾個觀點。

一、生豬存欄量持續下降的背後是不少養殖戶被淘汰出局

生豬存欄量明顯下降主要受兩方面因素的影響，一個是養豬行業環保要求越來越高，前兩年南方多個省份嚴抓環保，很多豬場直接關停，使得很多養殖戶被迫退出，這也促使“南豬北養”的形成，比如浙江、福建等地，在那一輪行業調整中養殖戶減少了不少。另一個因素就是非洲豬瘟，2018年8月首次發現，隨後全國各地先後中招，年前東北多個地區生豬價格持續處於低位，跌破5元/斤，養殖戶恐慌出欄，虧損較為明顯，局部地區生豬存欄量跌幅超過50%，2019年一季度全國生豬存欄量、能繁母豬存欄量進一步下降，3月份同比分別下降了18.8%和21%，去產能非常明顯。生豬存欄量持續明顯下降，數值的背後是成千上萬個養殖戶虧損嚴重，淘汰出局，加速這一變化的主要是非洲豬瘟。

二、“二八定律”同樣存在，對部分養殖戶是利好，而大部分養殖戶難從中受益

“幾家歡喜幾家愁”，生豬存欄量持續明顯下降，對於大部分養殖戶來說是不希望看到的，畢竟自己還處在虧損邊緣。當然這樣的消息對於一些資金實力比較強的養殖企業來說，卻是利好，認為藉助非洲豬瘟可以快速減少競爭者，一旦站穩了行業地位，後期回報將會比較可觀，所以從2018年8月出現非洲豬瘟後，養豬行業相關的上市企業，其股價一路搖扶直上，多個已實現翻番。2019年一季度，牧原虧損5.41億，但其市值突破1300億，依然募集資金在多地擴大養殖規模；溫氏一季度虧損4.6億，市值再次站上2000億大關，2019年生豬出欄計劃保持不變，並且拓展屠宰環節。短期的虧損對於這類企業來說，並沒有使之膽怯，相反積極佈局，認為後期行情一旦回暖，獲得的收益是比較高的，可以彌補當前的損失，當然大部分養殖戶是無法承受前期的虧損的。

三、生豬價格後期大概率迎來階段性上漲行情，養殖成本高低將決定收益多少

生豬存欄量、能繁母豬存欄量這是養豬行業兩個關鍵指標，一個關係著當下的豬源供應情況，另一個關係著後期生豬能否滿足市場需求。經過大半年時間，存欄量持續明顯下降，多地豬源偏緊預期增加，生豬價格後期有望迎來明顯上漲，如4月份在介紹農產品價格及一季度農村經濟運行情況時，都重點提到豬肉價格及生豬供應相關信息，認為下半年豬肉價格同比上漲70%，超過2016年的高點，生豬價格穩中上行基本上沒有懸念。即使大行情不錯，但不代表所有養殖戶都難從中受益，未中招非洲豬瘟，還得看養殖成本的高低，管理到位的規模養殖場成本可以控制在6元/斤左右，中小養殖戶成本在7元/斤左右，高價補欄的成本線在8元/斤以上，成本不同直接導致最終養殖收益差異明顯。

四、養殖戶需理性看待，不宜盲目跟風

當前生豬存欄量持續下降，降幅超過了以往的水平，而且無論是官方還是民間，認為下半年生豬價格會超過2016年高點，養殖收益會明顯好轉，養豬前景似乎大好。但個人認為還是要理性看待，非洲豬瘟依然存在，而且即使後期生豬價格達到24元/公斤，但這不是馬上能實現的，會有一個緩慢上升的階段，而且前期投入成本也不小。如果是高價補欄的，後期壓力會很大，生豬價格一旦未達到預期，同樣面臨著虧損，總體來看養豬行業賺錢不是那麼簡單的，不然那麼多有實力的資本家也不敢輕易涉足養豬，前幾年一些互聯網企業跨界養豬，但基本上也是不溫不火。對於一些新入場的，更是要謹慎，不宜盲目跟風，一窩蜂的湧入只會造成後期又進入“豬週期”。

總之，生豬存欄量持續明顯下降，容易引起生豬價格明顯波動，對於趕上行情的養殖戶來說，無疑是有望獲得不錯收益的，但這樣的行情恐怕難以持續，而且只要一直從事養豬行業，後期行情走弱時大概率要回吐前期的利潤。所以豬價大起大落對養殖戶來說都不是好事，真正對養殖戶有利的是豬價保持相對穩定，讓養殖戶有一定的利潤空間，能夠掙點辛苦錢，當然短期來看這種平衡點還難以實現，後期隨著行業發展越來越規範化，監管越來越完善，還是很有希望實現這一願景的。

以上為微塵微視界對生豬存欄量降至27年來最大值，對養殖戶是好事還是壞事問題的理解，如有不妥之處，歡迎多多指導交流。

微塵微視界

今年生豬存欄量下降，雖然目前各方數據統計，截止3月底，生豬存欄量較去年降幅18.8％，僅剩餘3.37億頭生豬，相比2018年4月份時的4.15億頭減少了近8000萬頭，而母豬存欄量降幅21％，其中一些地區母豬存欄量降幅達到了40％！但事實上，這些統計數據主要是各地大型養豬企業和中型養豬場為主，估計沒有包含小型養豬場和養豬散戶的具體數據，根據一些業內人走訪預測，一些地區養豬散戶的生豬存欄量可能降幅高達50％~70％，有些直接是100％，也就是說部分養豬戶目前已經徹底不養豬了！

記得在一些平臺上，還能看到一些養豬戶轉讓養豬場的信息，說明他們已經放棄繼續養豬！這樣一來，即便今年生豬存欄量大幅下滑，你感覺他們還會重蹈覆轍嗎？！如果當你養豬經歷了去年生豬低價和豬瘟疫情雙重打擊時，估計經歷了損失慘重後，也會心有餘悸，不敢再盲目跟風，重拾信心去選擇養豬！

另外，目前雖然生豬存欄量大幅下降，但目前受豬價平穩不漲或豬瘟疫情持續影響，也會使得目前一部分養豬戶繼續選擇拋售放棄養豬，因此，今年生豬存欄量雖然截止到3月份減少了近8000萬頭，但可能會在接下來的5~7月份下降至今年最低水平，而生豬存欄量最終可能減少數量高達近1.3億頭！

為此，對於今年保持生豬存欄的養豬戶，很多人將他們稱為“勇者”，畢竟去年虧損很常見，而今年則是在虧損後繼續選擇堅挺，自然就會需要很大勇氣去面對！由於今年豬瘟疫情仍在持續，下半年豬肉消費需求量恢復程度又尚且不知，似乎很難預測下半年真得會迎來豬價猛烈上漲嗎？！如果豬價過高時，消費者選擇不買賬轉而其他肉類消費又該如何面臨，畢竟今年養豬成本要明顯高於2018年，尤其是仔豬價格翻了一番，再加上不斷投入的疫情防控成本，使得豬價必須得大漲來支撐利潤空間，因此今年豬價上漲後，可能養殖收益也不會太高！

所以說，今年生豬存欄量大幅下滑，其實是養豬戶主動放棄市場的表現，畢竟現在豬價行情太讓養豬戶寒心了，盈利收益根本長期不穩定，才最終選擇拋棄了養豬市場！因此，單純從生豬存欄量大幅減少方面考量，很難讓養豬戶看到今年會是好年景！

除非從政策、補貼和市場需求量恢復程度等方面讓養豬戶看到今年實實在在的養殖效益，否則即便今年下半年豬價上漲空間大，目前似乎大多選擇了觀望態度，並沒有多少養豬戶會積極去補欄擴充規模！對此大家感覺呢？你願意在虧損狀態下再去擔風險嗎？！

龍百曉生

今年的生豬養殖可謂“命運多舛”，養殖戶們在非洲豬瘟的影響下，不斷的摸爬滾打，從2018年8月出現疫情至今，造成存欄量飈至27年來最低值，如今市場有豬肉缺生豬，鋪天蓋地的“金豬年”流傳在生豬養殖戶之間，但對養豬戶真的是好事嗎？

2018年8月16日，在黑龍江發往河南鄭州的生豬中發現首例非瘟疫情，半年時間基本席捲了全國多個省市，截止目前的一百多起的疫情，共捕殺了100多萬頭生豬，其傳播途徑的多樣性更是防不勝防，人們豬肉消費積極性一度降至最低點，受代替效應影響，雞、羊、牛紛紛漲價至較高水平，如此動盪的生豬市場是我們都不願看到的。

為有效控制疫情，各省市紛紛採取限調，全國各地的生豬存欄量更是參差不齊，有些地區更是達到50%之多，於是各路消息紛紛表示“金豬年”來了，但是，相對的養豬成本也增加了。

一方面，疫情仍未研製出有效的藥物，由國外的非瘟肆虐可以看出，這是一個長期的防治項目，今後的環保要求或將更加嚴格，指標更加苛刻，包括管理和設備都要投入更多的資金和精力。

另一方面，受能繁母豬存欄量下降21%影響，未來仔豬的供應也會吃緊，養豬戶如想補欄將進入“搶仔”環節，價格攀升只是時間問題，加之今年的玉米、豆粨等飼料作物上漲，未來養豬成本將會高於養豬戶心理預期，短期來看十分不利。就目前階段，屬於動盪上漲時期。但是，頻現豬企故意壓低豬價，降低出欄量，意欲“明跌暗漲”，造成生豬價格漲跌參半，實屬正常營銷手段。

最後，從長遠來看，屠宰企業自檢工作及凍肉拋售基本完成，凍肉“空倉期”的補倉是遲早的問題，加之生豬市場存欄量的減少，未來生豬價格將達到較高水平，但不利於刺激居民生豬消費。對養殖戶來講，今年並不是“金豬年”，而是價格持續上漲帶來的合理收入，因為養殖成本始終是個不可忽視的問題。

瞳影簡生

受到豬疫情的影響，今年我國的豬的存欄量下降至3.7億頭，環比下降超過1%，同比下降超過18.8%。同時能繁殖母豬的數量下降超過20%，目前的生豬存欄量已經時這十幾年來最低的了，這對今年後半年的豬肉市場將形成巨大的動力。從豬肉價格的增長來看，豬肉價格已經和前幾次疫情的增長模式基本相同，已經成功來到了第二個價格階梯，後續會根據市場的利好因素的變化慢慢的向第三個價格階梯靠近，這將是今年豬肉價格最高的時候，有可能會超過16年的時候最高豬肉價格。生豬的存欄量對市場的影響還是比較大的，生豬的存欄量決定了我國生豬的產能大小，主要是從供需關係上影響價格。

筆者根據研究發現能繁殖的母豬的數量增速從16年就開始下降，到了2018年的時候這個速度就增加了。受到了疫情的影響導致豬死亡，能繁殖的母豬數量從第四個人季度就開始直線下跌。從我國的正常的豬肉消耗來看，豬肉每年預計會消耗5600萬噸左右，我國的生豬的產能預計為5400萬噸左右，這就意味著正常年份我國的豬肉缺口都將達到200萬噸。再加上，今年的疫情影響，今年的豬肉的相對缺口將高達500萬噸以上，從我國雞、鴨等產能進行分析，互為替代品的它們能否補足豬肉的產能還尚為可知。

通過以上的研究我們就可以發現，生豬的存欄數量、母豬的存欄量對我們的市場有著很大的作用，一定程度上可以決定價位的變化。今年不管從存欄量還是豬肉需求缺口來看，今年的豬肉價格上漲都會超過70%，未來的豬肉行情會一片大好。生豬存欄量降至27年最大值，對養殖戶來說肯定是好事，主要有以下幾個原因：一是存欄量會決定豬肉的供給，供給能力不足，豬肉的價格肯定會上漲，這對養殖戶來說時機會；二是從政策引導來看，為了平衡豬肉市場會利用宏觀調控的方式引導市場，引導養殖戶擴大產能，這些利好最終還是落在養殖戶手中了。綜合以上兩個因素來看，筆者認為存欄量低是好事，但是也要把握住時機，不要等到風口都過了才去養豬。

對於我們普通的養殖戶來說，如果自己的資金寬裕，完全可以在現在這個時機補欄的，這也是一個賺錢的機會。目前國內規模化以上屠企自檢這一定程度上就可以減小豬疫情的影響，即使未來真的有疫情發生，那帶來的影響也比較小，豬肉的價格也會保持相對高位。現在不管時保持現在的規模，還是擴大規模，都要保持科學的養殖方法，保證自己家的豬不受到疫情影響，不然再好的價格也沒有什麼用。

老農民說事

自從2018年的8月份開始，非洲豬瘟在我國出現之後，生豬的存欄量就在不斷的減少。受到非洲豬瘟的影響，我國多地區的生豬養殖戶，養殖的生豬，因為感染非洲豬瘟病毒和導致全數死亡。截止到目前為止，我仍然有很多地方在持續發生非洲豬瘟的現象，尤其是兩廣地區非常嚴重。

根據我國的生豬存欄量來看，在2019年的3月份，生豬存欄量相比去年同比下降18.8%，而且這個下降的比例仍然在不斷的上升。從數據上看2019年1~3月份，我國的生豬存欄量都在不斷的減少。截止到5月份，可能我國的生豬存欄量相對與去年同期，至少已經下降到了21%左右。

而另一方面，我國的生豬存欄量可繁育母豬數量相比去年同期也減少了21%以上，這就說明我國的生豬供應量，將會非常的緊缺。由於受到非洲豬瘟的影響，很多生豬養殖戶基本上都不敢去輕易的補欄，甚至有很多生豬養殖戶已經放棄生豬養殖的念想。特別瘦，非洲豬瘟發生比較頻繁的廣東和廣西兩個地區，據瞭解當地的非洲豬瘟現在爆發得非常的頻繁，當地的很多地方到處擺滿的都是因為非洲豬瘟和死亡的病豬。

尤其像廣西地區，作為我國南方最大的生豬養殖基地，當地由於非洲豬瘟的持續發生，導致很多生豬養殖戶都不敢去補欄。尤其是因為非洲豬瘟導致損失非常慘重的生豬養殖戶來說，他們根本就已經不敢再去養豬了。所以說現在我國的生豬存欄量每個月都在逐漸的減少，而且中間很有可能因為感染非洲豬瘟和導致現有存欄的生豬大量死亡，那麼後續我國的生豬供應量將會更加的緊張。

可以明顯的看出，今年我國的生豬存欄量絕對要比往年都低很多，至於是不是27年來最低這個無從考察，但是10年最低，絕對是有可能的，畢竟現在非洲豬瘟依然沒有得到有效控制，在有些地方發生，非常的平凡，因此養殖戶的補欄意願非常的低。如果沒有非洲豬瘟的影響的話，那麼對於養殖戶來說，這是一個非常好的機會，畢竟生豬存欄量低，說明生豬的價格必然要大漲。