做一歲寶寶的肉泥怎麼做?

莫寧_Morning


我家倆娃都是從7個月左右添加肉泥的。眾所周知,寶寶6個月以後,無論是母乳還是奶粉,都不能完全滿足寶寶的營養需求,所以需要添加輔食。在添加了米粉、南瓜、胡蘿蔔、菠菜等一般的蔬菜之後,就可以給寶寶試試肉泥了。肉類含有豐富的營養物質,是寶寶成長中不可或缺的食物,那怎麼加才對呢?

● 添加時間

兒科專家都建議,輔食的添加一般從米粉、蔬菜、水果開始,在寶寶胃腸消化系統逐步適應這些素食,並且有一定咀嚼能力後,可以考慮給寶寶添加肉類輔食,通常在寶寶7個月的時候,就可以試著添加了。

● 添加的總原則

要遵循由單一到多樣,由少到多,由稀到稠,由細到粗的原則,比如先做成肉泥,再做成小塊,但注意1歲以內寶寶的輔食不能放鹽。

● 從肉湯開始第一次嘗試

可選用不易過敏的豬肉或者雞肉的精肉煮湯。注意不要有肥肉,因為肥肉脂肪多,寶寶吃了容易拉肚子。第一次喂一兩口即可,觀察下第二天會不會拉肚子。如果寶寶適應的話,可以慢慢加大湯的濃度,並放一些蔬菜進去同煮,葷素搭配更有營養。等豬肉和雞肉都習慣後,可以引入稠的牛肉湯或者豬肝湯。

● 引入肉泥的方法

當寶寶腸胃已經適應了肉味後,就可以嘗試肉泥了。還是以豬肉或者雞肉開始,可以藉助輔食料理機,也可以自己碾磨,也可以直接買成品肉泥。當寶寶適應一種肉泥後,再慢慢添加別的肉類,更替食用。建議剛開始時每個星期食用1—2次,待適應後可以每天食用,並可在肉泥中添加蔬菜。

● 添加肉類輔食的注意事項

每種肉類輔食的添加,一定要觀察無不良反應後才可增量或增加頻次。一定要保證新鮮,建議最好是現做現吃。在市場上購買的成品輔食,也要關注保質期,妥善存放。


二娃媽媽的育兒日記


1. 性狀處理:1歲寶寶的食物在處理上要注意性狀,不能做成很細的糊狀,可以做成小的顆粒狀,鍛鍊寶寶的咀嚼和吞嚥能力

2. 營養:寶寶的胃很小,吃的東西不多,要注意營養密度,最好不要做單純的肉泥,可以加入蔬菜,或寶寶愛吃的食物,甚至寶寶不愛吃的也可以偷偷的加進去,解決了寶寶不吃的某種食物的難題

3. 肉的選擇:建議雞腿肉或雞胸肉,豬裡脊肉,牛裡脊肉

4. 具體做法舉例:山藥70g、胡蘿蔔40g、豬裡脊肉50g,(是製作量不是餵養量)

a. 豬裡脊肉冷水入鍋焯水,一定要冷水入鍋,可以去除血水

b. 焯好水的豬裡脊肉切小丁備用,大小根據寶寶的咀嚼和吞嚥能力調整

c. 山藥去皮洗淨切小丁備用

d. 胡蘿蔔去皮洗淨切小丁備用

e. 開火,鍋裡刷入薄薄的一層油,倒入豬裡脊肉,山藥、胡蘿蔔炒熟炒爛一些就可以食用啦,口味挑剔的寶寶可以加入少許鹽調味

 

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三個智寶


①肉洗乾淨切粒粒塊②用新鮮檸檬汁鹽一下去除腥味③冷水下鍋加姜蔥煮熟後用輔食機攪一下就行,一歲寶寶己出牙不用吃泥狀物用刀剁成顆粒就行鍛鍊咀嚼能力,我家5個半月起吃泥狀物8個半月起吃顆粒狀物,7個月半起開始吃紅肉白肉內臟等,一歲起吃肉太晚會營養不良貧血的


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寶寶六個月就可以開始吃肉泥了,首先選擇紅肉:牛肉,味道非常棒,寶寶很愛吃。需要用到的原料有:牛肉250克,土豆250克還有少量生薑,6個月的寶寶一片就夠了。做法:將土豆剁成小塊,牛肉剁成沫,分別加入少量涼開水,放入蒸鍋中蒸熟,大概需要一個多小時,最後用料理機放一起攪碎就可以了。小寶寶一次吃不了,可以分成小份放到冰箱冷凍保存,需要的時候拿出來化凍,再蒸一下就可以了。


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個人認為有以下幾種方法哈

1. 用刀剁碎

2.用輔食機制作

總之建議肉泥能自己做就儘量自己做,新鮮,孩子吃了好,市場上賣的肉泥雖然比較省事,但是不新鮮,而且有各種添加劑。


家有二個妞


開始可以買現成的,母嬰店都有賣,寶寶適應後可以自己做,比如雞肉,去皮後剁碎蒸熟輔食機打成泥即可,放在粥裡給寶寶吃寶寶很喜歡的~


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