俗話講
沒有一頓燒烤解決不了的問題
如果有，那就兩頓
不過誰能想到
貴州某剛開業的店鋪內
一頓燒烤
竟吃出了悲劇.......
開業第一天，
燒烤店突發火災7人死亡
近日，貴州遵義市正安縣一燒烤店突發火災，消防員接警後火速趕到現場發現，一樓內側起火，火勢猛烈，濃煙滾滾。
在得知二樓夾層有被困人員後，消防員爭分奪秒展開救援
然而可怕的是，店鋪二樓夾層，無窗口、通風口、自身無法排煙、內部情況不明，此時就像一個封閉的袋子
雖然消防員們全力戰鬥，事故最終還是導致2人當場遇難，其餘5人送醫後搶救無效遇難。誰能想到，開業第一天的店鋪，竟發生7人死亡的慘劇？到底是什麼原因？
油鍋無人看管
大火燒穿二層地板
據現場痕跡調查，火災當晚廚師用油鍋加工食物，之後他離開油鍋去了店鋪外面。
由於廚師沒有關火，在他離開時
被擱置的油鍋起火了......
由於二樓夾層用木地板裝修，燒烤店及相鄰店鋪，又未配置相應的滅火設施，火勢很快便燒穿了二樓地板，二樓夾層，無窗口、通風口、也無其他緊急出口，就這樣，在二樓的6名顧客，唯一的逃生通道被切斷。大量有毒煙氣聚集，無法散去，致使二樓的人員被困無法逃出......起火時，燒烤店老闆曾一度想疏散，二樓夾層的客人，結果也因此遇難。最終7人因吸入大量有毒煙氣，被困身亡。
燒烤店火災後的現場，二樓地板被燒穿，唯一的樓梯被濃煙燻得漆黑，其實，在這起事故中，我們似乎能汲取到一個教訓，廚房烹飪一定要做到，人離關火關氣，人員密集場所要按照相關要求，設置疏散通道，並保證暢通。
燒烤雖然美味，
可是TA存在很多安全隱患，
讓我們來捋一捋
每當夜幕降臨，街頭就會冒出許多流動的燒烤攤和大排檔。“狼煙”四起的燒烤攤，攤主手起鏟落，一邊炒菜一邊攬客，有些攤位還緊靠居民樓，插線板、煤氣罐隨處可見，卻看不到滅火器的身影。
有店鋪的商家往往佔道經營，把燒烤攤、大排檔的桌椅等東西擺放到店外，會影響通道，萬一此處發生險情，會導致消防車被堵。
燒烤攤將裝飾用的彩燈纏繞在樹上，在晚上營造出張燈結綵的氛圍，但卻埋下了火災隱患。
燒烤攤攤販從電線杆上接電使用，存在電氣照明線路敷設雜亂，私拉亂扯現象。
尉氏縣消防救援大隊溫馨提醒：
燒烤時火災的預防措施有哪些？“安全第一”是燒烤時必須牢記在心的原則，防患於未然，安全措施不可少。
燒烤店火災的預防措施
1
常備滅火器材，並且確保滅火器材無故障。要將滅火器材擺放於顯眼並且容易取放的位置。
2
燒烤間工作人員在製作各種燒烤時，要嚴格按照操作條例進行。用剩的油不能亂倒，設備不空轉，烤箱的溫度也要保持在允許的範圍之內。
3
各種灶具和液化氣罐等的維修和保養要有專門的工作人員來負責。液化氣罐的餘液不能亂倒，防止汙染環境和造成火災隱患。天然氣的閥門也要隨時注意關閉。
4
燒烤間和天然氣管道附近不要堆放可燃易燃物品，液化氣罐和天然氣管道與灶臺也要保持安全距離。
5
各種電器的使用和安裝由專門的工作人員負責，使用和操作時必須遵守安全操作規程和使用說明。
6
燒烤店內部員工禁止吸菸和丟棄未熄滅的菸頭，在可能的情況下，儘量勸說顧客也不要抽菸。
燒烤店常用滅火方法
1
燒烤店一旦發生火災，首先就是不能慌亂，要維持好眾人的秩序，其次就要立刻採取科學方法滅火。燃燒的三要素就是可燃物、足夠的溫度、氧氣，只要去掉其中一種，就可以有效地制止火勢的蔓延。
2
將水直接噴灑到燃燒著的物品上，澆滅火焰，或者將水噴到周圍還沒有燃燒的物品上，避免燃燒。這樣一方面可以降低溫度，有利於滅火;另一方面，產生的水蒸氣在一定程度上也可以隔絕空氣，達到滅火的目的。
3
用水浸溼毛巾或者棉被等覆蓋在燃燒物表面上，可以隔絕空氣，將火熄滅。如果是炒菜的油鍋起火，則必須迅速用鍋蓋蓋住油鍋，然後把油鍋端開。以上這兩種方法都是隔絕了空氣中的氧氣，去掉了燃燒的必要條件。
4
將火源附近的可燃物品迅速搬離，使可燃物與火源隔離，阻止燃燒蔓延。然後用消防器材進行滅火。
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