廣西傳統美食血腸，有的地方叫long bong，做的過程看起來血腥，但是這道美食我們這裡老少都喜歡吃，每年殺年豬都會做，做好了之後各種吃法，隨你怎麼吃，接下來看看是怎麼做這道美食的。
1.豬血，煮熟的米飯攪拌在一起。
2.攪拌均勻。
3.也可以加韭菜，肉等其他調料。
4.準備好腸衣。
5.用機器把材料罐進腸子裡。
6.或者是手動罐進去，拿一個塑料瓶剪去一半，從瓶口罐進去。
7.就是這樣。
8.罐好了綁起來封口。
9.成品。
10.下鍋煮或蒸。
11.可以用油煎著吃。
12.可以涼拌著吃。
13.可以炒著吃。
14.可以蒸著吃。
15.可以放在火炭上烤著吃。
血腸的吃法很多，外層有嚼勁，裡面又軟糯，吃起來可香了！
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