（三八节特稿）我爱我妈：吴大厨！
中和有个吴大厨。
真的呀？在哪儿嘛？街上哪家馆子，还是对门会展、环球中心？
不急。我们先来听木子姐姐讲故事吧！
01
老年人和年轻人想法不一样，我们喜欢的他们未必喜欢。比如你认为A好，他们可能觉得B更棒。
所以如果想对他们好，方法很重要。
说这话的就是木子姐姐。午餐聚会的时候，她聊起了她的妈妈。
木子姐姐长得比较漂亮：
眼睛亮晶晶的，五官细致耐看，身材匀称。
原本40出头的年龄。一眼看去，不过30多岁的光景。
最神奇的是她的小嘴，樱桃似的红润。轻轻启动，仿佛古诗人荷马再世，原本枯燥平淡的生活，瞬间灵动有趣，活色生香。
木子姐说：
老妈70多岁了，早已退休在家帮我们做饭。我妈相当勤奋，一天到晚忙个不停。
我们全家三口人，家里一共100多平米。我每周还要请外面的工人做清洁。
她的主要工作就是买菜，做饭，浇花、扫地。
照理说应该很闲，对吧？但是人家忙得很。朋友约她打麻将，她说我搞不赢。
忙什么呢？
02老妈要做饭
我早上8:00出门，老妈在厨房；中午12:00回家，她还在那儿忙。
我奇怪了：“妈，你半天都呆在厨房呀？”
“没有，我还是到客厅坐了一会儿。”
哦，大半天只休息了一会儿。
那她在厨房干啥呢？
真的就是洗菜、做饭。
但是，她洗菜不是普通人那么粗犷，一次抓一大把，稀里呼噜粗粗糙糙地洗；
人家是把菜一根一根地挑出来，慢条斯理、仔仔细细地，把那些坏了的、蔫了的、老了的、带茎的、看到不舒服的……部分，摘干净，然后才下水洗。
一把韭菜要摘半个小时，一把芹菜又是半个小时。然后再洗肉。
然后发现水又洒在地上了，赶紧拿拖把，仔细地拖干净。
一顿饭通常是两菜或三菜一汤。
这么有条不紊，两三个小时眨眼就不见了。
03老妈要买菜
我妈最喜欢去大市场买菜。隔两天就要去一次。
大市场很远，走路20多分钟。里面乱糟糟的，嘈杂得很，菜也不新鲜。
我心疼她：妈，我们不节约那点小钱，就去旁边超市里买嘛，干净、卫生又很近，免得把你老人家累到了。
人家不。“我就要去大市场。”
于是，她拖着一个买菜专用的简易手拉车，屁颠屁颠去大市场。
大市场里许多和我们一样的拆迁户，在卖蔬菜水果，做点小生意。
我妈走进去，一路都有人和她打招呼。
先经过蔬菜摊：“吴大姐，好久都没看到你了，你还好哇？”
我妈就停下来，买几把蔬菜，巴拉巴拉一大堆。
再走几步是卖鸡蛋的：“吴大娘，我今天是真资格的土鸡蛋。老熟人，不豁（骗）你。买点儿哇？”
我妈说，真的说？蹲着挑几个鸡蛋，嘴里又巴拉巴拉一大堆。
拿好鸡蛋往前走是猪肉点。胖子老板多远就热情招呼：“吴阿姨，快来快来！我把里脊肉给你留起了！”
我妈高兴得很：“要得要得，你这个人就是巴适！”
一圈走下来，她的菜篮子里一半装的是菜，还有一半多装的是里短家长。
夏天烈日当头，我们恨不得天天宅在空调房。
我妈照常要去。外出一趟，汗水长流浑身湿透，人家还雄赳赳、气昂昂，精神得很。
我开始不理解她，高矮阻止她去。我们娘俩为这个还别扭了一阵子。
后来有一天，我突然明白了：老人家怕孤独。
我爸96年去世的。为了我们几姊妹，我妈一直没有再婚。
前些年我儿子在家，她还要帮我们照顾娃娃。现在娃娃工作了，我们平时上班，家里经常只有她一个人。
菜市场破旧，但是有她的旧邻好友。
和他们聊天，是她宝贵的和外界交流、和过去连结的通道。
04老妈还要浇花
我妈的浇花也与众不同。
浇花在她的心中不是小事，而是一桩非常重要的大事。
我家有10盆花。
拿着浇花壶，她慢慢地把一盆花浇好。
然后，不浇下一盆，而是放下水壶，端起花盆坐在小凳子上。
做什么呢？
给—花—滴—水！
懂不起哇？
浇花要浇透。何谓浇透？就是要浇到花盆滴水。
我们通常浇水后就不管了。花盆下面有底盘，水会自然流到盘里。
我妈舍不得。她说水多了，会把花根泡烂。
老人家就端着花，坐在小板凳上，让盆里的水顺着下面的小洞，一滴一滴，滴到托盘里。
就像小时候，她给我们把屎尿。
直到花不滴水了，她才去浇下一盆。
十盆花浇下来，两个小时又没了。
好用心！好耐心！我们不胜唏嘘。
“吴大厨呢?”
05吴大厨
不急，吴大厨来啦！
我妈很能干，其实也很有个性。
年轻的时候，她是粮站站长，办事利落、说话有魄力。
我爸去世后，她一手一脚，把我们姐弟三人拉扯长大、成家。
和我们一起生活后，她收拾了大部分性格，尽力和我们大家处好关系。
她从来不批评我老公，他们两个相互欣赏得很！
反倒是我，经常私下被她念叨：你看你嘛，干了些啥事儿？又哪里哪里没有整巴适……
我有的时候就迷惑了：妈，究竟我是你生的女，还是他是你亲的儿？
我妈就呵呵地笑：你老公就是比你好。
亲妈耶？我晕！
我妈也要力争她的权利。在她的自留地上，寸步不让。
比如我家10盆花。
我妈说：我要再买两盆吊兰。
我说：够了嘛，好难得浇哦！
我妈说，我就要买，我浇。
第二天，她就悄咪咪买回来，摆在阳台上了。
有时候，我老公想帮忙洗碗、扫地。
我妈坚决不让：这些事，你不用操心！
我们都喜欢吃酒米（糯米）焖豌豆饭。还喜欢自己亲自动手做。
第一天我做的。米饭煮了，不像酒米。
第二天我老公做的，豌豆的油少了点，吃起来干洒洒的。
几天后，老妈隆重登场。
重新买了酒米。
豌豆一颗颗地精挑细拣。
油也是选的好油。
在家里精工细作一上午，终于把我们等回了家。
我先吃。才两口，我妈立马问：“怎么样，好吃不？”
我老老实实地回答：“米不太好。还有点儿。”
我妈不以为然：“哪里嘛？我买的最好的米！一点儿都不。”
我老公走到餐桌，端起了碗。
“怎么样？”老妈立马转移注意力，双眼灼灼地盯着他。
我老公刚刚把饭扒拉到嘴里，还来不及咀嚼，闻言立马囫囵下肚，赶紧回答：“好吃，好吃得很！”
动作太猛，他险些噎到。
我妈很得意，眉一挑，嘴一咧：
“当然好吃啰！也不看看是谁做的？
中和吴大厨啊！”
我妈姓吴。
吴大厨就是她。
感谢我家70多岁的吴大厨，天天用她的爱心、耐心，把我们的家，打理得井井有条，饭菜飘香。
无比和谐温馨。
中和有个吴大厨。
我们全家都爱她！
衷心祝愿亲爱的妈妈：
三八节快乐，猪年吉祥，健康长寿！
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