5月9日至5月12日，第二屆中國（淮安）國際食品博覽會盛大舉行。本屆食博會有哪些品牌參展？有哪些精彩紛呈的活動？作為普通市民將如何參觀？融媒體記者一一為您道來。
9日下午起，市民可現場參觀食博會
全球456家企業“大咖”攜萬餘款美食等你來
■融媒體記者
何劍峰/文
管偉法/圖
通訊員 程亮
十餘國家地區 上萬品牌匯聚
第二屆中國（淮安）國際食品博覽會是江蘇省唯一經中國貿促會和省政府批准舉辦的食品類國際博覽會。第二屆食博會以“品質食品，食尚生活”為主題，設置主題展覽、專業會議、美食博覽三大版塊，展覽面積近3萬平方米，共設六大展館、1390個國際標準展位。參展企業456家，較首屆增加168家，境外企業佔比超過50%，國別展團15個。其中，世界500強、全球百強食品企業30家，國內百強企業40家，臺灣知名食品企業45家。據介紹，456家參展企業共帶來逾萬種“名、特、優、新”食品現場展覽展示，特色產品豐富多彩，極具江蘇味、中國風、國際範。
同時，本屆食博會邀請來自美國、英國、澳大利亞、日本、韓國、港澳臺地區及各省市自治區近萬名採購商參加採購，包括麥德龍、蘇寧、蘇果、大潤發、利群、上海聯華超市、來伊份、上海蔬菜集團、上海嘉燕水產市場等知名企業。本屆食博會精心組織“食尚消費”採購訂貨會、“食尚優品”信息發佈會暨“淮味千年”區域公用品牌推介會、上海採購團與江蘇供應商專題對接會等產銷對接系列活動，促進參展商和採購商的互動交流，供需對接。
美食博覽也是本屆食博會的一大看點。淮安正在積極申創聯合國教科文組織創意城市網絡“美食之都”，將邀請全球“美食之都”城市名廚大師及大運河文化帶、淮河生態經濟帶沿線重點城市品牌餐飲名店名廚，交流美食文化，舉行淮揚菜大師邀請賽、家庭廚藝大賽和“淮安十碗好面”大賽。
此外，本屆食博會還將圍繞食品生產、流通和消費領域的新業態、新模式、新技術、新趨勢，邀請食品領域的政府機構、國際組織、行業協會和知名專家學者、企業家，開展產業合作、食品安全、美食文化等高端研討活動，舉辦“美食之都”城市創意發展峰會。
展覽館裡 都看些啥
境外食品館：劃分為境外品牌展區、國家地區展團。境外品牌展區有億滋、雀巢、旺旺、益海嘉裡、費列羅等46家國際知名食品企業。國家地區展團為15個，參展企業111家，包括日本、韓國、加拿大、英國、俄羅斯、保加利亞、馬來西亞、新西蘭、荷蘭、墨西哥、中國臺灣地區等。
境內食品館：有中糧、蒙牛、伊利、華潤、娃哈哈、雙匯等34家國內知名食品企業。
電商網紅食品館：設天貓展區、蘇寧展區、淮安農產品電商展區、跨境電商展區、社媒展區，館內設有新浪直播間、阿里巴巴網紅直播間，共46家企業參展，包括蘇寧、天貓、老侯等淮安電商企業及香港雅虎等跨境電商企業。
江蘇食品館/淮安特色館：參展企業155家，其中江蘇重點品牌食品展區包括匯鴻、蘇鹽、蘇食、衛崗、維維、恆順、新饕客7家省內重點企業。12個地市展團有92家企業參展。淮安特色食品展區包括“淮味千年”農產品區域公用品牌展示以及百斯特、白馬湖集團、浦樓醬醋、天士力等16家淮安重點企業參展。淮河生態經濟帶城市展區邀請8家企業參展。大運河文化帶城市展區邀請5個非遺展示項目。區域合作城市（遼寧、新疆、寧夏）展團邀請26家企業參展。
中外名酒館（E館）：共有64家企業參展，展品主要有白酒、葡萄酒、啤酒等。國內知名白酒品牌主要有今世緣、洋河、古井貢、湯溝、紅星、國臺、金門、衡水老白乾、勁酒等，境外知名葡萄酒品牌主要有來自西班牙的席萬諾、葡萄牙的天鵝、法國的百特、澳大利亞的維格娜、法國的波爾多和朗斐、保加利亞的凱琳娜等，啤酒品牌主要有嘉士伯、雪花。其中，嘉士伯參展的是嘉士伯集團在斯里蘭卡唯一的生產商，也是斯里蘭卡最大的啤酒公司，展品是嘉士伯集團旗下的高端啤酒lion beer，該啤酒剛剛進入中國市場。
美食風情館：邀請聯合國教科文組織認定的“世界美食之都”城市美食大師、中國四大菜系名店名廚、中國傳統美食技藝非遺傳承人等現場展示烹飪技藝。
在此次食博會舉辦期間，融媒體記者注意到淮安國際食品博覽中心內還將舉辦眾多精彩紛呈的特色活動——5月9日下午，將在淮揚菜主題展示館內舉行運河及淮河沿線城市非遺菜品技藝展演。5月10日，將在會議中心一樓國際會議廳內舉辦參展企業線上線下品牌推廣、產品推介會；將在淮揚菜主題展示館內陸續進行“淮揚菜名店”評選授牌、江蘇省中餐文化海外聯合推廣計劃發佈會、“淮安十碗好面”大賽及頒獎儀式。5月11日從上午9:30至11:00，健康飲食系列講座將在國際會議廳內開講；下午1:30至5:00，將在淮揚菜主題展示館內舉辦淮揚菜家庭廚藝大賽及頒獎儀式。5月12日上午9:30至11:30，將在淮揚菜主題展示館內舉辦漣水雞糕製作標準及品牌發佈品鑑會。
線上線下 兩種方式可入館參觀
本屆食博會的展覽館位於清江浦區北京南路169號的淮安國際食品博覽中心，展覽時間為5月9日至5月12日。為方便廣大市民參觀，淮安國際食品博覽中心共設置主次兩個入口——主入口，淮安國際食品博覽中心北京南路西入口；次入口，淮安國際食品博覽中心枚皋路北入口。
市民和觀眾可通過兩種方式免費入場，兒童須在監護人的陪同下入場參觀，無需領證：1.關注食博會微信公眾號（淮安國際食品博覽會），進入“個人中心”，點擊獲取入場二維碼，即可在主入口或次入口現場掃碼，通過安檢後入場參觀。2.攜帶本人二代身份證，在主入口或次入口的取票機上領取臨時入場券，憑入場券上的二維碼，掃碼通過安檢後入場參觀。
為讓廣大市民和觀眾有更佳觀展體驗，中國（淮安）國際食品博覽會組委會還發布了4點溫馨提示：1.展會期間展館附近實行交通管制，請市民和觀眾乘坐公交車或通過非機動車到達展館。2.為讓市民和觀眾能夠快速通過安檢，減少排隊等候時間，請儘量不要攜帶體積較大的包裹，不允許攜帶違禁物品，展館內嚴禁吸菸。3.按照會展慣例，5月9日上午展會只向參展商、採購商和專業觀眾開放，廣大市民朋友可在5月9日下午、10日和11日全天、12日上午入館參觀。展館每天參觀時間為上午9:00至下午5:30，下午4:30之後停止檢錄入館。5月12日下午2:00因撤展停止觀眾檢錄入館。4.展覽期間，請廣大市民朋友儘量選擇每天上午9:30之後、下午1:00之後入場，防止與採購商、專業觀眾一起入場出現擁擠和不便。
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