前言：現階段，隨著人們生活質量的提高運輸以及購買上的便捷，市場裡可供人們選擇的食物可以說是越來越多，花樣百出。但是古語有云病從口入，有些美味我們在想用的同時，一定不能忽略食品本生以及食用過多的危害，因為對身體真的不太好，具體是哪幾類食品，一起來看看吧。
鹹肉、醃肉、醃菜等等，這些過年以及平常我們常常見到的食物，不僅味道好吃，而且較已搭配菜餚烹飪，白菜燒鹹肉、幹過鹹魚等，都是大家較為喜歡的菜餚。可是很多人不知道的是，這寫醃製、重鹽的食物還是儘量少吃為好，因為食物本身還有較多的二甲基亞硝酸鹽，在進入身體後會轉化成亞硝酸鹽，這種物質對於人體本生十分的不好，會產生有害的致癌物。
醃製類
燒烤，夏日裡晚飯夜宵的不二選擇，大街小巷的隨處可見的燒烤攤無疑是對夜晚的下班工作族來說最大的饋贈,但是我們要知道這些食物背後的“危害”，燒烤類食物製作手法大致都是熏製、烤制而成的，而且經過了高溫的加持，食物本生是含有很多致癌物的，所以我們在擼串的同時一定不要忘了少食哦。
燒烤類
炸雞腿、炸薯片、還有搭配番茄醬的炸薯條，這幾乎是這一代年輕人的最愛，高溫烹炸的同時香溢崩發，人們不知道在咔呲咔呲咬下炸雞腿的同時，也為疾病埋下了很多禍根。油炸食品在油炸的同時，內部產生了很多的氧化物，還有內酯等，這些物質還有大量的致癌物質，大量食用的話不僅會積累大量的脂肪同時也會對身體造成危害。
油炸類
以上就是小編整理的誘發癌症的幾類食品，望大家時刻注意。
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