有钱人的日本“秘境”之旅!10万一餐是什么体验?!

有钱人的日本“秘境”之旅!10万一餐是什么体验?!

日本已经将“中国有钱人”视作重要的客户资源了,在诸多的日本资料中,常常见到“訪日中国人富裕層”这样的词汇。日本国策就为观光立国,有钱的游客自然是日本的首要目标,在许多地方,已经提出了“吸引中国有钱人”的战略。之前有拜访过日本某自治体的政府人员,也被问到“如何吸引中国有钱人”的问题。虽然现在到日本游玩的国人很多,但是从一个中国人的角度来看,日本的商业模式还是错失了很多“良机”。这篇文章从自身的体验和现在日本提出的一些吸引中国游客的方法为切入点,重点讨论一下日本的“特色”旅游。

中国有钱人旅游追求是什么?

有钱人的日本“秘境”之旅!10万一餐是什么体验?!

有钱的国人到日本旅游的最大追求,无疑就是“美食”,自古至今“吃”都是必不可少的一项。摆脱了贫困时代,中国的经济越来越好,而最直接的体现就是“餐桌”。在许多日本人眼中,国人的招待显得十分“浪费”,因为点的菜从来都是“吃不完”的。每次带着日本客户回国的时候,都会有人招待,而点餐则成为了一种“艺术”,这场艺术最大的特点就是:点的餐一定要多过吃的量。因为在许多国人的印象中:点的少的人就是没钱,就是“贫困”。去海外旅行的国人,朋友圈晒得最多的就是“美食”。到星级的餐厅吃饭,虽然有很多自己不知道的调味品,也不一定合乎自己的口味,但是必定会“点贵”的。

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但是,日本料理则又有不同之处。同样作为亚洲料理的一部分,中日料理之间有着许多共通之处,食材相近、调味品种类大致相同。因此,现在在国内悄然地掀起了一阵“日式料理”的潮流。留心观察的话,你会发现,身边的“日式料理”店铺越来越多。

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虽然我在日本待了很长时间,但是并没有吃过太过于“高级”的日本料理,终日的忙碌也就忘却了“享受”美味的追求,但是旅行者则不同!记得有一次在神户,客户带着去了一家十分高档的“神户牛肉”的店铺,具体价格并没有问,但加上红酒每人消费3~5万日元是正常。落座以后发现旁边的坐的是国人,从衣着打扮来看应该是到日本旅游的。日本套餐一般都是一点一点的上,并且分量很小,因为是神户牛,价格比较贵,所以对于普通人而言,点套餐会比较划算。

但是旁边的国人似乎并不在意,论斤点的牛肉。对我来说,还是有很大的冲击。

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不仅仅是驰名世界的神户牛肉,日本的“一兰拉面”也被国人“炒”了起来。寿司、生鱼片、和牛、怀石料理等,貌似已经成为日本旅行的必点菜单。日本人看到如此“爱吃”的国人,近年推出了一项“美食+温泉+圣地巡礼”的旅行套餐,在有钱人中十分流行。一位和我同年来到日本的朋友,现在已经辞职开始专职做日本导游了,他的客户就是“中国有钱人”。

有钱人的日本“秘境”之旅!10万一餐是什么体验?!

这里就称他为A吧,A原本是在一家大企业工作,在国内有房有车,和老婆在国内年收入也有50万RMB左右,加上自己的房产,也是千万级别的身价。因为家庭较为殷实,从小就吃遍了各地美食。自从记事开始,他就被日本动漫所吸引,《名侦探柯南》和《灌篮高手》是他的最爱。刚来到日本时,只会只言片语的日语,但是并不妨碍他去旅行,在网上预约星级餐厅、到日本圣地进行巡礼。之后将将自己的旅行攻略和感想发到网上,一段时间以后有很多人给他留言也想要让他带着自己去日本旅行。最开始的策划,是和几个要好的朋友一起,而现在则是越来越大。他的策略是这样的:

  • 少人数(2~8人);
  • 只去日本地方,不到大城市;
  • 能够介绍真正好吃的餐厅;
  • 只有日本人才知道的地方;

参加他组织的旅行之人多是在40岁以下,年收入500万RMB以上的人居多!

花10万日元也会感觉“赚到了”的中国有钱人

中国有钱人的特点之一是:时间较为自由,所以许多能够按照预约的时间到访日本。他们有些人经常到欧美国家,想要通过国人不知道的日本秘境之旅,来体验和他人“差别化”的旅行,以此来让自己取得满足感。根据最近和导游们的交流,越来越多的国人关注日本的“小地方”。A所企划的围绕日本“温泉和美食”的旅行,就十分满足这类人的需求。旅行内容按照季节的不同也会不同,比如在五一时节,日本的北陆、关东等地还有残樱可赏。住宿安排的是每人每晚3万日元以上的酒店,自带有温泉。餐饮则是在日本饮食大赏之上获奖的餐厅,或者是米其林的星级餐厅,一餐一般在1万5000日元~5万日元之间。参加的人能够体验日本的大自然,享受被治愈的快感。据他所讲,如果是那些只有在日本才能够吃到的食物的话,许多人还是愿意花10万以上的,并且还会有一种“知足”感,感觉“赚到了”。

有钱人的日本“秘境”之旅!10万一餐是什么体验?!

参加一次他组织的旅行,每人至少花费在100万日元以上。这些费用还不包含购买物品的费用,有钱人对于日本物品的信任也是超乎想象的。最近日本酒似乎在他们中间很受欢迎,比如日本的品牌“獺祭”和“大吟醸”等,价格在10万日元左右。据我观察,受欢迎的理由主要有下面两点:

  • 中国人思维:最好的东西=最贵的东西;
  • 很多富裕层有收藏酒的习惯;

日本有哪些课题?

据A透露,他带的旅行团质量非常高,每人在日本的花费超过200万日元。这些人对于日本地方经济的贡献不言而喻,但是为了服务好这些“顾客”,日本似乎也面临着许多问题。通过我自己的体验和调查,认为主要有下面几点:

  • 酒店的设施水平和待客水平
有钱人的日本“秘境”之旅!10万一餐是什么体验?!

不仅从A那里听到,也从许多来到日本旅行的人口中听到这样的话:住的酒店太小,完全没有档次。日本酒店确实比较小,和国内的相比起来,面积要小很多。符合中国有钱人“高级酒店”印象的日本酒店,其实只有一小部分而已,特别是日本的小地方,酒店设施也相对陈旧。比如日本一些比较知名的温泉酒店,其设施有的已经沿用百年,虽然外观看起来是“传统日本酒店”,但是入住起来并不符合中国人的习惯。很遗憾的是,日本许多小地方的酒店,是不符合中国富裕层的追求的。

  • 对应外国人的意识不足

现在在日本,依然会发生拒绝外国人入住的事情,特别是日本的一些小地方,因为平时多是“日本人”入住,外国人很少前来。有些时候虽然预约了,但是到了却发现不一定有房间,因为日本人已经入住满了。在日本人看来,日本人时间观念较强,一般预约以后就不会取消,但是外国人不一定,所以才会发生这样的事情。

  • 信赖感不足

像A这样接待小团体游客的人,我还认识许多。找他组织旅游的人有一个共同的特点,那就是:被人介绍。在国人的认知当中,比起当地雇佣的导游,朋友介绍的人更加靠谱,更容易产生亲近感和信赖感。所以,许多日本店铺和酒店想要接待更多中国富裕层,需要找到这样的人合作才可以!

结束语

无论怎么讲,现在中国富裕层已经成为日本要招揽的“首要目标”,因为这些人消费单价高,想要追求的是更加高质量的旅行,容易产生回头客。对于日本来讲,是开发日本地方旅游资源,改善地方经济效益的重要举措。如此看来,国人对于日本的影响,远远不止“爆买”那么简单!


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