麻辣燙、火鍋和燒烤都是現在年輕人都非常喜歡吃的幾種飲食方式，基本上一到晚上，這些店都是爆滿，生意紅火。可是外面有很多的東西都是不衛生的，像麻辣燙和燒烤的有些食材也是含有寄生蟲在裡面的，而燒烤這幾種食材的寄生蟲是最高的。
烤牛蛙：很多人也是比較喜歡吃蛙的，現在很多地方的蛙味道也是不錯的，其實我們吃的這些蛙都是牛蛙，是一種引進的外來品種。牛蛙肉質鮮嫩，而且蛙肉肥厚，是一種非常理想的食材。但是牛蛙裡面也是含有寄生蟲的，在人體內潛伏的時間也是比較長的，特別是現在燒烤攤上的烤牛蛙，有的根本就沒有完全烤熟，這樣被寄生蟲感染的概率是非常高的。
烤蛇肉：蛇在多數人心中有一種莫名的害怕，因為很多的蛇也是有毒的，被咬傷後果是比較嚴重的，不過這完全不能阻擋吃貨們對蛇肉的喜愛。蛇是一種野生的動物，裡面含有的細菌也是非常的高，通常要用高壓鍋壓上一兩個小時才能把細菌基本消滅。可是現在的燒烤攤上的攝影肉就只是烤一下是完全不能把細菌給殺死的，這樣吃是很不衛生的。
烤小龍蝦：又快到了吃小龍蝦的季節的，小龍蝦吃起來味道也是非常不錯的，而且小龍蝦的做法也是非常多樣的，像很多人就比較喜歡吃的口味蝦、油燜大蝦都是小龍蝦做的，這些都是高溫煮了比較長時間的。像燒烤攤上的小龍蝦烤的溫度壓根就不夠，裡面的細菌和寄生蟲壓根就殺不死的。
烤毛蛋：毛蛋估計很多人都是沒有見到過的，這是為孵化完全的雞蛋，以前老人家就經常會把這種毛蛋煨著吃，都是很營養。其實這種毛蛋裡面細菌和寄生蟲是特別的多的，像有些燒烤攤上也是有這種烤毛蛋買，吃起來真的不衛生，建議大家還是不要吃。
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