黔大頭
我就是喜歡在家裡做飯吃，而不喜歡去飯館的典型，主要有幾大原因。
第一：食材
餐館裡的食材不知道是否新鮮，上到大飯店小到路邊攤，要麼食材本身就不好，要麼就是食材沒有做好清洗，因為飯店每天的流量太大，種類又多，相信沒有幾個人會把西藍花用淡鹽水泡半個小時再煮，也沒有誰會把肉做專門的去腥，只要炒出來賣相好，客人吃的下，吃完沒有問題就行。
第二：調料
餐館裡的油，幾十塊錢一大桶，其他油不說。其他調料更別提，一道西紅柿燉牛腩，酸味的最大來源不是番茄燉出來的，而是番茄醬調處來的，瘦肉滑嫩可口不是處理的好，而是味精放的足，雞肉吃不出來是速凍的還是現殺的，因為各種調料堆砌的菜讓你根本找不到原始的味道了。
第三：碗筷
大多數餐館現在都是用塑膠碗筷，而作為瓷器愛好者的我是很難接受的。還有就是清洗碗筷和消毒過程，這個肯定沒有自家幾個碗做的好。
第四：價格貴
說實話，現在隨便一個普通的餐館一個快餐都是20多，你在等待上菜的這段時間，若你在家買同樣的東西來自己做，你也可以吃上熱騰騰的還很乾淨衛生而且又美味的美食了。
第五：做飯的美好
在家可以隨心的買自己想吃的食材來做，這個過程是很美好的，週末無聊可以打發時間。上班的時候做早餐開啟一天的能量來源，做晚餐給自己一天的疲憊道個晚安。
木姐美食派
這個問題我想我還是有些發言權的。我從二十歲後離開家，現在已經七年多了。
七年的漂泊生活，剛開始是不愛做飯的。喜歡吃各種大街上，飯店裡不同的小吃。恨不得把每條大街都吃個遍。吃貨的世界，你懂的😊一直也感覺，外面的飯比家裡的飯香太多了。
突然有一天，我朋友圈裡一個朋友曬了幾張看起來非常有食慾的美食圖片，說自己親手做的新疆大盤雞，太好吃了。'我這個朋友曾經也不愛做飯的，看到她做的這麼美味，我也很想嘗試一下。
後來我找了很長時間的配方，有一天一切都準備齊全了，就開始做吧！首先第一步，把雞塊兒洗乾淨，放薑片，蔥，鹽，料酒醃製二十分鐘。第二步，鍋中燒開水，下入雞塊焯至變色，撇去浮沫撈出。第三步，鍋中燒油，下入七八個冰糖，等冰糖融化，有略微黃色時將雞塊倒入鍋中，炒至上糖色。接著開大火將啤酒緩慢倒入雞塊中（此步驟一定要慢，啤酒倒快了雞塊容易遇冷收縮，就不好吃了），沒過雞塊。第四步，放入花椒大料，蔥薑蒜片，郫縣豆瓣醬少許，稍許的一點點鹽，喜歡辣的可以放幾個幹辣椒。大火煮開以後改小火慢燉二十分鐘左右，下入土豆塊兒（喜歡的可以多加些），再小火十分鐘左右。第五步，看著土豆有些變軟，大火收汁，出鍋。感覺這麼簡單就做出了特別美味，堪比飯店的味道，從此一發不可收拾，愛上了烹飪。最開心的就是飯桌上點頭稱讚的家人和朋友，把我做的美食吃的一點不剩，那種成就感不言而喻。現如今，不僅會做很多好吃的菜，還會做很多甜點，感覺自己隨著廚藝的提升，越來越自信，開心了！
其實曾經也在飯店做過服務員，當時看著廚師做飯時候，那一大桌子的調味料，更堅定了我自己做飯的心，因為我不知道那些東西都含有什麼，也明白了怪不得飯店裡的飯菜那麼好吃，其實自己做的飯用一點小心思，比起飯店的飯菜又好吃又安全。
我喜歡烹飪，愛烹飪，所以，我選擇自己在家裡做飯吃。😁😁
小楊128366622
我本人是2002下崗的，突如其來的變故。使我走上了經商的道路，開過麵食店、包子鋪、燒烤店、賣過熟食等……
多年的經歷讓我不自覺的，對飲食有自己品味和標準。因為我經常出差去往各地。每到達一座城市我第一時間，尋找的就是當地的名吃。
可就目前我國境內的就餐環境有所提高了，但是餐飲業對食品的加工及原料的採購上，不是很注重產地及質量。從而導致了餐飲業的產品質量，不是很高了。
比如 油 各種調料 蔬菜 肉類。出於以上因素的考慮，我本人還是喜歡自己在家裡做飯吃，因為我自己對於美食的標準是很高的。所以我經常自己在家裡做美食。
所有的美味應該返璞歸真，這樣既健康又回味無窮。我個人見解與君共勉！
銘澤觀察
越來越喜歡自己在家烹飪了。年輕時工作忙，老公也經常在外面吃。在外面總感覺沒吃好，又擔心油的質量，碗筷是否衛生。現在有時間了，早中晚天天在家裡面煮。我也有一手燒菜，炒菜的好手藝，深得家人的喜歡。辣子雞，痳婆豆腐，清蒸魚，小炒肉，熱拌豬肝，椒鹽大蝦……經常在網上學習新菜品做給家人品嚐。雖然自己吃的很少，喜歡吃青菜。但看到家人們吃的很舒暢，是我最開心的時刻。每一餐都做到葷素搭配得當，讓家人吃的健康。喜歡家人誇讚我的手藝。就連快三歲的小外孫也會說：姥姥你煮的菜，太好吃了。這就是屬於我的幸福，自己每天堅持6公里的慢跑，有好的身體和好身材。陽光健康的心態，感染家人，讓家裡溫暖又和睦。活在當下，珍惜身邊人。做家人的開心果。同時也是小外孫的好朋友
寧寧64071寧姨
我是一個90後，但我喜歡在家自己做飯，可能是受我爸的影響，他非常愛做各種美食，嘗試各種新菜，他喜歡做到的過程，就像每年端午節他會包上百個粽子，但他自己不吃，都拿去送人了，他就是喜歡包粽子。同樣我也喜歡做飯的過程，享受做飯的樂趣。
我喜歡做各種黑暗料理，當然這得感謝我的老公給我無數次嘗試的機會，我不管做得有多失敗，他都會說好吃。
我享受把各種食材洗乾淨，切好，裝盤，擺放整齊，然後一樣一樣下鍋做成菜的過程，這感覺就像是做一個大工程，一磚一瓦自己親手慢慢砌成，家裡的油辣椒都是我自己做的，泡菜也是自己泡的。
也喜歡看家人吃的時候的幸福感。
還有自己在家做的確實比外面的衛生很多，自己做的每一步都乾乾淨淨，吃起來放心。健康無小事，我喜歡做菜，更喜歡做菜的過程。
浪仔家的皮皮
我喜歡在家做飯吃，我是喜歡看著家裡人吃我做的飯，感覺是很享受的事情，我去外面吃飯的時候總害怕別人的菜沒有洗，因為我以前剛剛外出打工的時候都是在餐廳做，從服務員到配菜，到可以炒菜，所以出來後就不在喜歡去外面吃飯了，偶爾有客戶還是會去外面吃的，
平時不管多忙多累我都喜歡下廚，我喜歡研究一些菜，看著家人朋友吃著我的菜心裡很有幸福感，其實有家了必須要圍坐一起吃飯一家人，大家聊聊今天的遇到的開心或者不開心，從孩子到老人，我覺得很好，增加感情，如果菜色好還可以一起喝點小酒，講講笑話，這才是家的意義，一個家總是從飯桌開始的，個人認為
郝郝定
桃妹來解答。
如果覺得我的回答對您有所幫助，請點贊+關注我。桃妹還另有125G美食大禮包相送，謝謝！
桃妹從小打大都不願意去餐館，就喜歡擱家吃。你以為有啥原因？是口味的原因？是衛生的原因？是內向自閉的原因？NO，NO，NO。是窮，是窮，還是窮。
當然是開玩笑了，下面來說說桃妹不建議大家吃去餐館的幾個原因。
第一：衛生問題。
桃妹家兩個舅舅都是開飯店的，所以桃妹自然知道後廚房是多麼個埋汰樣子。我三舅最狠，它是做燒烤的，地面亂的下不去腳，兩條狗就在腳下竄來竄去刨東西吃。桃妹打小就看著夠夠的。
那時候暑假到他店裡給他打下手，生意太好，不停地翻檯，根本就來不及收拾。所以亂七八糟的垃圾都堆在店旁邊。然後突來來了場暴雨，好傢伙髒水全灌屋子裡去了，雨越下越大，我們站桌子上都能看到耗子在那划水。
所以你根本不知道後廚房有多髒，你以為眼不見心不煩，可東西是要吃到肚子裡的哦。當你刨著碗裡的大米飯，想象著廚房垃圾桶裡的臭肉孵出來一團蛆，跟你這米飯一式一樣的，你還吃得下去嗎？
到後來桃妹出來上大學到了南方，發現南方的廚房要比北方好些了。但是，你如果在北方和店家有了矛盾，輕了吵一架重直接削你；南方不一樣，千萬不要得罪服務員啊小哥哥們。桃妹在南京上的大學，暑假去一個店裡幫忙。天天有那種上帝一樣的顧客頤指氣使的罵服務員，服務員又不能跟你吵吵是不？但是太好辦了，比如給你上菜時候口水，頭皮屑，腳皮，鼻屎給你加一遍調料不就得了嘛？
第二：口味問題。
桃妹不敢說做的菜有多好吃，但是絕對算小廚娘了。因為我那口子是星際酒店的廚師長的緣故，什麼菜都能做得來。而且他時不時要在家實驗新菜，各種口味吃的太多了。因此受他的影響，也基本不會在外面吃飯。吃啥啊，你們那些所謂的新式菜品，我們早就吃過了。
.另外，現在外面的餐館，包括一些不地道的粵菜館，全部都是重油重鹽。桃妹出去吃頓飯，加顆奧利司他，蹲趟廁所出來一斤油。這還了得？還不包括可能被濫用的添加劑，已經大把大把的味精，雞精等增鮮劑。
所以能在家吃絕不往外跑，自己炒的菜也比他好吃。現在好多餐飲搞什麼去廚師化。找一幫荷包蛋都不會煎的毛孩子來做飯，要麼各種半成品咔咔咔鍋裡一燴，要麼直接上調料包，這有啥吃的？餵豬呢？
第三：性價比問題。
這個不多說，家裡吃的再狠，也比外面便宜。桃妹買個兩斤牛肉自己燒，配點土豆胡蘿蔔啥的夠我們一家三口吃三四頓。但是在外面能這麼吃嗎？
再比如桃妹今天自己燒蹄髈燉黃豆，一個大蹄髈加兩個主角一共60多，燉一大鍋。夠吃兩天的，這擱外面得多少錢。
再加上外面那味道，貴還不好吃，性價比極低。幹嘛不自己燒呢？啥，你說沒時間，拜託，你搞個煨燉鍋，壓力鍋。早上出門調好回來直接吃了，沒時間個毛線啊。就是三個字：
懶，懶，還是懶。
桃妹談美食
嘿嘿這個問題，身為吃貨的我還是很有話語權的。
首先回答問題之前要弄明白題主觀點是什麼。
我分析題主問這個無非是持這樣觀點
1.自己做的不好吃，外面的餐廳做的更專業更好吃
2.節約時間，投入的時間跟收穫結果不成正比，或者自己忙沒時間。
3.自己做飯太累，還是買著方便
4.外面吃飯熱鬧，有氛圍
5.沒有做飯的條件
6.也有可能題主自己就是做餐飲的，希望瞭解大家不去餐館吃飯的緣故。
再說說我自己，最開始我也很喜歡去外面吃飯，什麼火鍋，麻辣燙，麻辣香鍋，小龍蝦，燒烤，甜點，我基本每週都要犒勞自己幾次。簡直不要吃得太嗨。
後來跟女朋友在一塊後，慢慢就很少出去再吃了。
說說我的經歷吧，我們第一次做飯，是做黃燜雞，因為當時無意中翻到做黃燜雞的教程，感覺還行吧，沒那麼麻煩，於是我們從樓下超市買來了十塊錢的雞腿，兩塊錢的土豆，還有一點青椒以及其他配菜，按照教程一步一步來，第一次做也很忐忑，還是對自己沒什麼信心，結果做成後，哇塞，太有驚喜了，做出來的黃燜雞不比外面差啊，甚至比一般的還更好吃？（當然老牌的特色店還是比不上，但也沒那麼差）肉超多，菜也超多，而且我們花費的成本也只有十五左右。你要知道你在外面吃一份黃燜雞要多少錢，一份裡能有幾塊肉，最重要外面店裡會給你放純雞腿肉嗎？少放倆雞屁股，雞脖子都謝天謝地了。而我們做出一份基本上是外面黃燜雞大份三倍左右的量。也是這次的做飯經歷也給了我們信心，做飯也沒那麼難，我們自己做麻辣香鍋，花甲，等等都很成功，就看自己願不願意去學了。所以到後來我們很少再去餐館去吃了，到現在我們基本上小半年沒在外面吃過了。
所以呢，我以我的經歷來回答你的觀點。
1.自己做的不好吃
首先沒有天生的美食家，任何人做飯都是從不會到會的一個過程，真要去學了去做了，真沒自己想象中那麼難，中國做飯的家庭有多少，人家都能會自己真的學不會嗎？還是不想學而已，現在是網絡時代，你想吃任何菜網上一搜，無論是視頻還是圖文，都能找到一大堆的教程，挑一兩個播放量高的，或者自己認為靠譜的一步一步來就行了，就比如今日頭條的美食作家王剛，小彪美食，都有很多很不錯的教程啊。
2.節約時間/自己沒時間做
其實時間這東西如果你想自己做，你肯定能找到時間做，平常時間緊，週末也沒時間嗎？說白了，還是看你願意把更多的時間留給生活，還是留給網絡了。
3.自己平常工作很累了，還要做飯，太累了
這個似乎是很多人通用的理由，看似也很正當，如果你把做飯當作一種勞動，一種負擔的話，那你還是去餐館吃，畢竟每個人想法不一樣，而且每個人情況也不一樣可能有的人就是不太忙，想自己做飯享受一下生活。
4.外面吃飯熱鬧，有氛圍
嗯，這個確實是，外面吃的話人比多，熱鬧，喜歡人多的話在外面吃挺不錯的，同時也有人喜歡安靜，喜歡自己一個人靜靜的吃的感覺。個人的性格，生活習慣不同罷了，沒有什麼好比較的。
5.沒有做飯的條件
這個確實，許多大學生啊，合租的人沒有做飯條件，因此只能去外面吃，但是如果有條件的話相信還是會有很多人選擇自己做著吃的。這個我覺得不是願不願意問題了，而是別無選擇罷了。
除了上述原因外做飯好處還有很多啊，比如自己做飯省錢，就拿我親身經歷來說，一個人一頓二十還吃的很憋屈，自己做飯可能五塊十塊的就撐的不得了。還有就是安全衛生，我相信大部分餐館後廚都不讓看吧，他們做菜用的什麼料真的很說，有些餐館有些不良商家為了節約成本用的東西，都是什麼真的很難說，我大學時候做兼職在一家頗有名氣的連鎖烤魚店裡，表面很高大上，很乾淨很衛生，結果那魚都死了，都聞到臭味了，還拿來賣，有臭味？多加點辣椒花椒把臭味掩蓋過去就行了，西蘭花，青菜之類從來不洗，東西掉地上直接撿起來接著上，這還是大店，小店，外賣的衛生情況會如何，你覺得呢？
而且除了以上理由之外，情侶，或者家人在一起做飯我覺得更能提升家庭的幸福感，你想想一道菜是你們兩人合作做出來的結果，而且還特別好吃，難道沒有成就感嗎，沒有幸福感嗎？我覺得有句話挺對的，一個家幸福不幸福看看他們廚房就知道了，他們廚房越熱鬧，他們過的就越幸福。兩個人在一起就是生活，而生活最重要一部分就是吃，兩人共同做一桌好菜，在我看來就是熱愛生活的表現啊。
所以對於以上我的回答，我更想問一句，為什麼有的人喜歡在餐館吃，從不去自己做飯吃？
好了以上就是本人的回答了，如果你同意我的觀點的話記得點個贊啊。（碼字不易）
同時，本人也是美食領域視頻創作者，感興趣的話可以點開我的頭像看看呀，歡迎大家提出寶貴的意見，如果你喜歡的話也歡迎大家點個關注。
大圓圓與小圈圈
這個問題我覺得我能回答下😂😂，因為我是那種喜歡做吃的吃貨。
愛在家裡做飯吃，對我來說就以下幾點原因:
1.我煮飯不難吃，家裡人都愛吃我做的飯，每次看著自己做的飯被家人吃完，是很有幸福感的一件事情。
2.外面餐廳雖然味道好，但是食材多數不新鮮，所以在外面吃，我們一般不吃肉類（臘肉除外），餐館的調料那麼多，就算肉有異味也能被蓋住，這就是吃的放心不放心的問題啦。
3.只要不是吃大餐，一般的家常小炒能自己做就自己做，一是成本沒有外面高，二是口味自己能控制
4.反正家裡我只管做飯不管洗完，既滿足了我喜歡做飯，又避免了做不愛做的事（洗碗），多好啊！而且多跟家人一起吃飯，飯桌上分享分享每天發生的事情，談談未來的規劃，又能陪伴家人又能放鬆心情，還能照顧到所有人，一舉多德。
下面就放幾張近期做的菜吧😊😊，分享給大家
麵包不是愛
不願意在飯店吃飯 無非就是對飯店失望！對飯店不信任！單考慮飯店方面的原因！一下幾點僅供參考！
1蔬菜 一般飯店都做不到當天的蔬菜買完！或者剩幾天的蔬菜！這個情況很常見！一般不會丟！很少有老闆會把菜丟了 這樣蔬菜就不新鮮了！ 蔬菜甚至就不洗 直接切了就炒！
2魚蝦肉 不新鮮！ 魚殺不乾淨 有得甚至魚鱗還殘留！ 蝦的處理就更簡單了 小飯店根本不清理蝦線的 太費時間！豬肉 牛肉大都是凍肉！冷凍肉 冷凍魚 也是存在的！
3在飯店吃海鮮 ！是比較坑的 大多海鮮好點的方點冰 保存 展示一下 有的展示的海鮮 已經發臭招蒼蠅 店家 就搞點薰香 驅趕蒼蠅！
4油！！一般飯店的油都是差勁的油 價格市場很低！慘雜者豬油的油 慘雜地溝油！ 不相信可以搜索這方面的新聞報道！
5餐具！餐廳餐具 一般都承包給了別的清洗公司 我們用餐會收取我們餐具費用！這樣應該放心了吧！其實更坑 碗 杯！筷子 撕開塑料膜 仔細看 問題還是很髒！清洗公司不過就是掙這個錢 把餐具在清洗液裡放一下撈上來包塑料膜！
6廚房衛生！小餐館的衛生髒亂差 廚房寫著幾個大字廚房！禁止入內！ 忙的時候 裡面就是亂七八糟！
（有見到廚師洗鍋用拖地水掃把洗鍋！）這樣的事情都可以做出來對待菜 那還不是更隨意！菜丟地上撿起來繼續翻炒！
7服務員偷嘗菜 這個很常見！直接下手先嚐菜！這個已經是客氣的了 別惹服務員 要是惹服務員就會給你加口水！
這些是那些管理不到位的飯店 不代表所有飯店！還是有好的飯店注意這些問題的 這個是個人的一些經驗 不代表所有飯店！希望可以給一點參考！
個人方面考慮！
1飯店的這些問題已經讓人頭疼！ 所以不是心儀的飯店是不會考慮的！
2飯店菜的價格一般夠下廚好幾次的了！
3還是有人喜歡做飯的 有條件愛好做飯 還是首選做飯吃！
