鄉巴悠悠
有些大蒜品種是沒有蒜薹的，就是無蒜薹，而且生育期短、品質好，本質上是因為這一類的大蒜品種在離地10公分的地方形成“腰蒜”，蒜薹短小，沒有長出葉鞘。對於這一類的無蒜薹，對蒜頭基本上是沒有影響的。
還有一種情況：獨頭蒜，簡稱獨蒜。就是一個圓的蒜頭，沒有分瓣。獨頭蒜更要辣一些，而且蒜香味比較濃郁。普通大蒜種植以後，在大蒜的根莖部會長出很多側芽，側芽發育成蒜瓣。但是如果大蒜種的比較晚，側芽還沒來得及長出來，側芽就發育不出來了，而且主莖會迅速的膨大起來，就形成了獨蒜，也就會長不出蒜薹了，我家就是這種情況，對蒜頭也是有影響的，畢竟一顆獨蒜還是沒有一個由7-8個蒜瓣組成的蒜頭要大一些。第三種情況也會造成蒜薹抽不出來，那就是播種的時候，所選的蒜種瓣太小，土壤肥力又比較差，肥水跟不上，造成營養不良，這種情況下，蒜薹也抽不出來。
大蒜種植戶最頭疼的是，蒜薹還必須得抽，就是掏錢請人來抽蒜薹，蒜薹不要還得給人家出工錢。要是不抽蒜薹，地下蒜頭膨大慢，而且蒜薹會吸收大量的養分，蒜頭膨大也會受到影響。蒜價行情不好的情況下，提出來的蒜薹賣掉以後，還可以彌補一些經濟損失。
農村李瑩瑩
以前家裡菜園裡每年都種大蒜，出蒜薹之後母親就會把蒜薹抽出來，抽出來的蒜薹，炒著吃，醃著吃，蒸在滷麵裡都非常的好吃。吃不完的蒜薹還可以拿到街上去買，賣的錢可以換些油鹽醬醋。
聽母親說抽蒜薹不只是為了吃和賣錢，還有其它的原因。因為大蒜長出蒜薹，蒜薹就會和地下的蒜瓣爭奪營養，如果不抽蒜薹，地下的蒜瓣營養吸收的不足，就會生長緩慢，結的蒜瓣也很小，所以每年母親都要抽蒜薹，保證蒜瓣結的又大又好。
現在很多大蒜種植戶種植大蒜有兩部分收益，一部分就是賣蒜薹的收益，一部分就是賣大蒜的收益。抽出的蒜薹不僅賣了錢，地下的大蒜沒有了蒜薹爭奪營養，也會長的更大，提高大蒜產量，所以抽蒜薹是一舉兩得的好事。
隨著科技的發展，現在有的地方已經開始種植無苔蒜，這種大蒜是專賣賣蒜瓣的，不會抽苔，可以省去了請人抽蒜薹的費用，而且這樣的蒜生產週期短，上市早，能賣個好價錢。還有一種獨蒜也不會出苔，也就是一棵大蒜只結一個蒜瓣，稱為獨蒜，當然獨蒜的產量也非常低。水肥不足的地塊種出的大蒜營養不良，也不會出苔，蒜瓣結的也小。
小平聽說還有一種是主要結蒜薹的品種，種植戶主要賣蒜薹，這樣的大蒜吸收到的營養主要供養在蒜薹上，蒜薹生長快，上市早，價錢高。
如果大蒜出苔就必須要抽掉，避免蒜薹和蒜瓣爭奪養分，使蒜瓣長不大而造成減產，影響經濟效益。把蒜薹抽出來賣錢，也會增加一份收入。
豫南小平
大蒜渾身都是寶不帶誇張的，種植幼苗可食用，中期蒜臺更是美味，後期蒜瓣不但食用需求大，藥用價值也相當厲害，有抗菌消炎 抗病毒 抗結核，中醫還有蒜片灸等作用。蒜農一般如果不賣蒜苗的情況下，一般就是為了蒜臺 蒜瓣，在春初蒜臺季節把蒜臺抽出，由於鮮美完全可以賣個好價錢，抽蒜臺的同時也保證了後期蒜瓣的頭足瓣大，如果不抽蒜臺，營養成分會被蒜臺掙走部分去開花結果，以至於蒜瓣會變小或是獨頭蒜，畢竟是車都佔道嘛，所以為了經濟利益必須抽蒜臺，與養豬閹豬同理，在種植蔬菜瓜果過程中，這些事情比比皆是，西瓜要掐掉沒坐果的瓜藤來阻止營養分流，瓜果園裡裡修剪都是觸類旁通，所以無論是為了抽蒜臺賣錢也好，為了大蒜的好收成也罷，蒜臺是必須要抽的。
鑫桂雜苑
蒜薹是種美味菜，是人民生活中的一種好補品。對種植大蒜技術不等。但從上輩人說抽苔的蒜如不抽掉蒜薹，會影響大蒜頭的生長。是否真實，技術師傅說，我是聽上輩人講。
老侯
大蒜苗雖說是比較好的蔬菜，也有很好經濟價值。大蒜要想結成堅實大的頭子，就必須把蒜苗抽出來，不抽，抽斷了，就會影響大蒜頭的產量，蒜頭就不長了，大蒜就必須要抽苗，否則會影響大蒜60%產量。
鵬獻舞
抽取蒜薹為地果，
美食防病此佳可，
蒜薹蒜頭傑食品，
儲備之需有知何？
這個知識我聽過，
腦中清夢為幾何，
認知就得點點攢，
都是我師您認可？
農業知識面太廣，
能知能識點點場，
節氣時差幾小時，
衣服增減身上忙！
夢想中做直立的松
當產品變成產商品在奴隸社會就有了，到封建社會更發達了，但它還不是一種普遍現。只有到了資本主義社會才使所有產品變成了商品。所以資本主義社會就是一個完整的商品社會。分析到這是馬克思突說出驚人之語:甚至在某些國家把女人也變成了商品。如此是這樣農產品應該是不折不扣的是為了賣，除此要另有說法，那出了牽強，就毫無意義了。
哲學淺釋
不抽蒜薹影響大蒜的產量。
老兵L1968
蒜薹如果不抽出，會一直生長下去，長出天蒜，嚴重影響蒜頭的膨大與產量，質量。種植大蒜以收取地下鱗莖為主，所以及時拔出蒜薹，既能增加收入供應市場蔬菜，又能提高大蒜的產量增加收入。
姚福印
不抽蒜薹，蒜長不大，同時抽蒜薹也是一筆不少入帳，種蒜的目的是蒜薹，
