農野山貨
我老家。每年也會包粽子，我也會包，通常我這裡包粽子的葉子，採用的都是蘆葦葉，因為蘆葦葉子有股清香的用來包粽子煮出來的粽子清香四溢。
捆綁粽子的繩子，有的家戶會用棉繩，有的會用麻繩，因為這些都是天然成分的東西用著比較放心。
我家一般就是用葦葉葉子撕成的長條，就地取材，方便，特點是越煮越結實，煮出來的粽子不會鬆散，粽子吃起來會好吃些。
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鄉野鑫子
包粽子，吃粽子，是我們中國人民過端午節的必備節目。大別山的農村農民包粽子時，為什麼喜歡用茴香、筍殼、麻繩？有何益處？
這個問題，我覺得算是當地特點，說不上什麼益處，除了茴香，應該算是就地取材吧！用筍殼、麻繩包粽子很正常，因為全國很多地方包粽子用材都是粽葉、筍殼、棉線、麻繩，用它們任何組合配套包粽子都是正常的，只要能包好，能捆紮，就完全可以的。
至於茴香，是風味不同而已，他們包茴香味的粽子。粽子有多種風味，茴香、紅棗、臘肉、雞肉、牛肉等各種各樣的風味都可以，想包什麼風味就包什麼風味，甚至啥也不放，直接包白米粽子也是可以的。很久以前，幾乎人們都是包白米粽子的，只是後來隨著生活水平的提高，才發展出多種風味的粽子。
我的老家是貴州遵義，我們包粽子就是用粽葉與棉線，粽葉包的粽子有粽葉味，感覺比筍殼包的吃著香，棉線就是為了捆綁方便，比麻繩捆得緊，並且好用。而粽子風味呢？喜歡包白米粽子，煮熟後蘸白糖吃，也有的蘸炒制黃豆粉吃，甚至蘸辣椒水吃。我本人就喜歡蘸辣椒水，感覺又糯又辣，特別有味兒。
中國幅員遼闊，各地飲食習慣有所差異，包粽子也是一樣，各地有各地的風格與特點：有的包成方形的，有的包成三角形的，有的包成長方形的；有的喜歡火腿粽子，有的喜歡臘肉粽子，有的喜歡白米粽子。海納百川，有容乃大，各式各樣風味、風格，正好展現出我們中華民族文化的博大精深呢！
貴州山妹妹
對於大別山農村包粽子用的茴香，筍殼和麻繩。我想這也就是當地的一個民俗習慣吧。他們也可能是因為包的這些東西，也是他們當地的民俗民風吧。因為我不是那裡的人，所以對那裡的民俗鄉情不是很瞭解。
但是對於我們當地五月節包粽子。還是比較瞭解的，在我們家包粽子一般用的都是姜米。我們用的葉子都是棕葉。因為棕葉包出的粽子特別的有味兒，是江米和棕葉的融合的香味。首先要把姜米泡製半天。把棕葉煮軟，需要準備一些餡料，如大棗，豆沙，鴨蛋黃，紅燒肉。在我們老家包粽子會有很多的口味。完全是可以根據自己的口味去包的。有吃素的有吃葷的。多種多樣不計其數。家鄉的粽子，特別的好吃，特別的美味。
對於五月十五包粽子。用什麼原料，什麼方式。對於各地的民俗民風都是有所不同的！？
穎姐愛嘮叨14644
難道我是假的大別山人？我們只用箬竹葉包粽子，且家家戶戶在春節吃，現在條件好了，平時偶爾也做點。
