葉凡
你好，很高興回答你的問題。紅薯在我們日常生活中很常見，它既可作為主食，也可和其它食材一同烹飪，並且生熟均可食用。生食清脆甘甜，熟食軟糯可口。紅薯營養豐富，價廉物美、吃法多樣，蒸、炒、煮、燉樣樣都可以，它簡直就是食物界中的“萬能選手”！
我們小時候的零食可沒有現在這麼種類繁多、豐富。當時我最喜歡吃的就是媽媽做的紅薯幹。中午上學前要抓一把放在衣兜裡，邊走邊吃。晚上吃完飯後，去找小朋友們玩，又要抓一把，和小朋友們一起分享。我的童年紅薯幹陪伴了我很長一段時間。
其實製作紅薯幹非常簡單、方便。下面就來跟朋友們分享一下紅薯乾的製作方法，希望朋友們看完後，人人都能製作出香甜可口、美味Q弾的紅暮幹。
紅薯幹
需要食材：
主料：紅薯數個
配料：清水、蒸鍋、烤箱
製作方法：
1、紅薯用刷子在水中刷洗乾淨。蒸鍋中倒入適量清水，燒開後把洗好的紅薯放入蒸鍋中蒸制。蒸至用筷子可插穿紅薯時關火。
2、取出紅薯用手把皮撕去。放涼後，切成粗條狀。（在等紅薯冷卻時，預熱烤箱150度）因為烤的時候會縮水，細了縮沒了。
3、把切好的紅薯條碼放在烤盤內，然後送入烤箱烤2小時。1個半小時可取出翻下面。因各家烤箱功率不一樣，1個半小時後注意觀察，避免烤焦了。
4、時間到後，取出，再次放入蒸鍋中蒸30分鐘，這一步很關鍵，不蒸紅薯乾涼了以後有些會嚼不動。半小時後，取出自然放涼放涼即可食用。
還有一種比較天然的紅薯乾的製作方法。紅薯去皮洗淨，放入蒸鍋中蒸熟後切粗條或片。放入陽光下曬三天即可。一天翻次面。
自己動手，美味常有！我是熙陽，請朋友們多多關注➕評論，熙陽非常感謝各位朋友的支持和閱讀。謝謝大家！
熙陽美食
1、紅薯最好是挖回來放上一段時間的，這樣吃起來不會粘嘴，而已比較甜，
2、紅薯洗淨，去頭去尾，大地瓜切成兩半。
3、放入高壓鍋，上氣後中火壓制10-15分鐘。
4、取出晾涼、去皮，切成自己喜歡的片或者條。
5、放在太陽底下曬，中間記得翻面連曬。
6、曬乾後可以直接食用，剩下的低溫保存。
