成都人的夏天是屬於小龍蝦的
麻辣、滷煮、白灼、青椒......
嗦一口蝦肉、喝一紮啤酒
成都人的夜晚不在九眼橋
而在一個個燈火通明的龍蝦攤
…
趁著夏天還沒來臨，觸長為大家整理了2019年最全的小龍蝦地圖，建議先收藏再看哦~
1
全成都size最大的龍蝦
這是觸長目前在成都見到過最大大大大的小龍蝦了，身長達到18cm，整個手掌都已經容不下它了。
霸王蝦的名號不是白來的，它家的蝦都是洞庭湖專供，每隻的重量至少有1.5兩重，每一隻都是相當的肥美。
去年刷爆朋友圈的五層至尊龍蝦塔，就是它家的，十多種海鮮，讓你一次性爽到過癮。
觸長個人更喜歡它家的妙蒜神仙蝦，滿滿的蒜蓉汁水淋下來，光是視覺體驗就已經滿足到爆炸。蒜蓉獨特的香味完全融入蝦肉裡，吃起來Q彈軟嫩，還自帶清香。
店名：霸王蝦
地址：東大街下東大街166號
人均：130元左右
2
重達30斤的巨型龍蝦山
擺盤沒有任何的講究，就是堆得高就完事了。足足30斤小龍蝦，發到朋友圈絕對是最靚的崽。
它家最招牌的是蘸水蝦，成都第一家蘸水蝦就在這兒，這麼多年的老招牌了，一直是觸長的首選。
蘸水蝦最具特色的就是能夠品嚐到龍蝦的原滋原味，配上鮮椒碟和糖醋碟又是另一番風味。
店名：蝦庭院壩小龍蝦
地址：龍騰西路2號
人均：108元左右
3
最“神秘”的龍蝦店
看到這家店的第一眼，觸長有點驚訝。這哪裡是吃龍蝦的地方，這麼 文藝和小清新，不應該喝喝下午茶嗎？
進去之後才發現，原來這家店白天是閨蜜們的下午茶聚集地，晚上搖身一變，就成了喝酒、擼串、嗦小龍蝦的狂歡地。
它家的蝦共有3種口味，極品香辣大蝦、蒜蓉大蝦和刺身龍蝦，作為四川妹子，觸長當然是最喜歡經典的香辣大蝦撒！
提前開過背的小龍蝦，一剝就開，滿滿的蝦膏快要溢出來了，嗦上一口，又香又辣，非常的過癮。
店名：別院裡音樂餐吧
地址：雙流錦華路二段北京華聯空港購物中心負一樓
人均：108元左右
4
從洞庭湖空運過來的鮮貨
最壕氣的龍蝦店，女塘主直接為你承包下一片洞庭湖。所有的龍蝦都是直接從洞庭湖空運而來，都是實打實的新鮮貨。
3層龍蝦塔，滷煮、油燜、冰鎮白灼隨意挑選。聽說這個蝦塔每天限量20份，想要get觸長同款的，記得要提前預定哦~
廚師都是湖南本地的，看著就冒火的辣椒直接往鍋裡倒，大勺一顛，一盤香噴噴的龍蝦就出鍋啦！
就連湯汁都不要放過，加點麵條進去，獨創的龍蝦麵就成了。裹滿了汁水的麵條，觸長一個人都可以吃3碗。
店名：二鉗蝦蟹
地址：雙楠龍華南路44號
人均：100元左右
5
1200㎡擼蝦聖地
在1200平的廣場上擼蝦是什麼感覺？就一個字“爽“，感覺整個紅牌樓的夜宵店都是你的。
作為紅牌樓的夜宵界扛把子，功夫香可是十足的站穩了地位。每盤小龍蝦都用牛油和燈籠辣椒炒制，香辣味比其他家濃郁了一倍。
每隻蝦一剝開就能看見超級多黃澄澄的蝦膏，一口嗦下去簡直不要太爽！
強烈推薦它家的油燜龍蝦，紅的發亮的顏色一下就吸引住了觸長的眼球，用青花椒和多種香料、啤酒燜至而成，一口就讓人迷醉。
店名：友記功夫香
地址：二環路西一段17號武侯生活廣場
人均：86元左右
6
憑藉1道魚香小龍稱霸成都
今年是Lee叔叔開業的第6年，一直憑藉獨家秘製的魚蛋和魚香龍蝦稱霸了成都的飲食屆。
它家獨特的調味已經俘獲了眾多好吃嘴兒的心，酸甜的湯汁中又略微帶了一點點辣味，吃起來一口接一個，完全停下下來。
Lee叔叔家的小龍蝦，個頭也不可小覷，一個手掌都是它的倩影。
最後以一碗厚實的龍蝦飯結尾，才算的是上真正意義上Lee叔叔的忠實粉絲。
店名：Lee叔叔的龍蝦館 江湖菜
地址：金仙橋路與馬家花園路交叉口農業銀行旁小河處
人均：127元左右
7
首創“原諒色”小龍蝦
要想生活過得去，身上總得帶點綠，所以就連小龍蝦都沒有逃過這樣的真香定律。
一層層的辣椒鋪滿了整盤龍蝦，強烈的紅綠對比，讓人的眼睛根本離不開這道菜。
鮮嫩的龍蝦蘸上青椒汁，香辣的口感瞬間征服喉嚨。比起傳統的麻辣小龍蝦，青椒獨特的清香更勝一籌！
要是覺得青椒小龍蝦太重口，也可以選擇清蒸小龍蝦，和鐵觀音茶葉一起煮的龍蝦，不僅能去除腥味，還能激發龍蝦本身的香味。
店名：匠作羊蝦·有食念念不忘
地址：和錦路260號（藍光錦繡城商鋪旁）
人均：124元左右
8
成都老資格龍蝦館
如果要說吃小龍蝦，那麼豪蝦傳絕對要擁有姓名。在成都一開就是9年，算得上是成都的資格老牌子了。
豪蝦傳在進入成都之後，專為四川人開創了“滷煮”口味的小龍蝦 。四川滷煮是直接將處理好的小龍蝦倒入鍋底，先煮後泡，既能讓小龍蝦完美吸收香味，又能保證蝦黃不流失，提高鮮味。
小龍蝦分為“全頭全尾”和“去頭去尾”兩種，前者肉質更Q彈，後者更適合吸汁，都是兩種極致的享受。
店名：豪俠傳龍蝦館
地址：下東大街36號鬱金香廣場2樓（春熙路）
人均：97元左右
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這個夏天，一起擼蝦！
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出品：成都全接觸
圖：成都吃貨團、成都同城會
設計：藍藍
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