2019年5月5日上午7点半，洛阳喝汤群的三恒、神马都是浮云、唐伯虎、谷雨还有我，一起相约洛阳市涧西区长安路，这家开业不久的牛百碗牛肉汤馆，听说前一段时间在朋友圈火了，牛肉汤用净水机净化的水熬汤，我们哥们五个专程来品汤。
走进牛百碗牛肉汤馆，吧台一旁站满了人，顾客买过汤票后，排队等师傅抓肉配碗。吧台后是汤馆的介绍和价格表，看的出来这是一家现代化装修风格的牛肉汤馆。
吧台后面，师傅配碗的玻璃柜中，一盆盆牛剔骨肉、切片牛肉和牛肠、牛筋，好诱惑人呢。三恒问我吃啥？我说20块钱汤切片牛肉和剔骨牛肉一样都来点，有剔骨牛肉的汤馆汤绝对好，要吃就吃爽。
五一小长假后的第一天，大早上牛百碗牛肉汤馆出汤口排起了长队，原来这家牛肉汤馆是给每一个客人单锅烩汤。
排了5分钟队，轮到汤馆的女师傅给我舀汤。女师傅从熬汤大锅中把汤舀单锅中烧开，然后把汤倒入碗中，辣椒和香菜葱花还可以任意添加。
这是我喝的20块钱的牛肉汤，这家牛肉汤中有小红枣和枸杞，是滋补牛肉汤。我加了一勺辣椒油，汤色看起来很醇厚吧？唐伯虎坐我对面，我俩打算吃三个烧饼。
牛百碗牛肉汤中还有透亮的粉条以及豆腐皮丝，大块的牛肉加上牛血块，看着就让人的好胃口上来，我少加了一点盐，哇，汤鲜，肉香，真爽啊！
用了不到10分钟喝美吃美心满意足，离开汤馆的时候才上午7点40分，汤馆的喝汤人又换了一拨。汤馆的环境很好，给哥们几个留下了良好的印象，相约下周六上午还来喝汤，希望能和你偶遇哦！ 欢迎关注老胡写实，天天分享洛阳好汤，每天不见不散！你的每一个评论、转发和收藏，都是对我的支持和鼓励，谢谢！
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