如果不是親歷，今年63歲的眉縣金渠鎮紅星村村民祁生榮做夢也想不到，短短30年時間，祖輩種地的模式發生了翻天覆地的變化：從粗放式種植到全過程管理，從靠天吃飯到標準化發展，從解決溫飽到走向富裕。而他自己，一生從沒離開過土地的農民，也成為受人尊敬的“土專家”。
這一切變化得益於寄託著希望、承載著夢想的獼猴桃。
種下一個夢想 成就一個產業
依山靠水的眉縣，素有“十萬畝花果山”的美譽。到了上世紀80年代，原有的蘋果種植面臨品種老化、收益銳減的瓶頸。1988年，眉縣與西北農林科技大學合作，在秦嶺腳下開始第一批獼猴桃種植試點。那一年，祁生榮守著自己家的蘋果園子，絲毫沒有意識到自己有一天能和獼猴桃結緣。
1993年，試種的獼猴桃開始掛果，口感和市場反響都不錯，身為村支書的祁生榮坐不住了。聽說四川省廣元市蒼溪縣可以買到優質獼猴桃苗，他帶著乾糧和盤纏，一路走一路問，用了1個月時間，才把20萬株獼猴桃苗子運回紅星村。回來後，他帶頭挖掉自家的蘋果樹，在全村推廣栽種了15畝獼猴桃。
不懂技術，他就天天守在園子裡觀察果樹生長變化及病蟲害情況，遇到問題就騎著自行車到縣上、楊凌找專家，回來再依葫蘆畫瓢講給果農，不斷摸索改進。到1998年，全村的獼猴桃獲得了大豐收，每畝產值萬元以上。然而，第二年，獼猴桃開花授粉的時節遇上連陰雨，眼看要錯過授粉期，祁生榮急得團團轉，他忽然想起四川有人給雪梨人工授粉，就翻著資料，試著收集雄樹的花粉，給獼猴桃“對花”，沒想到，在普遍受災的情況下，由於實施了人工授粉技術，當年獼猴桃產量幾乎沒有受到影響。
2000年，祁生榮開創的人工授粉技術在全縣獼猴桃種植戶中推廣。從那一年起，眉縣獼猴桃進入連片大面積種植階段，畝產值連年翻番，成為寶雞市市一縣一品的樣板縣。
制定規範標準 生產優質果品
獼猴桃人工授粉技術，讓眉縣農民嚐到了科技的甜頭。此後，以祁生榮為代表的獼猴桃種植戶在科學種田的道路上越走越快。2007年，最早種植的秦美獼猴桃面臨換代，但如果重新栽種，至少要耽擱三年的收成，祁生榮在自家獼猴桃地裡做了一個試驗：給秦美獼猴桃高頭嫁接新品種海沃德，不僅實現了當年掛果，次年豐產，銷售收入也增加了一倍。很快，高頭嫁接技術在全縣推廣。
隨著獼猴桃種植面積的增加，許多農民受傳統種植的影響，在肥料使用、種植技術方面隨意性很大，對打造眉縣獼猴桃品牌造成了不利影響。在縣上組織的獼猴桃種植技術研討會上，祁生榮多次呼籲儘快推行標準化種植。2008年起，祁生榮參與制定“眉縣獼猴桃標準化生產十大關鍵技術”，從品種優選、規範建園、配方施肥等方面嚴格規範，如今，“標準化生產十大關鍵技術”已經成為獼猴桃種植的“教科書”。
截至2018年，眉縣獼猴桃種植面積達到30.2萬畝，2018年總產量46.5萬噸，實現產值30億元，先後通過無公害整縣環評認證和國家地理標誌認證、歐盟GAP認證——從抓產量到重質量，獼猴桃已經浴火重生，成為眉縣縣域經濟的“王牌”和農民增收的“金果”。
提升果品質量 優果優價銷售
親歷獼猴桃產業從無到有、從弱到強的發展過程，祁生榮倍感自豪，感觸頗深。“上世紀80年代，農民種地要交農業特產稅，現在種獼猴桃不但不交稅還有補貼，國家對於農業的支持力度越來越大，農民奔小康的勁頭也越來越足了！”儘管獼猴桃畝產效益從最初的5000元已經增加到近3萬元，但祁生榮認為還遠遠沒達到最大化：“和原來相比，眉縣獼猴桃種植水平的確上了一個大臺階，但和國外論個賣的奇異果相比，發展空間還很大，因此，還是得把品質搞上去，走優果優價的路子。”或許祁生榮的看法代表了眉縣獼猴桃產業的發展方向，那就是：前景無限，追求不止！
如今，種了幾十年獼猴桃的祁生榮是高級農藝師、眉縣獼猴桃協會的副理事長，每年應邀給全縣果農講課30場以上，為當地培養了一批種植能手。“我是有40年黨齡的老黨員，我希望把自己這些年摸索總結的技術和經驗，無償傳授給果農，讓大家都依靠科技種植、依靠產業致富！”
（寶雞日報 鄭曄）
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