很多人一直有去臺灣的想法,
什麼蚵仔煎、燒仙草、鹽酥雞、甜不辣、滷肉飯...
多多少少都有在廣州吃過~
但味道不是那麼正宗,
現在給大家介紹幾家正宗但臺灣美食。
大家趕緊跟著我們的腳步挨家去打卡吧~
臺灣鹽酥雞
“藏在巷子裡的夫妻檔”
這家店在新民六街小學附近,
隱藏於海珠區革新路的一條內街裡,
別看它名字如此簡單粗暴,
店面看起來也是平平無奇,
其實它藏著最最樸實和富有人情味的寶島味道。
這家店由一對夫妻在經營,
老闆是廣州人,老闆娘是地地道道的臺灣人,
老闆娘回臺灣時她的臺灣朋友會在店裡幫忙,
他們對客人都超nice,出品也是真心不俗!
這裡主打各式各樣的臺灣小吃,
還有滷肉飯、香腸飯等臺式簡餐。
店裡所有東西都是現點現做,
下單後通常要等3~5分鐘。
高山茶葉、鹽酥雞炸粉...甚至是醬油和醋,
幾乎所有原材料都是臺籍老闆娘從寶島揹回,
100%還原臺灣夜市的味道。
鹽酥雞 12元/小份
鹽酥雞是他們的招牌,
有芥末、檸檬和椒鹽三種口味。
鹽酥雞炸粉裹得特別薄,
外面香酥可口,內裡綿軟紮實,
口感不老不柴,而且還保留著汁水呢~
酥香嫩豆腐 12元
嫩豆腐是Echo的心頭大愛,
簡直嫩到入口就化成水,
不蘸醬料吃可以吃出淡淡的黃豆味,
搭配的蒜蓉醬是獨家秘製的,
蘸醬吃口感簡直沒得彈!
仙草芋圓冰 15元
燒仙草也是在臺灣繞不過的一道小吃,
這裡的仙草有熱的也有冰的,
熱仙草是粘稠的液體狀,而冰的是凝固的仙草凍。
仙草凍上鋪了一層自家制的芋圓、蜜豆、芋頭...
口感清甜細膩,甜中帶甘,芋圓口感軟糯,
就連平時對芋圓不怎麼感冒的Echo,
吃完立馬就被他們家的芋圓圈了粉。
臺灣鹽酥雞
人均:24元
營業時間:週一至週日 14:00-22:00
地址:海珠區革新路新民六街29-8
(公交近鳳凰崗站、地鐵鳳凰新村站)
多點心臺菜速食館
“開在華師後門的臺式關東煮”
這家店開在華師本部後門的“墮落街”上,
是Echo阿bee去年去看美麗異木棉時發現的,
發現這家店簡直像挖到了寶藏一樣~
他家主打臺灣高雄黑輪Olian,
其實就是臺式關東煮,
老闆是一對可愛的臺灣夫妻,很愛跟人嘮嗑,
講話帶有濃濃的呆灣腔,炒雞口愛der~
無論你問老闆娘哪種東西好吃,
她都會讚不絕口誇上天~
黑輪可以點丸子、糯米腸、豬橫隔、豆乾等,
還有很多Echo平時沒見過的煮物。
老闆將食物燙熟後會把他們剪成小塊,
然後淋上蒜蓉醬和甜醬,
就可以美美的享用啦~
煮好的糯米腸吃起來黏軟綿糯,
墨魚丸咬開還有豐富的夾心,
不過Echo最愛的蟹籽丸,
裡面醬汁飽滿,還能嚼得到一粒粒的蟹籽,
蘸著蒜蓉醬一起吃很有驚喜,
還能另外加炸雞排,雞排外脆內嫩,超好次~
鹽酥雞 9元
除了黑輪,鹽酥雞也是必點的哦~
上桌的時候熱乎乎的,散發著誘人的香氣。
趁熱吃一口,燙到O曬嘴,
細細咀嚼,酥到整個人都要化了,
酥粉裹得夠薄,雞肉也夠嫩,
就是空口吃多了會覺得有點鹹。
仙草芋圓 15元
仙草芋圓是老闆娘力薦的,
“我們的芋圓是純手工製作的吼~”
芋圓十分彈牙,口感偏韌還很紮實,
Echo最愛的是他們家的仙草,
也是純手工熬製的,
口感很滑,味道還很清香。
多點心臺菜速食館
人均:20元
地址: 五山路132號2號鋪
(地鐵華師站E出口往回走20米)
圓環小棧
“藏在店與店之間的臺灣美食街”
圓環小棧藏在店與店之間的巷子裡,
承包了一整條美食街,
可以說是一個微縮版的臺灣夜市。
老闆是個巨熱情巨可愛的臺灣大叔,
跟我們看的偶像劇裡的叔叔沒差~
據說他7年前開的是木瓜牛奶店,
後來因為太受歡迎了,
索性把店做成了臺灣夜市美食街!
店裡的小吃種類非常多,
我們一邊看著菜單一邊驚呼,
“哇!這裡有蚵仔煎!”
“我要木瓜牛奶和滷肉飯!”
“我想吃鹽酥雞地瓜控肉豬排燒仙草!”
一不小心就點了6個菜2個飲品,
猜猜我們一共花了多少錢?~
公佈答案!這一桌100塊有找!人均30管飽~
木瓜牛奶 12元
木瓜牛奶是某評上強推的飲品,
拿到手後店裡的小姐姐一直叮囑我們,
一定要在15分鐘內喝完,
因為是無添加的鮮榨木瓜,放久了會變苦。
鮮榨的木瓜奶喝起來不會太甜,
木瓜味很濃郁,很好喝!
滷肉飯 12塊錢
12塊錢就能買到這麼大一碗飯,
有肉有菜還有蛋,簡直不要太划算。
米飯用的是圓圓的珍珠米,滷肉肥瘦適中,
但是整體味道一般,並沒有很驚豔,
可能是因為好吃的小吃太多,
當時我們對這碗飯興趣不大~
蚵仔煎 15元
Echo最愛的是他們家的蚵仔煎,
蚵仔煎是由木薯粉、雞蛋、蠔做成的,
再澆上濃濃的甜辣醬+番茄醬。
木薯粉煮得很通透,吃起來彈牙煙韌。
一份蚵仔煎裡就有4、5顆蠔那麼多,
蠔仔肥厚肉汁多,抵食得很~
圓環小棧
人均:26元
地址:廣州市越秀區較場西路11號
地鐵:烈士陵園D出口步行1.1km
路邊等你·豆漿夜市
“完美復刻臺灣夜市的復古夜店”
這家店開在中大附近,
把整個臺灣夜市都搬了過來,
只在夜裡營業,凌晨12點鐘還有人在劈豆漿。
店裡的環境自帶復古濾鏡,
暖色的燈籠、閃爍的星星燈、
五顏六色的廣告牌、巨大的夜市背景牆、
搭配帆布雨棚和摺疊桌椅,
再加上店裡人頭攢動,很有人間煙火氣。
小吃的種類還真不少,
數了一下差不多有30種,
主要以潮汕小吃和臺灣小吃為主。
可以吃到臺灣的炸蛋、地瓜條,
潮汕的豆漿、腸粉,
甚至還能吃到南京的美齡粥和港式的芝士撈麵...
現磨豆漿 (8-9元)
豆漿是現磨現煮的,
有原味、法式香草味和泰式紅茶味三種口味,
還可以另外加料,有玉米、紅豆、雞蛋、芋圓、
珍珠、西米、腐皮、淮山、桃膠、雪耳等可以選,
配料價格在2~4元不等。
本以為他們家的豆漿會很甜,
喝了一口發現還好,甜度在接受範圍內,
是小時候喝的那種醇醇的豆子味。
喝起來滑滑的暖暖的,好貼心~
強烈推薦加腐皮,
在豆漿裡泡得軟軟的,豆香味real濃郁。
加了芋圓珍珠的泰式紅茶味豆漿,
有種珍珠豆漿茶即視感,
紅茶的味道很濃郁,還蠻清新的,
不過豆子的味道也因此被掩蓋掉了,
介意的話就還是老老實實點原味的吧。
孖仔油條 12元
這裡的油條的很迷你,
兩根像“雙C”一樣粘在一起,
網上有人調侃說這是“Chanel油條”~
但是我們更覺得像以前生物書上的染色體。
直接吃香脆,扔進豆漿裡泡軟又是另外一種風味。
油條吸收了豆漿的香甜,吃起來溼潤綿軟,
豆漿當然還要有油條組cp才會完滿!
整體來說,
這家店性價比還是挺高的,
我們一行5人,100塊錢還有得找,
人均20元不到吃了5、6種小吃。
吃完我們給出了一致的答案,
就數普普通通的豆漿油條最好吃,
其他小吃比如說鮮蝦豆皮炸、蛋黃金磚...
說不上難吃,但也沒有很驚豔~
路邊等你·豆漿夜市
人均:33元
營業時間:週一至週日17:00-01:00
地址:海珠區新港西路161號18鋪
交通指引:鷺江地鐵站B口
致得炸蛋
“上過臺灣綜藝的炸蛋蔥油餅”
炸蛋蔥油餅是在花蓮是很常見的街邊小吃,
自從江南西開了一家來自花蓮的致得炸蛋,
店門口就常常被圍得水洩不通。
老闆阿偉是臺灣的網紅名廚,
他和他的炸蛋蔥油餅都是臺灣綜藝節目的常客,
門口的電視一直循環播放著他上過的綜藝,
裡面的牆上也貼滿了他上綜藝的海報。
不同於我們平時吃的蔥油餅,
炸蛋蔥油餅是油炸的。
將擀好的蔥油麵餅往300度的高溫油鍋那麼一炸,
麵皮像是被吹氣了一樣,立馬變得脹鼓鼓的,
空氣中瞬間瀰漫著蔥香味,
香到Echo的魂兒都被勾走了~
他們家的炸蛋蔥油餅有8種口味,
有原味、雙蛋、玉米、培根、芝士、黑椒豬扒、香酥雞腿扒和香酥魷魚炸蛋,
還可以另外加點芝士和洋蔥,
最便宜12元一份,現在還有8.8折,
也就說10來塊錢就能吃到正宗花蓮小吃!
香酥雞扒炸蛋+微辣+芝士+洋蔥絲
這是什麼神仙組合?
裡面的雞扒也太好吃了吧,
口感不幹不柴,外面還脆脆的,
伴隨著辛辣的生洋蔥絲一起吃,十分惹味!
(生洋蔥稍微有些嗆口,不喜歡的可以考慮不加)
吃的時候記得身體傾斜45度,
因為真的會爆你一身漿!!
裡面的芝士片早已跟蛋黃融為一體,
蛋白嫩滑,蛋黃和芝士味道濃郁,
Echo強烈建議你們點微辣的,
他們的自制辣椒醬太好吃,
辣味可以稍微中和掉蛋黃和芝士的膩味,
吃起來相對沒那麼膩,口感也比較豐富~
致得炸蛋
人均:13元
營業時間:週一至週日 12:00-22:00
江南西店:
海珠區江南西B出口江南新地600米(一點點旁)
東山店:東山口廟前直街16號
珠江新城店:
珠江東路30號花城匯南區B1層B3002鋪
時尚天河店:
天河路299號時尚天河東五街中段美食區C010鋪
萌首燒
“來自臺灣的超萌狗頭”
這家是來自臺灣的犬首燒,
把銅鑼燒做成超萌的法鬥模樣,
據說在臺灣有9家分店,
而江南西這家是廣州第一家。
萌首燒有甜味鹹味可選,
細分一共有10種口味,
除了經典紅豆、卡士達,還有珍珠奶茶口味,
喜歡吃鹹的話還可以選芝士火腿、金槍魚呢~
紅豆味 11元
萌首燒的皮算是蠻厚的,
裡面包裹的紅豆沙也是非常足量,
一口咬下,外皮的雞蛋&奶味挺重的,
有種在吃水泡餅的感覺,
紅豆沙稍微有點甜,吃了兩口就挺膩的,
臺灣人民的嗜甜口味果然不是蓋的。
臺味珍珠奶茶 13元
我們最期待的是這款珍奶味萌首燒,
畢竟大家都是身體80%由珍奶組成的girl~
掰開可以看到裡面有好大顆的珍珠,
看上去非常有誘惑力~
裡面的餡不會像紅豆沙那款那麼甜,
甜味中又帶點奶味,大顆珍珠很有嚼勁!
美乃滋金槍魚 15元
平時都是吃甜的鯛魚燒,
這款入口倒是覺得很新奇,
每一口都能吃到滿滿的金槍魚肉碎,
跟外皮的雞蛋味、奶味居然出乎意料地搭~
臺灣萌首燒
人均:¥16
營業時間:13:00-20:30
地址:海珠區江南西路26號
交通指引:地鐵2號線江南西站A口出步行260m
以上便是我們去過的6家臺灣小吃店,
我跟你縮吼,真的超好次的,
而且性價比都是槓槓的,
你們都打卡過多少家呢?
吃過3家以上的,
基本上就可以不用去臺灣啦~
如果出去玩,拍照後記得用【微信相框】
“微信相框,可以實時傳送照片到相框裡。
當你出來玩,可以給家人送一臺微信相框。
用手機實時就可以傳照片給家人!
這樣,遠方的家人也可以經常知道你過的怎麼樣!
對他們來說,只要你玩的開心,他們就很開心!
想要了解【微信相框】,可關注:相框中心
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