嘟啦嘟啦的的
這個問題我不知道怎麼來回答您，我不太清楚你想開的早餐店的類型（包子鋪，粉面館，混合類型的等等）我的父母是做鍋盔麵餅早餐的，他們的早餐3點半起床和麵，然後製作半成品，5點左右放入烤盤中，然後去做現磨豆漿（豆子是提前一天用高壓鍋煮好的）20分鐘後就去把物品擺放，然後烤制餅放入烤箱，鍋盔就需要手工製作了。天矇矇亮的時候出爐的餅類就被陸續來的客人購買了，一直重複到中午時間。我的二姨是做粉面館的（湯麵，熱乾麵之類的）早上2點多就要起來準備換火，熬湯，備面（部分麵條都是批發商送過來的） 蠻辛苦的。具體你是想做那種類型的早餐，可以私信我，我可以幫你分析下，我們的家庭差不多都是做早餐的。
那次雲情
這個問題有點寬泛，簡單來說做早餐是個辛苦活，如果粥包子之類的，早上3-4點就得起來工作了，至於從哪進貨？進原料或是半成品，取決於你做的具體產品是什麼。
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