六安有哪些美食值得品嚐?

小王子愛上狐狸


六安的美食真是數不勝數。對於一個正宗的六安吃貨來說,只要說到美食,自然而然會想到五牌裡。這裡是美食的聚集地,吃貨們流連忘返的好去處。今天先給大家隨便介紹幾家,一起去嚐嚐味道。

【雞蛋漢堡】金黃的麵餅中間夾著雞蛋和肉 火腿腸 蔥蒜 和獨制的醬,真是太美味啊。

【綠豆丸子】湯汁鮮美,丸子鬆軟可口。吃一個圓子喝一口湯,真是享受啊。

【小馬包子店】他家的豆沙包子裡的豆沙很正宗,一口下去就能吃的豆沙,甜而不膩,豆沙軟軟的很糯。配上一碗胡辣湯那就更享受了。

【酒釀圓子】 一碗酒釀圓如白玉珠一樣,光滑、細膩、柔軟,舀一個入口,淡淡的發酵味道入口,酸酸的、甜甜的,再讓老闆加一個水煮蛋,一口咬下去,嫩的蛋黃汁都溢出了嘴角。另外,他家的粽子也好吃。

【五牌裡雞絲包子】皮薄餡多,一眼就能看到呼之欲出的肉餡。一口咬下去,湯汁立即溢出來,滿嘴生香。

【豆腐腦】他們家的豆腐花相當之嫩,還沒有豆腥氣,加上榨菜蔥花香菜,再少許點些麻油,趁熱喝下,好吃又暖胃。

【鴻計一品鍋貼】雞汁蛋湯、鮮肉鍋貼和素餡鍋貼,真的很好吃,衛生也很乾淨。老闆比較實在,每次買都會送幾個。

【梅花糕】梅花糕是江南著名的風味特色小吃。入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮,勝過宮廷御點,拍手稱快。此糕呈金黃色,形如梅花,鬆軟可口,老少皆宜。再配上他們家的酸辣湯,絕了。

【老四特色麵館 ​】開了二十多年的老店,味道一如既往的好。尤其鐘意豬肝麵,豬肝切的很薄,很嫩,非常有口感。

(歡迎補充指正)











六安美食達人


涼皮

六安的風味小吃中,“涼皮”是最受歡迎的小吃之一,男女老少都愛吃,一年四季都有賣,夏天的話,吃的人更多。六安的大街小巷,六安的每個城鎮,乃至鄉村小鎮,到處都有賣涼皮的。擺上一張桌子,幾個小板凳,就是一個涼皮攤。<strong>

火燒

六安城裡大街小巷都有賣燒餅 \n的,味道最好的,還是首推五牌裡。五牌裡的燒餅,面厚、味香、底焦、色黃,使用老面,多加蔥葉與芝麻,用舊爐子烤制。

豬頭面

正宗的豬頭面在老公安路那裡。豬頭面以味、色、油重著稱,實在是重口味食客的居家旅行必備精品。白溜溜的粗麵下鍋煮熟,拌以紅燒的豬頭肉和醃菜,淋上濃郁的高湯和重油,一碗香噴噴的豬頭面就新鮮出爐了。

胡辣湯

在大冬天,喝上一碗熱氣騰騰的胡辣湯,放點辣椒醬,再來點海帶絲、千張絲、雞絲、雞蛋花、蔥花,攪拌融合在一起,人間美味!

餃子

六安大大小小的飯店排檔沒有幾個是不會做餃子的,點上一碗水餃或者是混沌,再來點臭乾子美了。


怪獸恐龍2020


烤毛蛋

每次回去特別喜歡 圍在路邊 香氣撲鼻 回憶滿滿


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