臘梅花的藥用價值
臘梅花，為蠟梅科植物臘梅的花蕾。1～2月間採摘，曬乾或烘乾。產江蘇、浙江、四川、貴州等地。那麼在醫學上臘梅花有哪些具體的藥用價值呢?又有哪些方劑需要用到它呢?下面小編就和大家一起來了解一下臘梅花的藥用價值與應用。
【別名】臘梅花(《救荒本草》)，黃梅花(《綱目》)，鐵筷子花、雪裡花(《貴陽民間藥草》)。
【性狀】乾燥花蕾呈圓形、矩形或倒卵形，長1～1.5釐米，寬約0.4～0.8釐米，花被疊合作花芽狀，棕黃色，下半部由多數膜質鱗片所包，鱗片黃褐色，略呈三角形，有微毛。氣香，味微甜，後苦，稍有油膩感。商品有二種：①素心蠟梅，花心黃色，重瓣，花瓣圓而大，朵大。②狗心蠟梅，花心紅色，單瓣，花瓣狹而尖，朵小，質較次。以花心黃色、完整飽滿而未開放者為佳。
【性味】①《救荒本草》："味甘，微苦。"
②《綱目》："辛，溫，無毒。"
【功能主治】解暑生津。治熱病煩渴，胸悶，咳嗽，湯火傷。
① 綱目》："解暑，生津。"
② 浙江中藥手冊》："治暑溫胸痞煩渴，小兒麻疹，百日咳。
③《江蘇植藥志》："治心煩口渴，氣鬱胃悶。"
【用法用量】內服：煎湯，1～2錢。外用：浸油塗。
【附方】①治久咳：鐵筷子花三錢。泡開水服。(《貴陽民間藥草》)
③ 湯火傷：蠟梅花(以)茶油浸(塗)。(《嶺南採藥錄》)
結語：通過上文的介紹，我們詳細的學習了關於臘梅花的相關知識，我們知道了臘梅花具有解暑生津的功效，針對熱病煩渴，胸悶，咳嗽等症狀也十分有效。
臘梅花不僅具有上佳的藥用價值，其還有豐富的食用價值，接下來小編就為大家推薦幾款：
臘梅魚頭湯：臘梅花10朵，魚頭750克，各種調料適量，雞清湯1000克。將魚頭洗淨放入鍋中燉，後加入調料，調好口味後再放入臘梅花瓣，即可食用。
臘梅燴牛肉條：牛肉500克、臘梅花10朵、豬油50克、蔥頭25克、芹菜25克、胡蘿蔔25克、油麵醬15克、精鹽、胡椒粒、胡椒粉各適量。把牛肉切成條後沾鹽和胡椒粉拌勻下入鍋中，煎成兩面嫩黃時，放入蔥頭塊、芹菜段、戎蘿蔔片、胡椒粒等，大火燒開，煮半小時，然後放入油麵醬和燙過的臘梅花瓣，即可食用。
臘梅燉豆腐：臘梅花5朵、豆腐適量、熟豆油250克、蔥絲、香菜、精鹽、胡椒粉各適量。將鍋上火，油燒熱後放入切好的豆腐條，炸成黃色，撈出。把油倒出，放入蔥絲烹一下，加水、鹽，後把豆腐條倒入，燉5分鐘，把胡椒粉放入，出鍋時，加入臘梅花、味精調好味。
如果大家想了解更多關於花材的相關知識，別忘了閱讀下一篇文章哦。
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