人三天不喝水會死的說法流傳很廣，這大概是基於人的生理和一般醫學臨床經驗推出的結論。
成年人的人體含水量一般在55%到65%之間，嬰兒高達75%，幾乎與魚類差不多，它不只存在於血液（約80%），也佔了大腦、心臟、腎臟、肺等的約四分之三，如同香蕉或蘋果的水含量。就是看上去幹乾的骨骼，都高達31%，琺琅質的牙齒，都有3%。
水分佈於人體各個器官與組織，人幾乎就是由水組成的，所以賈寶玉那句話從生理上講就很錯誤：無論男女，大家都是水做的。
那麼一個人一天的水需求量是多少呢？
炎熱天氣，一般要用水15公斤左右，缺水情況下，只飲用和做飯，大約需5公斤，最低也要3公斤。這差不多等同於我們每天排汗、排尿、排便、呼吸，所失去的那部分水分，只是因為食物、水果中也含有大量水分，所以我們才不一定非喝上這麼多。
人一般失去1到1.5公斤水，就會感到口渴，整體失水量若達到體重的10%，就會導致代謝紊亂，若超過25%，就可能導致死亡。它最恐怖的後果，主要體現在大腦和腎臟方面。
一個人如果缺水嚴重，那他需要大量水循環的大腦就會受到永久性傷害，而對血液流動性要求極高的腎臟，則會因為血流量不足，引發腎衰竭。
二戰時，美國著名戰地記者列斯特曾經有相關報道：因為日軍不提供飲水，巴丹死亡行軍中，有三分之一的士兵死亡，他們不是死於缺水造成的急性腎衰竭，就是全身器官衰竭。中度缺水就能造成這種情況。
七天不進食可以，三天不喝水不可以，這說的就是這種後果：缺水三天造成的後遺症，很難修復。
但是人三天不喝水是不是就一定會死呢？這可能就太低估人類的生存能力了。
人們對於戰爭，一般除了水淹七軍、街亭之戰、上甘嶺戰役之類，很少提到水的作用，而其實，水的重要性並不亞於糧食、武器、彈藥、燃料這些軍資。
古代戰爭中這方面的資料稀少，以現代機械化戰爭為例：二戰時蘇軍一個摩托化步兵師在野戰狀態下，不包括洗浴用水，一般一天需水100噸以上，要用二三十輛運水車。只要其中一輛出事，就能使一千士兵喝不上水，二百八十五輛汽車停擺。
一個師大約二三萬人，現代機械化戰爭的用水量肯定要比古代多，可以想象，馬謖以正常估計為一萬軍隊的話，加上軍馬需要，那就是一天需要30噸，即30000公斤左右。
當時馬謖是打算居高臨下勢如破竹，很有信心，應該完全沒有充分的飲水準備，不然以他的智略，不應該防備不到水源被截的問題。那可是飯都做不成的，食物和水都缺的情況下，他肯定不用三天就會大亂。
但是我們關於上甘嶺戰役，卻還看到秦基偉將軍的日記中，有這樣的記述：“一三五團七連在坑道里七天缺水……”
當時有一個運輸員劉明生在路上撿到一個蘋果，大家都捨不得吃。劉明生交給連長，連長傳給步話員，步話員傳給重傷員，大家含著淚一個個往下傳，一人只咬一點點，一個小小的蘋果，竟傳了兩圈才吃完。
這個場景異常感人，中國士兵的勝利絕非偶然，這個真實的記述，足以說明，人耐飢渴的潛力是巨大的。
早先也曾有這樣一個報道，說有船員在海難缺水的情況下，堅持了20多天。那麼這是怎麼回事呢？
三天不喝水就會死，這其實是一個不嚴謹的說法，因為我們還可以從食物中獲取水。真正正確的是，三天全面缺水，才會造成失水過量，超過比重，可能死亡。水在合理比較之下，的確比食物更重要。
上甘嶺戰役的老兵們，經常會提到喝尿，有尿，這說明還沒到失水特別嚴重的地步，喝尿本身也是補充水分的一個渠道。前面提到的海員，恰也是靠喝尿度過七天，迎來一場雨的，他們肯定跟上甘嶺戰役的戰士一樣，對尿也特別珍惜。
另外，上甘嶺戰役提到的是缺水，而不是完全斷水，七天中只吃餅乾、喝尿，那是不可想象的事。三天完全不喝水後器官衰竭，頭暈昏厥，全身疲憊虛脫等症狀誰也無法擺脫，更何況他們還是在劇烈運動之中。
很可能吃蘋果這事發生在某個最艱難的時段。
上甘嶺戰役有一句話非常著名：“誰能送進坑道一個蘋果，就給誰立二等功！”實際上為前線輸送食物飲水的戰爭也打得異常殘酷激烈，後方一直在全力以赴地完成這項艱鉅任務。
彈藥能送上去，食物飲水就能送上去（據老兵武長友說，水太難送，最終解決難題的是既能充飢也能解渴，但吃多了燒心的蘿蔔，後來才加了蘋果），只不過這未必那麼及時，也必然會付出重大犧牲，數量有限。
據戰爭統計，整個上甘嶺戰役中，傷亡的運輸人員高達1700多人（距離最短處雖僅500米，但經常會連人帶食物被整個炸飛），佔了參戰部隊傷亡總數的14%，難怪秦基偉將軍會說，戰役結束，要給後勤記頭功！
艱難並不止這一種，但我們的軍隊硬是堅持了43天，直到勝利，就連美國新聞界都曾說，這是朝鮮戰爭的“凡爾登”，即便用原子彈也不能將山上的中國軍隊消滅，這一仗真正打出了中國人的威風。
歷史已經遠去，崇敬和震撼不會遠去，和平時代，請好好珍惜我們的身體吧，三天不喝水，雖然未必會死，但對健康的影響一定是巨大的。炎熱的夏季，拉肚子的時候，一定要注意。養成喝水的習慣，及時補水，勢在必行。
同時，節約用水，保護水源，並非杞人憂天。
文 | 九鴉
圖 | 網絡
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