扶利村，在新農村建設中，華麗變身，成為廣東省的文明鄉風示範村。作為鄧村人，我對扶利村最熟悉不過了，1970年9月我上初一時，鄧村中學尚在建設中而暫缺課室，我們初一（3）班的第一學期就是在鄰近中學的扶利村的“張氏宗祠”裡上課的。之後的40多年中，我也常到該村，沒感覺有特別的不同。2018年7月2日，我又來到扶利村，在白龍村委會黨支部書記、村主任張夥元的引領下，巡村信遊。一路上，文明鄉風撲面而來，樹上的小鳥吱喳躍跳，地上的群雞逍遙自在，池裡的錦鯉嬉戲追逐，村民個個春風滿臉。幅幅美景目不暇接，道道亮點美不勝收……今日的扶利村，和以前的扶利村對比，真是天淵之別。變化太大了，變得太美了！
扶利村遠眺，錯落有致的民居，青山環抱，村外一派田園風光。
村口矗立“扶利村”標誌。
扮靚村莊容貌
整潔美觀的村道，綠樹成蔭。
美麗的村中休閒小庭院。
擦亮“非遺”名片
據《張氏族譜》載：明嘉靖十二年（公元1533年），有張煒一家人從韶州府曲江縣黃塘鄉南遷到此落戶，在青龍山開了一間打鐵鋪，鋪號“扶利”，故後人以“扶利”為村名。後來村民憑智慧與勤勞，憑口耳相傳，逐步掌握了從中原古人傳下的土法造紙工藝。從此，村裡的青壯年成為熟練的造紙能手，村中的小孩幾歲大便接觸造紙工藝，並逐漸擴展到其他村寨，代代傳承，成為扶利人、鄧村人的獨特產業。
廣東省非物質文化遺產項目古法造紙的代表性傳承人——張熀元
扶利村古法造紙工場。
造紙術是中國古代四大發明之一。扶利人的手工造紙工藝，是古老的造紙術的傳承和演繹，其工序步驟，與明末傑出科學家宋應星所著《天工開物》中記載的蔡倫造紙過程如出一轍。造紙的原材料主要是竹子，古法造紙主要有12道工序：砍竹、撻竹、醃竹、曬竹、浸竹、碎竹、樁竹、拌漿、撈紙（抄紙）、榨紙、松紙、曬紙。儘管現代化造紙術突飛猛進，而扶利人仍保留蔡倫古代造紙工藝，成為當今人們目睹如同活化石般的活課堂。這裡產出來的紙，初始叫火紙，又叫土紙，因地域屬四會，泛稱會紙，多用於包裝、引燃、制盒、造元寶等。會紙，以其“開張、足數、色好、化灰”而聲名遠播，遠銷港澳及東南亞地區。鄧村古法造紙，被評定為廣東省非物質文化遺產，受到保護。扶利村的張熀元，是古法造紙非物質文化遺產的傳承人。今年85歲的張熀元，從9歲開始從事造紙工藝，至今70多年，堅持不懈，樂此不疲。
遊客親手
嘗試古法造紙工藝——抄紙。
聰明的扶利人，眼光獨到，擦亮古法造紙非遺文化這張名片，開設一個手工造紙工藝場，以張熀元為代表的一班扶利人，親身演繹古法造紙的手藝，吸引無數來客聚精觀摩。不少遊人特別是珠三角和海外遊人還爭著親手學抄紙，一試為快。同時，開設古法造紙展覽館，不少中小學校，還把展館作為學生愛國主義教育基地。
到扶利村參觀遊覽的人絡繹不絕。圖為留學中國的外國學生在造紙展覽館留影。
豐富大宅內涵
荷花池的南面有一座古色古香的“張氏宗祠”，是張氏族人立章議事的聖堂。祠裡牆壁上掛著數個精緻典雅的牌匾，牌匾赫然寫著：“張氏祠規”、“張氏家訓”、“張氏族風”、“家規祖訓”等規訓，莊嚴肅穆。每逢春節、清明，張氏族人都聚集於此，舉行宗祠文化活動。
張氏大宅門樓、炮樓。
荷花池的側邊，是富有嶺南特色建築風格的張氏大宅。張氏大宅始建於清嘉慶三年（1798），坐南向北。建築佔地面積1250平方米，由主屋和炮樓組成。主屋三間三進，磚木結構，硬山頂，灰塑博古脊，石板夾青磚牆。大宅形制獨特，規模宏大，是四會少有的民居建築。炮樓寬5米，長6.3米，高15.4米，石灰混沙石夯築牆，四面有牆眼，內有地下通道。張氏大宅2011年被四會市人民政府公佈為“四會市文物保護單位”。大宅的主人叫張霖道，官封按察使司，家族良田萬畝，在本村名聲顯赫，後人張應之考取秀才，也是當地名醫，常接濟窮苦人家，樂善好施，據說常行義診，免收診金，因而頗受當地人敬仰。現今，張氏大宅除了領略其古建築文化之外，扶利村結合新農村建設，提升其品賞價值和豐富其文化內涵，把張氏大宅改造成古法造紙展覽館、村史館、農耕館和微書屋。古法造紙展覽館：展示鄧村古法造紙工藝的歷史、造紙工藝的流程和造紙產業的發展。村史館：讓村民瞭解村史，激發村民更加熱愛家鄉和建設美好家園的熱情，讓村民和遊人熟知歷史傳承價值和意義。農耕館：展現農村舊時從事農業生產過程中所使用的工具，讓人們感受勞動人民的勤勞和智慧。微書屋：有專門的讀書檯椅，書架上擺放著各類的書籍，讓村民豐富文化知識，提高文化素養。此外，四會市青年書畫家協會專門在此掛牌“四會市青少年書法美術教育培訓基地”，讓孩子們知道，學習中國書法藝術，先感知中華民族深厚歷史文化底蘊的魅力。
古韻猶存的村巷道。
極具嶺南特色建築風格的張氏大宅會客廳。
扶利村被評為肇慶市歷史文化名村，四會市文物保護單位。有多個單位在此建立教育基地。
品嚐農家美食
建設新農村帶來的好處，讓村民感受到實惠。精明的扶利人，看到前來扶利村參觀遊覽的人絡繹不絕，眼前一亮，把握商機。
村民張土賢，原本在外打工，看到家鄉新農村建設的變化和特色鄉村遊的潛力，毅然回到家鄉，把自家的住宅精心裝飾，改造成別具一格的農家風味小食館，名為“賢哥鄧村美食”。裹蒸粽、瀨粉仔、花生包、薄撐餈、艾餈、豬腸粉、鵝湯圓仔餈等具有濃郁鄉村特色的各類美食，令遊人大飽口福，回味無窮，流連忘返，不少回頭客紛紛電話預訂。特別是過慣大都市生活的城裡人和海外遊客，紛紛豎起大拇指，讚不絕口。“想不到生意這樣火爆，從今年4月份開業已來，已接待遊客7000多人，有的甚至是來自日本、美國等地的外國遊客。近段時間，每天都接待幾批遊客，忙得我不可開交。”筆者巡遊扶利村的當日採訪檔主老闆時他如是說。今年6月，張老闆還利用他三層高的住宅，開設名叫“阿土客棧”。此外，還有“嬌姐美食店”、“洪叔土貨店”等特色店檔應運而生。
新農村建設，也帶動了農村經濟的發展，使農民的錢包脹起來。
村貌亮麗，村風文明，村蘊深厚，村民歡樂，經濟發展。這是如今扶利村的寫照。
【作者：四會市政協《四會文史》主編——伍仕賢】
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編輯 ▏四會市融媒體中心四會發布編輯部
來源 ▏四會人民政協
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