每年春天都有一味鮮貨上市，它個頭不大，做法簡單，在萊州眾多海鮮中實在不怎麼起眼，但它卻深受每個萊州人的青睞，是每一位萊州人記憶中都忘不了的味道，這就是青鱗魚。
青鱗魚分佈於渤海、黃海，每年四五月份就會上市。青鱗魚的個頭不大，一般只有巴掌長，魚鱗青白色，味道鮮美。
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青鱗魚分佈於渤海、黃海，每年四五月份就會上市。青鱗魚的個頭不大，一般只有巴掌長，魚鱗青白色，味道鮮美。
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