一腳二次元一腳三次元
土豆給人類社會帶來了多大好處？
我是甘肅天水的農民，記得小時候老人說，我們甘肅人在陝西走親戚時，陝西人把我們甘肅人叫洋芋蛋，開玩笑隨口就說，到你們甘肅吃洋芋去，可見甘肅就是個出產洋芋的地方，這土豆其實就是我們說的洋芋，只不過是我們地方的方言罷了！
土豆它對人類帶來的好處有多大，在我們地方來說，困難時期不但救活了多少人的生命，到現在土豆是我們甘肅人生活中的滿臺轉，每天的一頓三餐，幾乎都離不開土豆，那麼，它有哪些好處呢？
第一，每天的生活少不了它:在我記事以來到現在，我們地方的主食多為一夥兒的酸飯和燴麵，這兩種飯裡面都和著土豆疙瘩，吃起來非常好吃，如果沒有土豆疙瘩，再好的飯就失去了原有的味道，所以我們每天都離不開它！
第二，土豆可以變相的做成各種食才:土豆切成細絲，可以做土豆絲；切成片狀搭配不同的蔬菜，可以炒成各種菜食；切成方塊加上手工杆的梯形面塊，蒸熟搗化就成了我們說的洋芋烏博菜了，等等的非常好吃！
第三，土豆可以加工成土豆粉:土豆可以加工成土豆粉，土豆粉不但能加工成土豆粉條、粉絲，常年可以存放，還可以做成涼粉，加上各種調料，現做現吃，非常講究！
第四，土豆可以餵豬喂牛羊:在收土豆的時節，可以分成大的和小的，大的可以人吃或加工土豆粉，小的煮熟搗化和上些粗食可以餵豬，也可以切碎加些草料作為牛羊的飼料！
土豆還有很多的好處，我就不再一一列舉了，就這幾點足以說明土豆對人類的好處有多大了！
西北農村哥
作為土豆之鄉的我來給大家說說土豆的好處。
土豆有稱馬鈴薯，與小麥，玉米，稻穀，高粱併成為世界五大作物。土豆有豐富的營養價值，土豆中所含成分:澱粉9~20％，蛋白質1.5~2.3％，脂肪0.1~1.1％，粗纖維0.6~0.8％其中澱粉是食用土豆主要能量來源。土豆有降血壓血脂，潤腸通便，和中養胃等效用。
土豆除了上述等一些營養價值和效用外，在生活中也是一道不可多得美食素材，可煮可炒可炸，也可以和肉搭配燉炒，如土豆燉牛肉，土豆燉雞肉等，食用簡單，去皮剁塊即可下鍋。當然土豆也可以打磨成土豆粉和粉條，在煮火鍋的時候可做一道主菜，可謂是用途廣泛。
土豆還有非常高的藥用價值，可用來主治胃痛，痄肋，癰腫，溼疹，燙傷，是和胃健中藥和解毒消腫藥，性平味甘。但要注意土豆中含有一些有毒的生物鹼，一般通過高溫就會分解，從小就是吃土豆長大的，幾乎可以說飯裡沒蔬菜但是一定有土豆，也算是我們這邊的主食了。
馬鈴薯給我們生活帶來了豐富的營養價值，美味的食用價值，高效的藥用價值，可以說在饑荒時期救過一代人的命。朋友們平常有沒有吃土豆啊！
書生郎朗
土豆裡面含的澱粉很多,營養價值很高,我兒子女兒都喜歡吃。而且多吃點對人體也無害。
任幫全
養活了一大批人。
藍天679409
土豆即能夠當主食，又能做菜吃
唐小玲90296446
土豆是固體面包，屬於精品糧食。它的營養很豐富也不必多說。人類有了土豆可以說就屬於豐衣足食。因為它可以單獨當飯吃，也可以當菜吃。土豆燉排骨，土豆燉牛肉，是不是美餐呢？
