家翰爸爸
其實這幾年來做實體的話餐飲行業還是可以的，因為隨著時代的發展，其他實體行業也漸漸下線
做為一個開著三家分店的人，給你提幾點經驗吧！
1.現在開店我們要面臨很多問題，特別是員工問題，現在的員工心裡浮躁很。因為都很年輕，一般我們做餐飲的都是送外賣，廚師這些都是比較年輕的行業，但是建議的話也可以請幾個阿姨為阿姨會比較穩定一點。
2.我建議如果能開到兩個或兩個以上的話必須找合夥人在合夥開店。因為你開了兩個之後，你會發現你根本管理不上兩個店的員工，或者兩個天的問題，全由你一個人負擔，那時候你會覺得非常的累。
3.這一兩年比較流行加盟，你可以以你這個品牌招加盟，讓別人加盟入你這個店裡面，擴大自己的品牌。自己的收益會增加，或者你可以自己食品供應商供應給你的那些加盟店。不足的話或者你只有一兩個分店，品牌不是很出名的話，最初建議不要收加盟費。免費加盟，然後佔股份。
皮蛋喲
美食行業/進年來各種各樣大大小小的小吃！風捲而來！只有你想不到的～沒有人找不到的！各式各樣的加盟店代理店成出不群！讓人眼花繚亂！網紅店等等……
我覺得你決定開分店的話，說明你第一個店掙錢了。
首先看你第一個店是加盟店或者是個人店，加盟費的話交了加盟費人家協助你選位置！給你自己省了好多時間！
但是費用肯定要高！自己開分店的話！在我印象中米粉～這類的好像小吃裡是屬於偏冷之類的吧！天氣熱這個季節最好做！要是像我們北方的話冬季屬於淡季！天暖的季節不多！！
南方的話做這個很吃香！天熱人們都想吃涼的喝涼的解暑降溫！
因為米粉分好多種是吧～不是太懂！
我的建議覺得你可以多弄點品種，其次小吃的味道必須要正宗！現在的人們可精著那～好吃不管多遠也要去吃！貴點也沒關係！在便宜不好吃給錢都不去，
只要是咱自己做出來好吃的東西！就是門面。
大多人都認可。能帶上冷飲這些銷量會更好的！選址:人流量多的地方例如:商城步行街/學校附近！客源流量大！固定的話住宅小區人比較集中點！小區房租費用相對而言比步行街要低很多！！裝修這些也需要，最主要看你自己的吶！
乖摸乖頭
很開心與你分享我的建議。
想開分店，我想你的首店最起碼是盈利的，但是我依然提醒你，盈利不等於你就可以馬上覆制開分店。開分店之前，你的準備工作做好了嗎？
1，產品的標準化嗎（客人會對比兩個店的口味）
2，管理團隊建設好了嗎（因為你有兩個店了，所有事情不可能親力親為，這時候需要團隊來幫助你完成）
3，你有統一的VI了嗎（這也是顧客辯認你，是不是和首店一家的，因為第二個分店，肯定要借第一店的勢）
4，你的客群是誰？調研過嗎？
所以，如果以上幾點你都準備好了，你可以去選址，選址最關鍵的是你服務於什麼客群，你就把店往哪開。也就是說如果現在到你店裡吃米皮的是小居的居民比較多，你就以社區選址為先。如果來你店裡吃的是白領，你就得往CBD開。
以上是我的觀點和建議，希望能對你有幫助……
蜜瓊兒
很高興回答您提出的問題：
既然打算開分店，證明你第一家做的很成功了，開第二家你要複製第一家，包括店名，裝修風格，口味，最好和第一家保持一致。
米皮量產化，有自己的核心東西，口味精確，讓顧客你吃一百次還是那個味，就像現在很多品牌食品一樣。你前期可能投入的精力比較大，但後期運作會越來越順，讓人們看到你第一家，就會想起在什麼街上還有你的第二家分店，兩個店的好處就是你食品可以自己流通，這個店賣的少我可以送到第二家店賣。只要你口味一致，慢慢你會做出自己的品牌。純屬個人觀點，希望對您有點幫助。
隔壁老王家常菜
我是自己開店的，餐飲小店。做餐飲第一要位置好！第二要味道好。第三要有匠人精神。先說位置，選擇店面最好是選擇人流多的。最好是在一條街的轉角處最好。錢多就投資商圈醫院學校附近，錢不多就投資社區小區。再說味道，一定要做你從小吃到大的當地美食，或者你拿手的更容易成功，如果你加盟餐飲店，那不叫做美食，那叫商業投資。做自己擅長的，而且是自己從小吃到大的。第三匠人精神，一定要覺得客人喜歡吃自己的美食，是開心的，守住初心，首先你本人必須是個吃貨。還有不懂的可以私信我
9527kb
首先，你要分析分析你目前有沒有能力和資金去開分店，如果答案是肯定的，說明你目前的這家店很成功，那麼這時候你就要思考你成功的原因是什麼，能不能複製？畢竟每一個地段每一個商區的人流量，潛在客戶，喜歡人群各有不同，而你開分店也不能一味複製現有的模式，要學會差異化對待以及根據每個地方的不同制定不同的營銷方式，最後祝你成功，謝謝。
逸慵
本人頭幾年做過這個行業，我覺得這種快餐類食品必須要找在人流量大的地方，或者上班族比較集中的位置。前期開店的話必須要口味好，服務好，先留住一部分顧客，千萬不能一上來就想以掙錢為目的，而是要先抓住顧客的胃
懶洋洋愛美食
這個不好說，我也是，同行剛開始沒多久，共同學習
二十一世紀失眠
開分店很好啊，說明你現有的店口味應該做的不錯！接下來就是選址和管理(標準化)
餐飲選址很重要，包括地段以後的發展潛力，面對的人群和租金的性價比綜合考慮！
開分店後要做到出餐的標準化，前廳和後廚的管理等等！
杜
複製第一家的成功做第二家，以此類推
