欢迎成都市民朋友品尝
「舌尖上的香港地道美食」香港主题日活动将于5月19日（周日）下午在成都兰桂坊举行，届时邀请到专程由香港来到成都、国际金茶王大赛冠军表演港式奶茶冲制。参加活动的市民朋友除了可试饮金牌奶茶，还有机会品尝多款经典的香港地道美食，包括鸡蛋仔、咖哩鱼蛋 （鱼丸）、菠萝油、义烧等。欢迎成都市民朋友參加，一起品奶茶、尝美食！
香醇幼滑的港式奶茶又称为 「丝袜奶茶」
是茶餐厅最受欢迎的食品之一
而品尝一杯港式奶茶也是许多游客到香港旅游的一个特色活动
香港咖啡红茶协会自2009年开始举办「金茶王大赛」
选出冲调港式奶茶的皇者
号称金茶王
陈子平师傅拥有二十多年冲制港式奶茶经验
在2016年国际金茶王大赛中获得总冠军
是行内著名的金茶王
「舌尖上的香港地道美食」
活动参与办法
1 主办单位
香港特别行政区政府驻成都经济贸易办事处
成都市人民政府港澳事务办公室
2 日期
5月19日（周日）
3 开幕仪式-金茶王表演与美食品尝
时 间：下午3时至4时30分（下午2时30分开始签到）
地 点：成都兰桂坊露斯餐厅
参加办法：有意参加活动的市民朋友，请于5月14日（周二）晚上11时前，编辑信息“电话姓名+舌尖上的香港地道美食”，发送至微信“小饕攻略”公众号后台，即可报名。如报名人数超出名额，将以抽签形式选出成功报名者。*每位成功报名者可获最多两个参加名额，并将收到短信通知。届时请凭该短信于兰桂坊露斯餐厅内街门口签到。名额有限，报名从速！
最终解释权归主办单位所有
4 金茶王公众表演
未能成功报名活动一的朋友别灰心，金茶王将于当日稍后在成都兰桂坊再作一场公众表演，欢迎大家来观赏和免费品尝奶茶。
时 间：下午5时30分
地 点：成都兰桂坊中央廣場（音乐房子旁）
入场方式：面向公众开放
奶茶数量有限，派完即止。
「舌尖上的香港地道美食」
美食一览
01
一个铁模子在火炉上烘，烤出一个个金黄色外脆内软的小球形蛋糕，那便是鸡蛋仔。参加5月19日下午3时活动的朋友，还有机会在厨师指导下，尝试弄鸡蛋仔！
02
菠萝油 - 状似菠萝的香脆酥皮下，是松软的面包，夹着冰冻的黄油，吃起来香气四溢，甘香可口。
03
金黄色的鱼蛋（鱼丸）先用油稍稍炸过，再泡进咖哩里，吃起来外脆内软、有嚼劲，是香港经典电影「食神」内出现的咖哩鱼蛋。
04
肥瘦适中的叉烧，肥肉干脆不腻、瘦肉香软可口，蜜味香浓，加上阵阵炭火香气，是一种极受欢迎的烧味。
「舌尖上的香港地道美食」
成都市人民政府于本月举办“成都熊猫亚洲美食节”，其中一个项目为香港特别行政区政府驻成都经济贸易办事处与成都市人民政府港澳事务办公室主办，以香港美食为主题的“舌尖上的香港地道美食”活动，国际金茶王大赛冠军将在活动中表演冲制港式奶茶。
活动查询︰
香港特别行政区政府驻成都经济贸易办事处
经理（文化交流）王晓梦女士
电话︰(28) 8676 8301 内线︰322
市民朋友如有意参加5月19日下午3时在成都兰桂坊的露丝餐厅舉行的活动，请于5月14日（周二）晚上11时前，编辑信息“电话姓名+舌尖上的香港地道美食”，发送至微信“小饕攻略”公众号后台，即可报名！
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