今天阿九來跟大家分享一道雞胸肉的菜式——玉米炒雞丁，相信很多人聽過也吃過，其主要用到的食材有玉米和雞胸肉這兩樣。日常中我們常見到有用到玉米搭配雞肉來一起煲湯，滋味是非常鮮美的。那麼如果是炒菜的話，玉米和雞胸肉會更搭。雞胸肉除了肉質細嫩之外，還富含多種營養，可以說是雞身上最健康營養的一個部位。今天給大家帶來的玉米炒雞丁是一道全新的做法，與大家平時吃到的玉米炒雞丁做法不同，但做起來也不難，一起來看看吧
首先我們需要用到的食材有以下：雞大胸1個，玉米1個，洋蔥適量，香蔥適量，番茄醬適量。然後第一步就是準備主料了：先把雞胸肉解凍後洗乾淨，用刀片成厚度差不多的兩半，然後再改刀切成丁，裝碗備用；再把玉米用手或者工具剝成顆粒洗淨備用。
然後接下來第二步是準備輔料：取一根香蔥洗乾淨切成末，一小塊洋蔥洗淨切小塊備用。
第三步咱們開始燒火了，取一個乾淨的鍋燒熱放入適量的植物油，然後下入玉米粒，將玉米粒炒熟了盛出來，炒完之後其實油裡面已經有了很香的玉米香氣了，再用它來炒雞胸肉可以更好的入味。
第四步就開始來炒雞胸肉了，將鍋裡餘油繼續燒熱，然後放入雞胸肉，多多翻炒幾次將肉炒熟。
第五步開始下輔料了，將洋蔥塊倒入鍋裡，翻炒均勻，讓其變軟，釋放出香味。
第六步是調味，開始下番茄醬和鹽，喜歡番茄醬味道濃一點的就下多一點番茄醬，鹽的話就適當少放些。沒有番茄醬可以用韓式甜辣醬代替，會有帶一丁點的辣味，不過同樣很好吃。
然後就到最後一步了，調味之後菜也基本炒好了，那麼就撒上蔥花，拌勻後準備出鍋吧！
出鍋後裝滿這一大盤，光是看著聞著，就覺得非常好吃呢！用勺子舀著吃其實是最過癮的，酸酸甜甜特別開胃！家人都說這是雞胸肉最好吃的做法，每次做一大盤不夠吃，吃著真過癮！如果你也喜歡，不妨試著做一次，雞胸肉肉質細嫩，有極其豐富的蛋白質，經常吃只長肌不長肉，讓身體一天比一天棒，無論是大人、小孩或者老年人，都非常的適合！
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