水丰路这家街坊锅贴馆,为何每天爆满食客排长龙?上海锅贴第5期


粉丝朋友们大家好~~今天毛哥继续带大家探寻上海经典的锅贴小馆!真没想到扬浦也是一个地道美食卧虎藏龙的地方,这次又发现这里藏了一家特别受街坊欢迎的锅贴店,每次路过排队买锅贴的队伍都看不到尽头,赶紧一起来延吉东路557号这家“水丰特色锅贴”尝尝!

一进门赶紧趁热点上二两锅贴!正好碰上一锅刚起锅的,吃得就是这个热乎香脆!

仔细一看这家锅贴的个头真的非常大,一个个都白白胖胖的,非常饱满,阵阵香味扑面而来,成色还是相当不错的!

仔细看一下,锅贴的酥底呈金黄色,微焦油亮,是锅贴最完美的状态,可以说店里的火候把握得相当可以了!

赶紧夹起来一个试一试味道,一口下去,汤汁瞬间涌了出来,鲜美清亮,没有一点腻味,可以说这个汤汁的味道是我吃过的生煎锅贴类里面最好的!

锅贴生煎这些做到有汤汁其实并不难,但毛哥也是头一次吃到汤色可以这么清亮的,这说明店里用的猪肉非常新鲜,做的猪肉馅才会有这么好的汤汁。

肉馅本身的味道同样非常好,紧实而且有弹性,一口先去肉汁马上涌出,每一口都是那么鲜香满足!

总体来说味道真的是很不错的,每次路过这里即便要排队毛哥也会打包二两带走,市区还真的少有吃到这么美味的生煎!

想吃的朋友还是建议稍微错开一下饭点,几乎每次饭店路过这里都是图中这幅排队的景象,不过为了好吃的,我觉得还是值得的哈哈。感兴趣的朋友可以来这家水丰路延吉东路口的“水丰特色锅贴”试试哈!


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