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綠茶
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綠茶為不發酵茶，品質特點是“綠湯綠葉”。一般經過殺青——揉捻——乾燥三道工序加工而成。殺青形成該類茶類品質的關鍵工序，根據殺青方法的不同，又分為炒熱殺青和蒸汽殺青茶兩類。
綠茶具有降膽固醇、解毒醒酒、保肝明目、護心等功效。
但飲茶也需要科學飲茶，應因時因地因人而異，既不能籠統地提倡飲茶越多越好，也不能簡單地拒絕喝茶，需要飲茶適量、飲茶適人、飲茶適時。
綠茶性涼，喝綠茶也需要記住那些人不能多喝或不能喝綠茶。
1.兒童，兒童要適宜飲綠茶，如飲用過多會增加其心、腎的負擔，會使孩子過度興奮，心跳加快，小便次數過多。
2.女性以茶應避開“五期”，既是月經期、妊娠期、臨產期、哺乳期、更年期。
3.有潰瘍病和胃腸功能紊亂、體質較弱、胃寒者都不適宜喝綠茶
4.用藥治病時不能喝茶，綠茶中所含的咖啡鹼、茶多酚等或導致藥物降效、失效，甚至引起不良反應。
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茶益君
家裡的長輩包括我自己也有常年飲綠茶的習慣。廣東人尤偏愛飲茶，無論是喝早茶的時候自己帶茶包還是閒聊的時候泡壺功夫茶，總之喝茶已經成為日常生活不可或缺的一部分。但是喝茶也是件講究的事情，什麼時候能喝，什麼人能喝也是有區別的。
1、切忌空腹喝茶
茶葉會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，阻礙消化，在空腹的情況下飲茶容易造成心悸，頭痛，胃部不適等現象，如遇這種情況，可以喝一些糖水或者含糖果來緩解。
2、營養不良的人不適合喝茶
茶葉有分解脂肪的功能，本身營養不良的人再喝茶分解脂肪，只會加重病情。
3、發燒切忌喝茶
茶葉中含有咖啡鹼，不但會使人提問提升，還會降低藥效
4、肝臟病人切忌喝茶
茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分是通過肝臟代謝的，如果肝臟有毛病，喝茶過多會增加肝臟代謝的負擔，有損於肝臟組織。
5、神經衰弱慎飲茶
茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用，神經衰弱的患者喝茶容易引起失眠，加重病情，如果實在要喝，也應該在上午或者午後，不建議晚上喝茶。
6、孕婦和哺乳期婦女不宜喝濃茶
茶葉中含有的大量茶多酚，咖啡鹼等物質對胎兒在腹中的成長有許多不利因素，而在哺乳期的母親喝茶後，會使咖啡鹼進入乳汁，導致小孩在吸入後間接的產生興奮，引起少眠和啼哭。
7、潰瘍患者慎飲茶
喝茶會引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常喝濃茶會促使病情惡化
8、醉酒慎飲茶
茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔，喝茶還會加速利尿作用，是酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性從而危害健康。
9、貧血患者忌飲茶
茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，是體內得不到足夠鐵的來源，所以貧血患者不宜飲茶。
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那些人不能喝綠茶。
胃病和脾胃虛弱者，
女性經期，孕期及哺乳期，
低血糖患者，
神精衰弱者，
泌尿結石者，
肝腎功能不良者，
嚴重便秘者，
心臟病患者，
貪血患者，
醉酒後的人士，
正在服藥的人士，
對茶過敏的人士，
以上人士對綠茶不飲或少飲，為了身體健康切記。
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神經衰弱者和容易失眠的人 ，貧血的人，肝、胃功能不好的人，胃潰瘍患者 ，孕婦和哺乳期婦女，發燒的人，便秘的人，患尿結石的人，以及服藥的人都不能喝綠茶。
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胃病患者不適合喝綠茶，可以喝紅茶。
棲息的雲朵
其實只要不是過敏或重病者均可喝的。關鍵要個體化，喝著舒服就好。把控好量和飲茶時間段。同意有結石和便秘者不喝為好。
