江西老表小張
我們家誰閒著誰做飯,以前如果都閒著的話就是我媽媽做飯,準確地說從我高中開始只要我在家就是我做飯,除了要做一些大餐請客,但是如果是我們自家人做大餐的話,那就是我老爸做。
我媽做飯的情況
我媽會做飯的情況是過年家中請客,邀請親戚朋友到家裡來吃飯,這種情況就是我媽媽來。一般做的都是一些炒菜和燉菜。比如各種炒肉絲、各種燉臘肉、燉雞等等,我媽媽做東西比較細,所以一般這些情況都是我媽媽來做,我、我爸都是打下手,燒火的燒火,切菜的切菜,時不時的爸爸還得去接一些親戚。
我爸做飯的情況
如果都是一家人吃飯的話,就是做一個大菜的話就是我爸爸做。比如我們家在爺爺家裡吃飯,叫上大姑、大爹一家,然後煮上幾條魚,或者全家一起吃火鍋、乾鍋等等這種情況就是我爸爸來做。主要我爸爸做這種菜做得特別好吃,全家人都很喜歡。
我做飯的情況
我會做的情況就是每天中午和晚上的飯,就我們家四個人的。我也會做大餐,所以現在很多時候以前我爸爸做的事情現在是我在做。從初中高中開始,只要休息在家裡我就會在我爸爸媽媽下班之前把飯菜做好,讓他們下班就能吃上飯。
主要我的爸爸媽媽都是工人,平時在工地上工作都很辛苦,所以讓他們回家就能吃上飯很重要。所以即便是現在,放假回一趟家,能我做飯的都是我在做飯,這個也是沒有辦法的。
我弟弟平時不做飯,但是他以前學過廚師,做的都比我們好。他說他比喜歡自己做飯的味道,我也不知道為什麼。他做飯的話也就只是我們家請客吃飯的時候他來幫我媽炒炒菜,其他就沒有了。
黑鹿咖啡
這個問題我覺得我完全可以回答一下,因為常年不在家,完事兒在家吃飯的機會比較少。所以說每次回家的時候,大部分時間都是在家吃,還有就是我的假期比較長,一個月左右,大部分時間都是由我來做飯。沒辦法,誰讓咱是孝順孩子呢,哈哈!
因為在外邊兒上班的時候,早晨起的比較早,那時候我就給我媽說,讓我在家睡個懶覺,早晨你來做飯,然後中午跟晚上就是我來做。我媽也比較體諒我,所以說每天早晨都是早晨做完飯之後,然後叫我起床吃飯。
早晨在家吃飯都是比較簡單,一般都是熬個粥,吃個饅頭,炒兩個青菜,煮個雞蛋這樣的。後來我看我媽做飯比較辛苦,我就給她買了一個全自動的那種九陽五穀豆漿機。豆漿機可以放各種豆,各種糧食,做出來的東西也是非常有營養。
中午跟晚上打來就是我來下廚了嘛!我肯定要做的好一點,在家的時候基本上就是家裡有什麼咱就做啥,也不是搞什麼特殊的東西。既然每次都是稀鬆平常的東西,但我總是能做出與眾不同的感覺,有好幾次我媽都誇獎我了。
正面來給小夥伴們展示一下我的作品。
因為老家是農村的,所以說農村院兒裡,種了一些瓜果蔬菜。,這個就是南瓜花,大家夥兒很多都應該知道南瓜就是開花不結果,結果就是不開花。整個南瓜花在那個架子上,我看著挺可惜的,於是就做了一個雞蛋糊南瓜花洗乾淨之後裹一層雞蛋糊,然後一煎,滿屋都是南瓜的特殊的香味兒。當時我媽可高興了,就說我們村兒裡的飯店肯定沒有一家想到會這樣吃,當時是在夏天嘛所以說這個菜也沒少做改善伙食,調劑下口味。
在家裡燒水的話,還是用這種大鍋農村的土灶,吃的水還是用的地下井水。地下打出的水可甜了,甘甜,比農夫山泉甜多了!
就是買的牛腩,然後我專門買的陶瓷刀,說是免磨,做的西紅柿燉牛腩,老香了!溫二兩酒,完事兒再喝點兒牛腩湯,正好解酒的生活老棒了。
到夏天的時候就可以抓這個知了,炸著吃不知道你們那兒有沒有吃這個的習慣。這個還可以賣錢,現在可貴了。
看看我包的餃子,一看就非常有食慾 ,我媽給我擀皮,我來包,哈哈哈哈哈。
自己家水池裡種了些蓮藕,
一直等到我馬上就回單位了,還是沒有開花,合計做菜吃吧,摘了兩個大葉子,買了些排骨,裹上糯米,在蒸鍋一餾,又有主食又有菜。而且做這個菜一點油都不用放,荷葉的清香和排骨的香味把你錢扔回來一起肥而不膩,非常下飯!因為那個蒸屜上墊的荷葉,非常好清洗,我媽可高興了,從沒吃過這個菜,哈哈,說實話,讓老媽吃得這麼高興,我是非常有成就感的。
這個就是專門從網上買的牛排鍋,用這個牛排過給爸媽煎的牛排,咱也洋氣一回。
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金堤河之日進斗金
我家是我爸做飯,我媽完全就是個打下手的!
不管是平時還是逢年過節的時候,都是我老爸下廚,然後我媽一般的話就是做一個稀飯,然後就是打個下手,掌勺的就是我爸,
我父母做過幾年的飯店生意,一直都是我爸掌勺,所以呢?一般像做菜呀什麼的,然後都特別的好吃,基本上和飯店的都沒啥區別,所以我們家一般就是有個啥活動啊什麼的,聚餐一般都很少去外面吃飯都是自己在家做既乾淨衛生,還美味!
只要我們一回去,隨便幾個菜就上桌了!下面這兩張圖片就是我們上次回去坐的,然後就是很普通的家常菜,但是就是家的味道!為了老爸點贊👍👍
南陽碩碩媽
過年的時候大家都是在外面飯店或者到親戚家吃的吧,在家下廚的機會少之又少!讓平時在家被迫當家庭煮婦/夫的童鞋有了喘氣的機會,不用整天想著早上煮什麼菜系,要買什麼菜,也可以暫時告別廚房的油煙味。沒錯,說的就是我!過年期間都沒怎麼進過廚房,即使家裡來客人也不用我下廚,因為我煮的飯菜被家人嫌棄了好幾回,春節他們都不敢讓我下廚顯示身手,怕把親戚們嚇壞了。所以春節的那段時間我都是陪著親戚們聊天,看電視,等吃飯,何等爽歪歪!
但這段不用做飯的時間也僅限於過年期間,新年結束就要恢復原來的樣子,每天輪著做飯,又要開始悲催的過上家庭煮婦的生活。按照爸媽的說法就是現在讓我們學會做飯,這樣以後他們不在家也不會餓著肚子,emmm,說是這樣說,實際上就是他們想偷偷懶,畢竟每天要先做飯菜也是一件腦力活!算了一下日子很快又到了我下廚大顯身手的日子了,爆炒小龍蝦、上湯豆苗、椰子雞,這些我都不會做,家人也不用我做這麼複雜的菜系,只求煮熟能進肚子就可以了。
但我可是有追求的人,把飯菜煮熟還是沒有問題的,主要還是想讓家人刮目相看,想做出一些美味佳餚。雖然這個想法有點不切實際,但我也是努力去做的。前段時間我也有到網上和一些美食app上搜索一些菜系的做法,一邊看著教程,一邊整理成文檔上傳到天翼雲盤裡保存著,裡面還有我專門設立的菜譜文件夾呢!但文件夾裡的菜譜雖多,但能真正做出來,擺放到桌面上的少而又少。
雖然我每次換著花樣給家人準備飯菜都會被嫌棄,但我還是不會放棄的,相信終有一天我能做出一道讓他們刮目相看的佳餚!除了在上網搜菜譜外,有時候親戚們也會把他們做好的一些飯菜分享到家庭雲空間裡,要是看到且符合胃口的話,我也會問他們要做法和步驟,相信在我的堅持下,我的廚藝一定會有所進步的。
小小花的妹妹
在我的生活中做飯就是我的首要工作,回憶了一下這份工作是從我認識我老公後的第四個月開始!那時候我做的飯還上不了檯面😂幾乎就是炒素菜,煲骨頭湯,米飯餐餐兩個人。我一個人的時候呢?那就簡單了,我可以餐餐吃麵條😏菜和肉都可以不用,拌麵那種的
後來有了孩子不得不增加營養,我就學著做各式各樣的菜,一開始做給三個人吃,味道一般但比以前一兩個人吃的時候要好些😉,在以後我兩個孩子在營養方面的基礎上又增加了份量,我老公是從來不做飯的,做的好不好吃他都不挑,吃飽不餓就好那樣,所以飯還是我做
在我生了三個孩子後我每天都要把早餐做飯好,大孩子吃完上學,小孩子吃了乖乖不鬧,時不時的要煮飯招待一下客人,我老公就是那種不會幫忙的那種人,不論有沒有客人,都是我自己去買菜做飯,有多少人的飯都是我做,有時候還要去工地煮工作餐,
感覺我現在都成了專業做飯的了,在家給老公孩子做飯,去別人家也幫忙做飯,回老家也是燒火做飯,回到孃家還是燒火做飯,
這裡要提示下,回婆婆做飯是因為婆婆生怕她做的飯不合我們的胃口,拍孩和我子吃不飽!在孃家我做飯,是因為我媽媽拍她做的飯不合我老公和我孩子的胃口,其次是我媽媽媽想吃我做的飯😂
結婚十一年了!除了打工就是在家帶孩子然後做每日三餐,這估計是一部分女人現在的生活狀態吧!
以下圖所示,前圖為我做飯的工具,後圖為我炒的蔬菜,我是做飯的人我愛做飯,因為做飯是我的工作,我老公從來不會幫我做飯,我做飯都是自己一人搞定,好心疼自己啊!
小吳生活記錄
簡答:沒有退休的時候,不論是家裡來客人還是沒有客人,都是我做飯。老伴給我作幫手,什麼摘菜、扒蒜呀、洗菜,炒菜之前的準備工作,都是她來做。有時我忙了,累了她也做。
我這個人平時愛喝點小酒,喜歡自己做點可口的下酒菜,所以老伴做的少一點,我做的菜,雖然沒有飯店裡大櫥們做的,色、香、型那麼好看,也能稱得上五味俱全。連我外孫都說:“飯店裡的做的菜,還不如我姥爺做的好吃吶。”每逢放寒暑假,外孫來我們這裡過幾天,他就會說:“讓我姥爺做菜,讓姥姥做飯。”特別是家裡來了客人,老伴怕自己做的不好吃,她就不敢做了。
自從17年9月份退休了,18年6月份社區組織退休人員健康查體,查出我患有高血壓、冠心病、輕度腦梗。醫生告誡我們說:“這些病怕生氣、激動、勞累、還要注意飲食等等。”我老伴就不讓我做菜了。
過去請人吃飯都是在家裡,有時我也會被同事常常請到家裡去吃飯,大家都知道我做的菜好吃,都讓我親自下櫥掌勺。
會做飯、炒的菜好吃,能受到親朋好友、食客們的誇獎也是一種美的亨受。
我國有56個民族,地大物博,資源豐富。各省市地區,都有自己的飲食文化產業和地方名吃,都有自己獨特的配置秘方和傳統工藝,有的老字號業有上百年的歷史。學會和掌握了,傳承研發下去,對社會也是一種貢獻。舌尖上的事情也是不可以輕視的!
天老大11
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自古男主外女主內,男人負責掙錢養家女人負責相夫教子,但現如今這樣的說法已經基本不復存在。
隨著社會的高速發展,人們對物質層面精神層面有了更高的追求,女性同胞們也越發的努力,不斷提高自己的社會地位和經濟能力。現如今90後的夫妻,基本都是共同工作上班掙錢,有甚者媳婦比丈夫掙得還多,那麼問題就來了,到底是誰該準備豐盛的晚餐呢?對於上班族來說,晚餐的形式無非有以下幾種:
- 外賣,外賣已經成了一項必不可少的選擇,在勞累一天的時候,只想什麼都不做等著美食自動上門而來。
- 外面吃,如果不想麻煩去買菜做飯,去外面飯店吃是一個不錯的選擇,當然前提是經濟條件允許的情況下。
- 回家做飯,食品問題層出不窮,只有在家裡吃飯才是最乾淨放心了,而且符合自己胃口的才是真正的美味,只是比較麻煩。
在不考慮1、2的情況下,誰做飯已經成了不少夫妻間的爭論焦點,部分男性保留著女人就該做家務的觀念,部分女性又覺得自己同樣是上班掙錢就不需要做勞累的家務等等各種爭論,其實理性來說,誰來準備豐盛的晚餐和誰付出的多少無關,如果是真愛就要相互體貼相互包容。
傳統的“男主外女主內”的時代已經變了,家庭的責任要學會分擔,不要有女人就應該洗衣做飯看孩子的思想。家庭生活是兩個人的責任,回家早可以做飯,回家晚的可以收拾碗筷餐桌,做飯好吃的做飯,收手藝差的可以收拾碗筷,可以根據自己的所長合理安排做飯和收拾,不必拘泥於在每件家務事上都要平均分配。
婚姻生活是共同承擔的責任和愛,不是銀錢兩訖的買賣,不存在“誰吃虧誰佔便宜”的問題。保有一顆包容之心,豐富而美味的晚餐自然就會來了。
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敲黑板我爸是廚師。哈哈
12歲那年,我們家從農村搬到縣城,爸爸媽媽開了飯店,就一直吃飯店的殘羹剩飯,哈哈,因為中午飯店人太多,根本顧不上我們,雖然我爸是廚師,但只有逢年過節才能吃上爸爸做的飯。記得有一次在家給爸爸做飯,不小心把鍋翻了,還差點毀容,爸爸就再也不讓我進廚房了。
現在家裡就是是爸爸做飯,媽媽基本不做了,因為爸爸做的飯一掃光,而我們逢年過節回去以後,爸爸更是給我們做好多好吃的,讓吃個夠,很幸福,家就是這樣的歸宿。
我爸做的最好的白菜卷,親戚們都是一搶而空,還是自創的水煮肉片,我老公超愛吃,老公每次回去爸爸都會給做,超級過癮。想想都流口水了……
結婚以後,我和老公都做飯,奇怪的是有一段時間就是他炒菜,我洗碗,有一段時間就變成我炒菜他洗碗。現在因為我在家休息,所以我們家是我做飯他洗碗。
得恩鄧生活悟
看到這個問題,說下我家的情況。
1、結婚前,基本上都是媽媽做飯多,爸爸偶爾做下,因為我出生在農村,過去農村老思想,女主內男主外,男人做飯會被全村笑話為怕老婆,所以打我記事起,就是媽媽做的多。不過現在,隨著時代變遷,爸爸也開始做了。
2、結婚後,我和老公都上班,我做飯多,因為老公也不會做什麼,況且常出差什麼的。後來我辭職做生意後,工作較忙,老公也逐漸開始學做飯,現在他做的飯菜味道比我的還好。現在我們家是誰下班早誰做,有時我倆共同做。
關於做飯,個人認為都是家人,也沒必要規定誰必須得做,其實做飯的過程也很有樂趣,一家人的味蕾你決定,雖然我做不出什麼山珍海味,但看到一家人開開心心地吃完你做的飯的樣子是最亨受的!
lu的生活
我們家大多數時候是我做,兩菜一湯,一家三口的家常便飯,節省時間,儘量做到營養健康。到了節假日就輪到我家的大廚上場了,先去菜市場採購,要有葷有素、有魚有肉、各種蔬菜、豆製品、調味品一應俱全。他去菜市場了,賣菜的都笑開了花,大客戶來了。他提著大包小包回來還不忘揶揄我一句,看你買的什麼菜?我這才叫買菜。然後開始洗切,我得給他打下手,大廚手藝與脾氣成正比,我被他指揮得團團轉,看在美食的份上只能忍了。大廚的手藝確實不錯,煎煮烹炸,半個多小時一桌色香味俱全的大餐就做好了。他下廚的日子就像過年一樣。只可惜高手不肯輕易露手,理由是怕我長胖。