明天會更好150225938
肉夾饃是陝西的名優小吃之一，肉夾饃也分好幾種，1、白吉餅加饃、2、飥飥饃夾饃、3老潼關肉夾饃，我個人一直賣的是、老潼關肉夾饃。
賣肉夾饃本錢不算太大，小打小鬧基本2000元就能搞定，主要就是烤饃的爐子稍微貴點，我自己買的烤饃爐子花了700多塊錢，其他沒多少錢。
備料不用太多一次少買點，用完在買，這樣就有充分的流動資金，不壓貨。
老潼關肉夾饃、滷肉配方如下：祝你成功！
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農家勺勺客
至於花費，最低千把塊錢，高了不上限，我做的時候一色北京西少爺那種裝備。那就花費有點高。技術我上面都有，不懂直接上面有聯繫方式。
滷味小王子
你好，肉夾饃起源於陝西。臘汁肉夾饃-白吉饃，饃酥肉香。關鍵是鹼發麵，“鐵圈虎背菊花心”是白吉饃的特點。現在還有潼關肉夾饃-餅酥脆掉渣，饃是死麵的，關鍵是捲餅、揪劑子的手法很重要，餅烤好後鼓起層次分明。渭南大荔的月牙餅，餅剛出烤爐帶有黑芝麻和椒鹽的香味，也很酥脆，夾上滷好的肉帶汁，口感也非常好。“從南京到北京，同州府裡吃燒餅，熱滴脆冷滴酥，芝麻粒粒油層層。”說的就是月牙餅。
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找我算找對人了，我做這個5年了，2000搞定，全套技術全部學會。
愛逗阿飛
首先你得這麼做才叫肉夾饃
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