鄉村云溪

那年是醫療條件還不夠發達的時候，那年小編的父親老寒腿疼到受不了，那年是村裡一個外地入贅的外地女婿告訴了老父親的一個偏方，那年感謝這個善良的外地女婿幫父親減輕了病痛。

艾葉是好東西，是名副其實的好東西，是女人可以用來調理月經不調的的一種好東西，更是改善老農民們腰腿疼痛的好東西。

大概是八十年代初，父親的老寒腿在春寒料峭的日子裡犯病了，走路一瘸一拐強忍著疼痛的父親說生不如死，看著地裡那一堆農活，父親急的嘴巴上起的水泡一串一串。

那時候只能到附近礦山醫務室拿些止痛片回來吃，可吃多了也不管用，偶然的一天，父親拖著老寒腿去花生地鋤地，碰巧遇上了村西頭老魏家的入贅女婿，是外省小夥子，小夥子看到父親遭罪的樣子，連忙拉著父親坐在了路邊石頭上。

他說他們老家有治療老寒腿的偏方，不難，但貴在堅持，疼到極點的父親把頭點的跟個啄食的小雞一樣：必須堅持，這種活遭罪的日子真是受夠了。

記得當時那個偏方是這樣子的：摘端午時節的艾葉，越多越好，留著備用，回來用錘子捶打，一直到打出來艾絨，像棉花一樣的艾絨，然後把這樣的艾絨每天睡覺前放在腿疼的地方，用土方法進行拔罐。

正好用不了一個月是端午節，那年我們一家人到山裡弄了很多艾葉，後面父母怎麼處理的小編不知道，但從端午節開始，父親每天都用艾葉打出來的艾絨點燃後拔火罐，還真別說，據父親講，只拔了一星期時，他就覺得腿輕鬆多了，疼痛減輕了不少，後來一直堅持著，直到家裡的艾絨用完。

父親的腿從那以後疼的輕多了，除了陰天下雨會感到疼的厲害點，平日幾乎不怎麼難受了，父親說：咱守著個寶山，山裡的寶貝一點不會運用，真是可惜了的。

艾葉具有緩解老寒腿疼痛的作用，女人用艾葉也有不錯的調理經脈效果，如今村裡老人都認知了艾葉，每年會在端午節時到山裡割回來艾草，用艾草泡腳是他們每天堅持做的事情。

悠然見東山

不知道從什麼時間開始，農村人開始喜歡上了艾蒿艾葉。再過一個月就是端午節了，村裡人都會在端午節前後去山裡割艾蒿，據說在端午節當天的早上，帶著露水的艾蒿最好。所以每年端午節期間，會看到很多人家的門前，都曬著去山裡割回來的艾蒿。懂得晾曬的人家，就會在陽光下暴曬幾日之後，再拿到陰涼處晾乾。不懂的晾曬的人家，就在陽光下把艾蒿直接曬乾為止。

剛開春的時候，艾草跟所有的野菜一樣，也是剛發芽，我和幾個朋友一起去山裡挖野菜，有一個朋友竟然專門挖艾蒿。我早就知道艾蒿有舒筋活血的作用，但是我覺得春天的艾蒿剛發芽，太嫩了，根本沒有辦法用來泡腳或者擦洗身體。朋友告訴我說，她挖的艾蒿芽不是為了泡腳和舒筋活血，而是為了回家做著吃。我第一次聽說，艾蒿芽竟然可以做了吃。朋友說做疙瘩湯的時候，把艾蒿芽洗淨後，用開水輕輕焯一下，然後切碎，放在疙瘩湯裡面，有一股淡淡的艾草香味兒，喝起來味道特別好。被人家說的那麼誘人，我也挖了點兒艾蒿，準備回家做疙瘩湯吃。

去年端午節的時候，我也到山裡去割了一些艾草回家，晾曬在自家門口。水份差不多曬乾的時候，我拿到了院子的陰涼處陰乾著。本來以為艾蒿的莖幹也有藥效，後來諮詢了一個懂中醫的朋友告訴我說，我們本地的艾草本來就沒有什麼太大的藥效，莖幹就更沒有什麼用了，包括葉子在內，藥效也是微乎其微。後來我就把莖幹上的葉子都摘了下來，只留下了葉子。等到完全晾乾以後，我把艾葉裝進了塑料袋裡面，準備冬天的時候泡腳。

我們家鄰居看我摘了不少的艾葉，就跟我要了一點兒，說回家做個艾葉枕頭。她說她老公晚上睡眠不好，從網上看到有人說艾葉枕頭有助於睡眠，還能夠調理神經衰弱。其實我早就知道艾葉枕頭不僅有安神助睡眠的作用，還能夠幫助人緩解白天的疲勞。最主要艾葉枕頭有好聞的艾香味兒，可以消毒殺菌，避免了蟎蟲對皮膚的侵襲。夏天的時候枕著艾葉枕頭，還可以減少蚊蟲的叮咬。

雖然說我們本地的艾草，藥效不算太大，但是夏天放在家裡，真的有減少蚊蟲的效果，這個我親自實驗過。去年端午節割的艾草，開始還沒有完全晾乾的時候，我就放在屋內敞著口的紙盒子裡面，只要進屋就可以聞到一股艾香。一個夏天我就那樣放在屋子裡，蚊子真的少了很多。

靈子

艾葉當然是好東西了，不管在農村還是城市，都有很多人將其收集起來留著以後用，晾乾後燒水泡腳有很多作用，很好的效果。

艾葉就是艾草的葉子，雖說艾葉是生長非常廣泛的一種植物，不過在山東，河北，安徽等地更為常見，作為山東土大嫚兒經常能在山裡看見艾草，不過艾草分很多種，療效也各不相同，有的甚至就是枯草沒有半點用處。一般自己在山上採回家的大葉艾比較多，小葉艾的藥用價值不是很高。野生的相比較種植的效果就更好了。

講究養生的人應該知道用艾葉泡的水洗腳，可以去病驅火，對治療宮寒還有好處。有很多人，將艾草砍回家之後，經過晾曬成包封存，時不時的拿出些來，放在開水中泡開，溫和後再洗腳，這樣泡幾天澡之後就會感覺火氣有所下降，很明顯的表現就是因上火而造成的嗓子發炎，臉上冒痘，都得到了緩解。

夏天用到艾葉的地方就更多了，大家聞過艾葉的應該都知道艾葉有一股特殊的味道，這個味道用來驅蚊蟲特別的管用，每到夏天在家門口乘涼的時候，點上一小捆艾葉，就能驅趕草叢中的蚊蟲，關鍵是這個味道絕對無毒副作用，不像蚊香、驅蚊藥這類物質，雖說點燃後香香的，但總讓人覺得心裡不太舒服。

馬上就是端午節了，端午節的時候在門上插艾子相信是很多地方的傳統習俗，還有的地方用艾葉洗澡，有理氣血、溫經絡的作用，並且寓意端午節的時候洗去黴運，留下好的福氣。在我們北方坐月子的時候是儘量不能洗澡洗頭的，但是南方卻沒有這個說法，在月子裡用艾葉洗澡的反而很多，可以起到溫身體促進血液循環的效果。

南方還用艾葉來做餈粑，據說很好吃，但我們北方人就沒有這個口福了。雖說山裡到處長的艾草，但是沒有用來吃的。艾葉真的是好處多多，沒事薅點回家泡泡腳，疏通經絡，暖腳暖身，驅散一整天的疲憊。

小十六123

粵鄉韻很高興為你解答。艾草絕對是個好東西！艾草適合做艾餈！艾餈在農村絕對稱得上一種美食！清明前後是艾葉最嫩的時候，在我這邊農村艾葉通常用來做艾餈

第一：做艾餈準備的食材：艾葉，糯米粉2粉。粘米粉1粉，肉1斤，韭菜1斤，馬蹄半斤

做法：1、艾葉洗乾淨，把艾葉倒入鍋裡焯水。焯水後撈出來濾幹水。把艾葉剁碎備用。

2、把剁碎的艾葉倒入鍋裡煮。煮開的艾葉倒入2:1準備好的米粉裡面。艾汁和米粉攪拌均勻後，揉成麵糰。

3、把肉，韭菜，馬蹄切成小塊，把所有的餡料炒熟。

4、揉個小麵糰，把餡料包進去再揉成圓形就可以了

5、做好的艾餈冷水下鍋蒸20分鐘就可以了

第二：艾葉雞蛋準備的食材：艾葉、雞蛋，鹽

做法：1、把艾葉剁碎

2、把雞蛋打入大碗裡攪拌均勻，把艾葉倒入碗繼續攪拌。

3、拿出平底鍋，倒入油。把油燒開，倒入準備好的雞蛋和艾，煎熟就可以了

第三：艾草是中草藥！農村人會把艾草曬乾！有祛風作用。特別對產婦很好！坐月子期間，拿來煲水洗澡！

第四：夏天蚊子多，把曬乾的艾草點燃！是非常好的天然驅蚊佳品。

粵鄉韻

在農村，你覺得艾葉是好東西嗎？

艾草是個很普通的綠色植物，在我們農村隨處可見，像在一般的山坡、草地、荒地、路旁、溝河邊旁都生長著這種野草。說到這種野草，就不得不說它的味道，其自身會散發出一種特殊的藥香味，那味道是相當的濃烈，即使人們沒看到它，但是一聞到味道就知道是艾草味了。

艾草這種濃烈的藥香味也使得有很多人對它不喜歡，不過雖然如此，但艾草在我們農村人心中還是有很高地位的，它是一種很有用的草，每年端午節，人們一般都會割一些艾草靠在門前或掛在門上，因為在人們心中端午節這天是春夏交替日，熱天的真正的開始，毒蟲蛇蟻的活躍期，門庭掛艾草起著驅蟲辟邪的作用，我國端午節這一習俗在農村有著千年的歷史。

艾草的整個生長期也會經歷由嫩變老的過程，幼年期的艾草還可成為我們的美食，鮮嫩時的艾葉可做成不同花樣的美食：艾葉青團、 艾葉炒飯、 艾草煮雞蛋、 艾草餃子等，都是非常不錯的綠色養生保健食品。幼年期的艾草可以食用，艾草植株成年後就不能食用了，但成株後的艾草卻更加讓人重視。艾草雖說氣味濃烈，但在醫書中卻記載它是一種全株可以入藥的草。不但能殺菌消毒，健腦明目，還有安神助眠的效果。

艾草散發的香味很濃郁，清香味中帶著微微的苦澀，讓人聞著會感覺頭腦變得很清醒，身心也會舒服很多。民間有“家有三年艾，疾病不在來”的老說法，所以我們農村人喜歡用艾草做偏方以用來緩解身體部位的不適。

我們農村人喜歡用艾葉燒水泡腳驅寒，或是用艾葉做成枕頭用來枕著睡覺。 用艾葉做枕頭芯的填充物，用它來枕著睡覺能安神助眠，緩解勞累的疲勞。艾草的特殊氣味在夏季對蚊蟲有著驅趕的作用，炕上放兩個艾葉做的枕芯填充物不但夏季能驅蚊蟲，還能抑制被褥中的蟎蟲滋生，一個小枕頭有著多種作用呢。你看下圖中的小枕頭就是農嫂去年用採回家曬乾的艾葉做成的，農嫂睡眠不是太好，不過從做了這個艾葉枕頭枕著睡覺後，自感覺聞著艾草獨有的清香味睡眠質量確實是提高了不少。艾草我們不僅僅可做枕頭芯使用，還可做成坐墊、靠背墊子使用對身體都有一定的好處的。

另外艾草還可當香料使用，夏天的晚上出來乘涼的時候，可點燃艾草用它做薰香，它獨有的氣味可使蚊蟲或其它毒蟲不敢近身。總之，大自然賦予了我們農村很多寶貴的東西，艾草就是其中的一個。所以，喜歡艾草的朋友們，動起來吧，等到五月盛夏時採摘一些艾草曬乾囤起來，讓它發揮出自然的作用吧？

農嫂話農事

好東西可以理解為兩種意思，一種是這東西比較少見稀罕，另一種是對人有用有幫助，在農村艾草只是一種很常見的普通植物而已。

艾草在農村算不得啥稀罕玩意，遍地都有，隨手可得，但是在城市卻只有等到端午節時，在市場上可以見到，價格也算不上貴，一小把一兩元錢而已。農村人平時會將艾草採集起來用於日常生活當中，論起對人有用有幫助，艾葉也算得上是一種好東西。

一，艾葉用做美食。

每到清明前後總有人提起一種艾葉做成的美食艾草青團，這是流傳於江浙一帶的清明節習俗，當地人每年清明節前後，採摘新鮮艾葉和其他兩種野菜混合打漿後與糯米粉一起，做成類似於糰子的草綠色食品。其實作為北方人我們這裡並沒有這樣的美食，當地人很少吃艾做的美食，看的多了也會去學著做，今年嘗試過一次，只覺得艾葉的清香比較濃郁。

二，艾葉用做枕芯。

這裡的老人以前多用蕎麥殼，大米殼，決明子，麩皮等為枕芯填充料。也不知道從何時起，興起了用艾葉充當枕芯使用用料，每到5月之際，田野裡，渠岸邊總會看到老太太跨起自家小竹籃採摘艾葉的場景，採摘回來的艾葉陰乾後，打開陳舊的木頭陪嫁櫃，翻找出幾塊有年頭的藍底百花布料，不多時就變成了鬆軟舒適的枕頭了。老人們總唸叨著艾葉枕頭枕上去鬆軟舒適，有淡淡清香，很舒服。

三，艾葉用於驅蚊蟲。

夏天到來之後，最煩人的莫過於蚊子了，一不留神，它就有了你的骨血了，尤其是在農村小院中種花種草之下，總是會飽受蚊蟲困擾。我們這裡的人以前沒有蚊香的時候，在院子裡幹活時，會將曬乾的艾葉揉碎，放入一個小盆之中用火點著，利用艾葉燃燒的煙燻氣味來驅趕蚊蟲，這樣既可以免受蚊蟲的叮咬，也可以防止小蛇入院。

四，艾葉用於日常保養。

記得剛生完孩子那年，雙腳不慎受風，從骨頭深處發出刺痛陰冷之感，媽媽立刻拿出去年剩下的艾葉熬煮了一大鍋藥水，讓我泡腳，就那麼堅持了一個月，疼痛感漸漸消失了。後來問媽媽才知道，原來艾葉有一些藥用價值，常用它煮熱水泡腳可以促進血液流通，再後來我在理療店也見過艾灸，估計也都大同小異吧，直到現在我還堅持用它煮熱水泡腳的習慣。

五，艾葉為農村老人帶來收入。

每年到了端午節，艾草就會出現在城市的各個小攤點上，買一把艾草，懸掛在門外是多數地方一直保存下來的習俗，這也為一些農村老太太換來了一點零花錢。每年快到端午節的時候，都會有人來農村專門收購艾草和艾葉，這時候農村的閒置資源就被調動起來了，上了年期不能出門的老人都會到處採摘艾草和艾葉，換取一些收入。

以上是我對在農村，你覺得艾葉是好東西嗎？的個人觀點和分析，如果您覺得回答的不錯就點個贊，點擊一下關注按鈕吧！如有不同看法，歡迎評論區留言！

布衣小農人

當然，小時候家裡比較窮，我奶奶每年在端午節前都會種點艾草，等端午節當天割下來放門頭上，說是辟邪，等端午一過奶奶就會把艾草拿到太陽底下給曬乾保存，奶奶說這是一種中草藥🌿，產婦月子做完需要拿這個泡澡以祛之身上溼氣，特別是夏天家裡人身上溼氣太重，用艾葉泡腳，不僅祛溼氣還能緩解疲勞，最重要夏天蚊蟲特別的多，燒點艾葉，這煙氣會很快把蚊蟲一掃而光，妙處特別多！農村總是用老方法去對待和解決問題，雖然城市裡生活的人不會用，但是對於農村生活過的我來說，這是真正的好東西！

小文芯1

在農村來說，艾草的確是個好東西。我們這邊又叫蓬藁，植株有濃烈的芳香氣味。艾草與中國人的生活有密切聯繫，每到端午節之際，總是有人將艾草放在家中辟邪。

艾草性味 ，苦,辛,溫。入肝脾腎。本草綱目記載中艾草，以艾葉入藥，具有回陽，理氣血，祛風散寒，止血安胎的功效。

農村老表阿兵

嗯啊，當然。新鮮艾草可以吃，做清明糰子的時候用，一把把的艾草掛門上可以防蚊蟲，還有的說法是，艾草放門口不僅驅蟲也驅鬼，大概吧。艾草泡腳，活絡筋骨，活血化瘀。艾葉做成艾絨，艾絨搓成艾條做艾灸，治療各類風溼腰疼，當然很好啊。

阿趙

艾葉在醫藥上都是好藥材，功效多，一下難已說清，農村多得多……！！自生自滅。

關鍵字: 健康 \b三農 艾草