就在這幾年，在農資市場上，有一個新興的名詞——多肽。多肽的產品經過這幾年的市場檢驗，已經證明了其效果。可是，究竟什麼是多肽，為什麼多肽產品能有這些效果，它的原理又是什麼？這些產品畢竟不像17種元素一樣被研究的那麼透徹，它們在市場上就像是被蒙上了一層紗，讓人看得不真切。本文旨在最基本的面上，帶大家瞭解瞭解多肽這個東西，看看多肽的特性以及應用，還有如何選購好的多肽產品。
1、 什麼是多肽
多肽是氨基酸以肽鍵連接在一起而形成的化合物，它也是蛋白質水解的中間產物。由兩個氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫做二肽，同理類推還有三肽、四肽、五肽等。通常由三個或三個以上氨基酸分子脫水縮合而成的化合物都可以成為叫多肽。一般人們將多於100 個肽鍵相聯接的氨基酸稱作蛋白質，3 個以上100 個以下肽鍵相聯接的氨基酸稱作多肽。
由此可見，多肽的本質仍是氨基酸，仍具有氨基酸的一系列作用。普通的蛋白質材料，如大豆蛋白，如動物蛋白以及類似的有機肥料，在施用後仍要降解為小分子如多肽和氨基酸才能被植物吸收利用。多肽的分子結構大於氨基酸，這就決定了多肽在吸收時，每次吸收的不僅僅是一個而是多個氨基酸，其吸收利用率大大提高，二是分子結構小於蛋白質，可以不降解而直接吸收。
2、 多肽有什麼特點
1. 多肽的吸收速度很快。有人說，多肽的吸收速度像火箭一樣快，這是由於其本身的結構所決定的。多肽產品噴施在作物上之後，特別是得病或抵抗力差的作物上，能快速補充植物所需的營養，對提高抵抗力的作用十分顯著。表現在葉子上，就是能迅速轉綠，迅速增厚。
2. 吸收的完整性，多肽可以直接被吸收，並且完整的被吸收，不需要消化，不會產生任何分泌物。對於作物而言，普通的肥料吸收後，會通過根系或莖葉分泌一些物質，根系的分泌物多了，會對下一茬作物產生重大影響。
3. 被吸收後的運輸作用。多肽被吸收後可以幫助運輸營養物質，增強作物的吸收能力。
4. 被吸收後被做為載體。可以將一些有益的微量元素吸附、粘連、裝載在本體上。
5. 被吸收後作為信使。可以作為神經遞質傳遞信息，讓作物的各個器官互相協調作用。
3、 多肽的作用是什麼
1. 多肽改善農作物品質效應，多肽在植物體生長髮育過程中能起到重要的調控作用，作物施用多肽類物質，能夠改善作物品質。
2. 多肽在農作物中的節肥增產效應，其作用機理是與多肽的結構有很大關係，在其肽鏈上有很多羧基，鏈周圍有很多絡合基團，與金屬離子有很強的螯合作用，能與養分結合並能把養分卡在環內， 把養分富集起來給植物利用，從而提高肥料利用率，同時提高作物產量。
3. 多肽在農作物中的抗病害效應，多肽類葉面肥料能夠提高作物的抗逆性能， 在水分脅迫條件下， 增加作物的光合作用，同時能提高種子的萌發速率，縮短了種子的休眠期，縮短種子的萌發與出苗時間，使作物提前進入營養生長和生殖生長階段。多肽有效地抑制土壤中土傳病害的發生，降低發病率與病情指數。
4、 怎麼使用多肽
多肽類產品，使用還是比較方便，作為葉面噴施時，可與農藥混配，800-1000倍兌水稀釋，作為衝施時，可500倍兌水稀釋後與複合肥或其他大量元素水溶肥料一起澆灌。
5、 如何選購好的多肽產品
市場上越來越多的多肽產品，對於消費者而言，選擇也很多。但好的多肽產品基本有以下幾個特點：
1. 多肽含量很高。好的多肽產品，由高含量的遊離氨基酸以及多肽，而且都會加入，錳，鋅，鐵等微量元素。因為多肽在生產過程中，遊離態的氨基酸是最好的原材料。好的生產工藝，能使多肽與中微量元素很好的螯合，充分發揮多肽容易被作物所吸收這一個特性。
2. 全溶於水，並且是稍微攪拌後就可以及時溶解，方便與農藥混配。無毒無汙染，安全環保。
3. 被大多數用戶所認可的產品。好的產品必定有好的口碑，好的口碑都是建立在顯著的效果之上的。這一點已經被廣泛證實了的。
4. 正規廠家所生產的，有質量保障的產品。
5. 有嚴格的原材料控制。多肽的生產工藝好壞懸殊很大，好的原材料與好的生產工藝才是保證好效果的基礎。
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