週末,六個人吃了一大鍋美味的羊排羊蠍子


週末邀請幾個朋友一起吃飯,吃的是羊排羊蠍子。西安城裡吃羊蠍子的地方不少,這次專門選了一家店,以前來過,所以對這裡的口味比較熟悉,我這幾位朋友也想來嚐嚐。

約的中午吃飯,我先來準備了。只是來的有些早,朋友們都還堵在路上。我已經餓了,先點了一份菠蘿拋餅,酥脆微甜,餅裡頭夾的小塊菠蘿,先把拋餅吃了,再慢慢等。

人還沒來齊,所以先上的是涼菜,羊排羊蠍子稍等一會兒。這是一盤老醋花生,花生下邊的醋汁黏稠酸甜,汁子裹在花生上,和花生一起吃,酸爽可口。

涼拌麵筋,顏色搭配的很好看,吃起來酸辣味重。尤其是裡邊的麵筋吸滿了醬油醋汁,很好吃。另外,這裡的豆芽菜也很脆。

尖椒變蛋。變蛋只要用醋涼拌一下,美味馬上就出來了。

涼拌水晶粉絲,紅油很多,比較辣,很適合就米飯吃。粉絲筋道,裡邊還有菠菜、木耳和紅椒,拌在一起很好吃。

人快來齊了,羊排羊蠍子也上來了。一大鍋,等人到齊了就揭開蓋子。

點了一個大鍋羊排羊蠍子。

有兩種口味,醬香和香辣。這次點的是一鍋香辣,辣味適中。羊蠍子上邊肉多,但是剝起來有些麻煩。羊排上脆骨比較多。

羊蠍子瘦肉多,中間還有一條脊髓可以吃。羊排上往往會粘連一些肥肉和脆骨。各有各的口感和美味。

店裡的特色小油香,蘸著中間的一小盤奶昔吃,皮酥裡軟,口味比較像甜點心。

六個人,吃完了一鍋羊排羊蠍子,還有一些涼菜,小油香和拋餅。我還吃了一碗米飯。

最上邊,那個最肥的羊排,最後被我吃了。

這是吃完的代金券,下次再吃。


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