蘭花是指蘭科觀賞植物，全世界約有600多屬，二萬多種。我國人民傳統欣賞的是蘭屬植物，又稱國蘭。國蘭的欣賞與西洋蘭不同，西洋蘭以花大色豔為美，而國蘭的名品，要從花、葉、姿態等多方面評價，下面就怎樣鑑賞國蘭作一簡要介紹。
一聞花香：幽香清遠，香而不濁者為上品。古人稱國蘭的香氣為香祖、王者之香、天下第一香，是一種清香、幽香，如果為濃香、濁香則品質較次。
二看株：全株勻稱，花葉協調者為佳。
三看色：花的顏色以淡綠色最好，深綠次之。凡屬赤花，總以色糯者為上品，色澤昏暗而泛紫色者為下品；葉色油綠有光澤者為好，葉面布有規則的黃色或白色的斑塊或條紋者稱為葉藝蘭，價值更高。
四香肩：花兩側萼瓣微向上升者稱飛肩，最為名貴；橫平開展者“一字肩”為優；兩萼漸下垂者“落肩”為次。
五看瓣型：花瓣寬圓厚實內曲起兜，形若梅花瓣者最貴；依次為水仙瓣、荷花瓣、柳葉瓣。現還有奇瓣變異，價值倍增。如萼瓣、棒瓣、唇瓣，蕊柱變異，如佛蘭就是蕊柱變異，列為奇花，另外標準花型中各瓣增多或減少的，價值高，如“大屯麒麟”。
六看蕊柱：短小光潔，有神彩者為美。
七看唇：唇瓣端正，短圓肉厚，顏色同瓣無雜點者最好；唇上布有鮮紅斑塊者比紫紅斑為佳。
八看苞片：苞片色綠，質地細膩、薄而硬者最好。
九看花莖：花葶高過葉叢者最貴，葉下花或葉藏花為次。
十看葉態：葉片環狀曲垂者最佳，拱曲自然者次之。
來源：華南農業大學 原文鏈接：https://www.zhiwutong.com/yanghua/2007-06/33803.htm
分享到:
