今天要給大家分享的就是獨家秘製醃蘿蔔，不加一粒鹽，酸甜爽脆，讓你垂涎欲滴，一起來看看吧。 食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、白糖、生抽，陳醋，米醋，蒜片和小米椒 1、將白蘿蔔和紅蘿蔔清洗乾淨，切成片狀。
2、切好的蘿蔔放入盤子放入盆子中，加入適量的白糖，攪拌均勻，醃製片刻，殺出水分，然後把多餘的水分倒掉。
3、白蘿蔔擠幹水分的，加入少量的白糖，生抽，陳醋，米醋，蒜片和小米椒，用筷子攪拌均勻。
4、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏保鮮醃製一個晚上，充分入味。
5、醃了一個晚上的白蘿蔔已經很入味了，酸辣脆爽，非常好吃。
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