你們家誰做飯?

江西老表小張


在我的生活中做飯就是我的首要工作,回憶了一下這份工作是從我認識我老公後的第四個月開始!那時候我做的飯還上不了檯面😂幾乎就是炒素菜,煲骨頭湯,米飯餐餐兩個人。我一個人的時候呢?那就簡單了,我可以餐餐吃麵條😏菜和肉都可以不用,拌麵那種的

後來有了孩子不得不增加營養,我就學著做各式各樣的菜,一開始做給三個人吃,味道一般但比以前一兩個人吃的時候要好些😉,在以後我兩個孩子在營養方面的基礎上又增加了份量,我老公是從來不做飯的,做的好不好吃他都不挑,吃飽不餓就好那樣,所以飯還是我做

在我生了三個孩子後我每天都要把早餐做飯好,大孩子吃完上學,小孩子吃了乖乖不鬧,時不時的要煮飯招待一下客人,我老公就是那種不會幫忙的那種人,不論有沒有客人,都是我自己去買菜做飯,有多少人的飯都是我做,有時候還要去工地煮工作餐,

感覺我現在都成了專業做飯的了,在家給老公孩子做飯,去別人家也幫忙做飯,回老家也是燒火做飯,回到孃家還是燒火做飯,

這裡要提示下,回婆婆做飯是因為婆婆生怕她做的飯不合我們的胃口,拍孩和我子吃不飽!在孃家我做飯,是因為我媽媽拍她做的飯不合我老公和我孩子的胃口,其次是我媽媽媽想吃我做的飯😂

結婚十一年了!除了打工就是在家帶孩子然後做每日三餐,這估計是一部分女人現在的生活狀態吧!

以下圖所示,前圖為我做飯的工具,後圖為我炒的蔬菜,我是做飯的人我愛做飯,因為做飯是我的工作,我老公從來不會幫我做飯,我做飯都是自己一人搞定,好心疼自己啊!




小吳生活記錄


這個問題我覺得我完全可以回答一下,因為常年不在家,完事兒在家吃飯的機會比較少。所以說每次回家的時候,大部分時間都是在家吃,還有就是我的假期比較長,一個月左右,大部分時間都是由我來做飯。沒辦法,誰讓咱是孝順孩子呢,哈哈!

因為在外邊兒上班的時候,早晨起的比較早,那時候我就給我媽說,讓我在家睡個懶覺,早晨你來做飯,然後中午跟晚上就是我來做。我媽也比較體諒我,所以說每天早晨都是早晨做完飯之後,然後叫我起床吃飯。

早晨在家吃飯都是比較簡單,一般都是熬個粥,吃個饅頭,炒兩個青菜,煮個雞蛋這樣的。後來我看我媽做飯比較辛苦,我就給她買了一個全自動的那種九陽五穀豆漿機。豆漿機可以放各種豆,各種糧食,做出來的東西也是非常有營養。

中午跟晚上打來就是我來下廚了嘛!我肯定要做的好一點,在家的時候基本上就是家裡有什麼咱就做啥,也不是搞什麼特殊的東西。既然每次都是稀鬆平常的東西,但我總是能做出與眾不同的感覺,有好幾次我媽都誇獎我了。

正面來給小夥伴們展示一下我的作品。
因為老家是農村的,所以說農村院兒裡,種了一些瓜果蔬菜。,這個就是南瓜花,大家夥兒很多都應該知道南瓜就是開花不結果,結果就是不開花。整個南瓜花在那個架子上,我看著挺可惜的,於是就做了一個雞蛋糊南瓜花洗乾淨之後裹一層雞蛋糊,然後一煎,滿屋都是南瓜的特殊的香味兒。當時我媽可高興了,就說我們村兒裡的飯店肯定沒有一家想到會這樣吃,當時是在夏天嘛所以說這個菜也沒少做改善伙食,調劑下口味。

在家裡燒水的話,還是用這種大鍋農村的土灶,吃的水還是用的地下井水。地下打出的水可甜了,甘甜,比農夫山泉甜多了!


就是買的牛腩,然後我專門買的陶瓷刀,說是免磨,做的西紅柿燉牛腩,老香了!溫二兩酒,完事兒再喝點兒牛腩湯,正好解酒的生活老棒了。

到夏天的時候就可以抓這個知了,炸著吃不知道你們那兒有沒有吃這個的習慣。這個還可以賣錢,現在可貴了。

看看我包的餃子,一看就非常有食慾 ,我媽給我擀皮,我來包,哈哈哈哈哈。


自己家水池裡種了些蓮藕,
一直等到我馬上就回單位了,還是沒有開花,合計做菜吃吧,摘了兩個大葉子,買了些排骨,裹上糯米,在蒸鍋一餾,又有主食又有菜。而且做這個菜一點油都不用放,荷葉的清香和排骨的香味把你錢扔回來一起肥而不膩,非常下飯!因為那個蒸屜上墊的荷葉,非常好清洗,我媽可高興了,從沒吃過這個菜,哈哈,說實話,讓老媽吃得這麼高興,我是非常有成就感的。

這個就是專門從網上買的牛排鍋,用這個牛排過給爸媽煎的牛排,咱也洋氣一回。

\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 640, "file_sign": "9287fd6457cc47de9684f69d00a0bb69\

金堤河之日進斗金


過年的時候大家都是在外面飯店或者到親戚家吃的吧,在家下廚的機會少之又少!讓平時在家被迫當家庭煮婦/夫的童鞋有了喘氣的機會,不用整天想著早上煮什麼菜系,要買什麼菜,也可以暫時告別廚房的油煙味。沒錯,說的就是我!過年期間都沒怎麼進過廚房,即使家裡來客人也不用我下廚,因為我煮的飯菜被家人嫌棄了好幾回,春節他們都不敢讓我下廚顯示身手,怕把親戚們嚇壞了。所以春節的那段時間我都是陪著親戚們聊天,看電視,等吃飯,何等爽歪歪!

但這段不用做飯的時間也僅限於過年期間,新年結束就要恢復原來的樣子,每天輪著做飯,又要開始悲催的過上家庭煮婦的生活。按照爸媽的說法就是現在讓我們學會做飯,這樣以後他們不在家也不會餓著肚子,emmm,說是這樣說,實際上就是他們想偷偷懶,畢竟每天要先做飯菜也是一件腦力活!算了一下日子很快又到了我下廚大顯身手的日子了,爆炒小龍蝦、上湯豆苗、椰子雞,這些我都不會做,家人也不用我做這麼複雜的菜系,只求煮熟能進肚子就可以了。

但我可是有追求的人,把飯菜煮熟還是沒有問題的,主要還是想讓家人刮目相看,想做出一些美味佳餚。雖然這個想法有點不切實際,但我也是努力去做的。前段時間我也有到網上和一些美食app上搜索一些菜系的做法,一邊看著教程,一邊整理成文檔上傳到天翼雲盤裡保存著,裡面還有我專門設立的菜譜文件夾呢!但文件夾裡的菜譜雖多,但能真正做出來,擺放到桌面上的少而又少。

雖然我每次換著花樣給家人準備飯菜都會被嫌棄,但我還是不會放棄的,相信終有一天我能做出一道讓他們刮目相看的佳餚!除了在上網搜菜譜外,有時候親戚們也會把他們做好的一些飯菜分享到家庭雲空間裡,要是看到且符合胃口的話,我也會問他們要做法和步驟,相信在我的堅持下,我的廚藝一定會有所進步的。


小小花的妹妹


簡答:沒有退休的時候,不論是家裡來客人還是沒有客人,都是我做飯。老伴給我作幫手,什麼摘菜、扒蒜呀、洗菜,炒菜之前的準備工作,都是她來做。有時我忙了,累了她也做。

我這個人平時愛喝點小酒,喜歡自己做點可口的下酒菜,所以老伴做的少一點,我做的菜,雖然沒有飯店裡大櫥們做的,色、香、型那麼好看,也能稱得上五味俱全。連我外孫都說:“飯店裡的做的菜,還不如我姥爺做的好吃吶。”每逢放寒暑假,外孫來我們這裡過幾天,他就會說:“讓我姥爺做菜,讓姥姥做飯。”特別是家裡來了客人,老伴怕自己做的不好吃,她就不敢做了。

自從17年9月份退休了,18年6月份社區組織退休人員健康查體,查出我患有高血壓、冠心病、輕度腦梗。醫生告誡我們說:“這些病怕生氣、激動、勞累、還要注意飲食等等。”我老伴就不讓我做菜了。

過去請人吃飯都是在家裡,有時我也會被同事常常請到家裡去吃飯,大家都知道我做的菜好吃,都讓我親自下櫥掌勺。

會做飯、炒的菜好吃,能受到親朋好友、食客們的誇獎也是一種美的亨受。

我國有56個民族,地大物博,資源豐富。各省市地區,都有自己的飲食文化產業和地方名吃,都有自己獨特的配置秘方和傳統工藝,有的老字號業有上百年的歷史。學會和掌握了,傳承研發下去,對社會也是一種貢獻。舌尖上的事情也是不可以輕視的!



天老大11


敲黑板我爸是廚師。哈哈

12歲那年,我們家從農村搬到縣城,爸爸媽媽開了飯店,就一直吃飯店的殘羹剩飯,哈哈,因為中午飯店人太多,根本顧不上我們,雖然我爸是廚師,但只有逢年過節才能吃上爸爸做的飯。記得有一次在家給爸爸做飯,不小心把鍋翻了,還差點毀容,爸爸就再也不讓我進廚房了。

現在家裡就是是爸爸做飯,媽媽基本不做了,因為爸爸做的飯一掃光,而我們逢年過節回去以後,爸爸更是給我們做好多好吃的,讓吃個夠,很幸福,家就是這樣的歸宿。

我爸做的最好的白菜卷,親戚們都是一搶而空,還是自創的水煮肉片,我老公超愛吃,老公每次回去爸爸都會給做,超級過癮。想想都流口水了……

結婚以後,我和老公都做飯,奇怪的是有一段時間就是他炒菜,我洗碗,有一段時間就變成我炒菜他洗碗。現在因為我在家休息,所以我們家是我做飯他洗碗。



得恩鄧生活悟


我們家大多數時候是我做,兩菜一湯,一家三口的家常便飯,節省時間,儘量做到營養健康。到了節假日就輪到我家的大廚上場了,先去菜市場採購,要有葷有素、有魚有肉、各種蔬菜、豆製品、調味品一應俱全。他去菜市場了,賣菜的都笑開了花,大客戶來了。他提著大包小包回來還不忘揶揄我一句,看你買的什麼菜?我這才叫買菜。然後開始洗切,我得給他打下手,大廚手藝與脾氣成正比,我被他指揮得團團轉,看在美食的份上只能忍了。大廚的手藝確實不錯,煎煮烹炸,半個多小時一桌色香味俱全的大餐就做好了。他下廚的日子就像過年一樣。只可惜高手不肯輕易露手,理由是怕我長胖。



檸檬樹下喝茶讀書


我的家鄉是北方農村的,吃飯比較筒單,基本上都是麵條為主,饅頭一蒸就是一鍋吃好幾天,都是媽媽做,後來來到江南,結婚嫁了南方人,他屬於′,那種吃飯比較講究的男人,偶而我炒個素的還嫌做的不好,後來廚房就被我家的南方人承包了😊,同事,朋友到家做客反映不錯,忙的時候我也就洗冼菜,碗之類的。我們自駕旅遊他也喜歡到當地菜場買菜自己炒。 這在野外炸春捲是不是還可以。

這是在海南天涯鎮自已做的菜,那天因為玩的晚,做的匆忙了些。


海天一州走天涯


我家裡我和我家先生都做飯,他做的比我好吃。例如第一張照片,燒茄子就是他做的,酥酥脆脆的,口感特別好。最後一張照片,蒸扇貝也是他做的,比外邊的烤扇貝還地道。

他動作快,刀功好,而且會顛勺,味道非常棒。一般家裡來客人,都是先生掌勺,我打下手。廚房沒活了,我陪客人,他一道一道得做。

我做菜現在也練習得非常好了,記得剛剛學習做菜那會,有一次拿出個凍雞腿,沒太化好,放熱油裡,鍋著火了。

嚇的我腿都軟了。我家先生趕緊跑過來用鍋蓋壓滅。我說,聽到我叫,你當時怎麼想的?他說:沒多想,就想找鍋蓋把火壓滅。








淌過溪水採蘑菇


老公在家基本上是他做飯,我是會做飯,但是我老公太龜毛,我做好飯他各種挑剔,鹽放多啦、太辣了,油少了呀等等!受不了他的嘮叨索性不做飯了,最後他做飯我負責洗碗打掃衛生!為此我老公總是一臉鄙視的說,是我把他給娶了,而不是他娶我!


我婆婆特看不順眼,覺得在農村男人做飯是很丟人的事情,會被別人笑話,總是找各種理由攔著老公不讓他做飯!真的讓人很無語!幸好我們不住在一起,各做各的!

偶爾有興致了,會看些視頻研究學著做一兩個新菜,記好材料,調料,做法,然後去超市買好食材,回家自己試著做,做好讓家人品嚐品嚐,找出不足總結一下經驗,特別有成就感!


最近在學拔絲蘋果,以失敗告終,手還被油燙傷,有點沮喪,再接再厲!


哈嘍三妹


相信和大部分家庭一樣,我家是我老媽做飯。

我老媽自身就學過做菜,所以廚藝很好。不過她做飯很辛苦的。因為我們一家三口的口味都不一樣。我喜歡吃炒的,味重一點,我老爸喜歡吃清淡的,煮湯最好;我老媽不太喜歡吃辣椒,但又喜歡炒的。所以三個人,三個口味,做個肉都要做三份😂😂😂😂



出來上班工作之後,我又找了一個會做飯的男朋友😎😎😎😎他嫌棄我做飯難吃,說我老了之後肯定和他老奶奶一樣手腳不靈活,這麼年輕做個飯就搞得手忙腳亂的,所以我一般都負責刷碗這個工作,其餘的事情我就負責監督。


不過為了以後一個人的時候不餓肚子,我也決定學做幾個菜 ,不然一放假就吃外賣,感覺實在是不好😌😌😌😌


分享到:


相關文章: