饅頭、豆製品、豆芽、粉條被統稱為“四白”食品。因為這類食品的生產加工門檻較低，因此一直是市場監管的重點。3月27日，土右旗市場監管局薩拉齊市場監管所與土默特市場監管所在聯合整治無證饅頭加工點時，就查封了4家無證無照的“黑饅頭”作坊。
執法人員現場對非法加工設備以及場地進行查封
據瞭解此次整治行動期間對用非食品原料生產、擅自添加藥物、濫用食品添加劑、虛假標識、製售假冒偽劣食品等違法行為嚴厲打擊，通過規範市場上的食品生產加工小作坊秩序，來保障市民的飲食安全。
執法人員現場對非法加工設備以及場地進行查封
當天，在薩拉齊市場監管所與土默特市場監督管理所食品生產加工小作坊規範整治的聯合行動中，執法人員發現4家饅頭加工小作坊尚未辦理相關的《食品小作坊許可證》，當事人不僅沒有營業執照、生產許可等證照，且在現場檢查中發現生產加工過程也未嚴格遵循食品生產的相關流程，如此生產出的“黑饅頭”安全無法保障。依據《食品安全法》相關規定，執法人員現場對4家饅頭小作坊用於生產的蒸屜等饅頭加工設備以及場地進行了查封，並責令其立即停止非法生產經營活動。
執法人員現場對非法加工設備以及場地進行查封
執法人員表示他們將繼續加大整治力度，重點對“髒、亂、差”、違法違規使用食品添加劑等進行治理，堅決取締不符合食品安全生產條件的經營單位，並加大對小作坊日常監管和市場巡查力度。同時引導小作坊生產經營者建立健全自律的經營制度，從自身源頭上保障食品安全。
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