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紅糖煮雞蛋，看到這樣的美食，女性小夥伴們都不會陌生吧，也許好多女性小夥伴們都吃過，吃過的就對了，可以說是會養生的，也懂得愛惜自己的，這是關於我們女性養生健康的特殊美食，特別的滋補身體，尤其是對月經不調和做月子期間吃最好！因為無論是紅糖的補血利尿作用，還是雞蛋補充營養的作用，對於許多特殊時期（月經期、產褥期等）的女性小夥伴們來說都是大補的。
紅糖的營養：紅糖一般是用甘蔗經過榨汁以後濃縮而形成的帶蜜糖。紅糖是按照結晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，著名紅糖產地有廣西桂林恭城瑤族自治縣，雲南等地。紅糖性質溫和、味甘、能入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。紅糖最佳的搭配就是和雞蛋一起吃，可以使雞蛋和紅糖的營養互補，讓人面色紅潤，有精神能補血；而用紅糖泡煮桂圓乾吃，更能有效的對改善睡眠的作用；紅糖泡人參，更是有調理氣息，改善低血壓的作用。紅糖水更是經期的女生常喝的一種調理性飲品。
雞蛋的營養：它含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀、蛋白質等人體所需要的礦物質，尤其富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；維生素B和其他微量元素，更可以分解和氧化人體內的致癌物質，所以好多人說雞蛋有防癌作用。
紅糖煮雞蛋吃了有什麼好處？
第一種好處：月經不調：對於痛經、經量少的女性小夥伴們來說，可以促進血液循環，使月經儘量保持通暢；
第二種好處：幫助排出惡露，對於產後的女性小夥伴們來說，可以補充能量和營養，具有補氣養血的功效。尤其是在產後因為失血過多、體力消耗較大，可以多吃紅糖煮雞蛋水，不僅可以補充體力、增加血流量，還可以幫助恢復子宮收縮，進而幫助惡露排出和分泌乳汁等。
第三種好處：調經養胃，尤其是在月經期中怕冷畏寒的女小夥伴們來說，用紅糖煮雞蛋吃，而且多喝紅糖水，不僅可以作為早餐吃，還可以養胃補血暖宮暖胃。每次月經完後兩三天，用紅糖醪糟甜酒釀煮雞蛋吃，真是美容又養胃！
第四種好處：排毒養顏，紅糖雞蛋水不僅可以直接吃和喝，還可以用於外敷，它不僅具有排毒滋潤的作用。除此之外，還可以減輕肌膚幹癢、瘙癢、疼痛、紅腫等症狀。小夥伴們記住可以外用的喲！
第五種好處：改善貧血，這是因為紅糖煮雞蛋可生陰血，又可補腎，補腎自然有利於骨髓造血系統的正常運行，所對於對一些貧血人群而言是很好的方法，堅持吃一些好處多多，這是同五色對應五臟理論相似，以血肉有情之品的雞蛋來補給陰血，可謂異曲同工，效果更好。
紅糖煮雞蛋的做法：煮雞蛋雖然是一種很簡單的事情，但是裡面大有學問。水燒開後轉小火，（記住千萬不能大火，因為這樣荷包蛋不成型了，煮散了），打進荷包雞蛋，待雞蛋外面變白凝固，可以加給紅糖，煮融化就可以出鍋了。注意的的煮雞蛋時間要把握好，外層完全凝固，裡面部分蛋黃還是糖心最好。這樣最口感的雞蛋吃法，要是煮的久了，雞蛋黃過火了，雞蛋裡外完全凝固，口感不好，吃著容易噎住，尤其是很虛弱的產婦吃最不好。如果煮雞蛋的火候不到，容易破碎，蛋黃流出，不好吃也會影響食慾。
我是頭條號天山可可，美食達人，擅長新疆菜，每天更新不同的新疆美食和風土人情，記得關注我喲！
天山可可
紅糖煮雞蛋、紅糖荷包蛋，我記憶中好像是女士們吃的比較多，反正我目前是還沒見過哪個老爺們吃這個進補的，我小時候倒是偷吃過幾回，覺得味道還不錯。下面我們就來回答一下題主的這個疑問吧，
紅糖煮雞蛋吃了有什麼好處？
紅糖雞蛋這個食物並沒有什麼神奇的碰撞和變化，
<strong>這個吃法的營養價值我們也來簡單說說，雞蛋就不用太贅述了，我都快變成“雞蛋吹”了，雞蛋是平價食材中最適合人類、最為優質的一種了。而紅糖的主要成分是蔗糖，但是它還是含有一些比較其他為了營養物質的，比如葉酸、鹽酸、核黃素和一些維生素、錳、鋅、鉻等礦物質，跟雞蛋搭配算是一種還不錯的營養補充。
雖然紅糖煮雞蛋雖然熱量高，補充身體能量快，溫熱的吃下去也很舒服、暖身，但是如果說這個東西補血的話，就有點勉強了。雖然葉酸和一些微量元素有刺激造血功能的作用，但是這個還得看含量的啊。而很多人貧血大多常見的是缺鐵性貧血，紅糖和雞蛋都不是什麼補鐵補血的好選擇，要補什麼的話至少食材裡得有啊。如果從補鐵補血的角度來說，吃一個月紅糖煮雞蛋可能都沒有吃兩頓豬肝來的實際。
最後提示一下啊，這個吃法的熱量還是挺高的，所以大家還是要適量啊。
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啞巴美食家
說到紅糖煮雞蛋，相信很多人不會陌生，尤其是對女人。紅糖和雞蛋都是營養豐富的食物，兩種食物的結合更是有營養。
一、紅糖煮雞蛋有什麼功效?
紅糖具有較高的能量物質，可以快速補充體力、含有多種營養物質。而雞蛋中含有的營養價值也是眾人皆曉的。
1、調經養胃
紅糖煮雞蛋具有健脾胃、補中益氣的作用功效，可以使身體能量充沛、活絡氣血，幫助月經順暢等。
2、排毒養顏
紅糖雞蛋水用於外敷時，亦具有排毒滋潤的作用。除此之外，還可以減輕肌膚幹癢、瘙癢、疼痛、紅腫等症狀。
3、幫助排出惡露
孕婦在產後因為失血過多、體力消耗較大，此時適當補充紅糖雞蛋水，不僅可以補充體力、增加血流量，還可以幫助恢復子宮收縮，進而幫助惡露排出和分泌乳汁等。
二、如何煮才正確?
紅糖水比之紅糖更易於讓人體吸收其中的營養成分，所以人們常常製作紅糖水來食用。下面是基礎版的紅糖煮雞蛋：
1、材料：一碗半清水、3個生雞蛋、100g的紅糖。
2、做法：將清水加熱，直到出現泡泡時打入雞蛋。等到水開、雞蛋煮熟即可加入紅糖。此時即可飲用，若是覺得味道不適時，還可以放入兩片生薑。
大家不要忘了還有其他作用功效，可以加入枸杞、紅豆、紅棗一起煮食，有著麗水利尿的功效，可以幫助患者緩解經期腹脹、腰痠的症狀。而與桂圓、薑汁一起煮，還可有起到補中益血的功效。
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平安健康科普
紅糖水煮雞 蛋做法非常簡單，但是紅糖 水煮雞蛋可又不僅僅是糖水這麼簡單，那可是一道藥膳，有著非常高的營 養價值和養生保健功效。
紅糖煮蛋有什麼好處？
1、調經活血補 中益氣健脾胃。 紅糖煮雞蛋可讓身體溫暖，增加 能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會 排得較為順暢。經後若 感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃 度約20%的紅糖水。不適症狀較重時 則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。紅糖雞蛋也可 以加入白木耳，枸杞，紅棗或是 紅豆一起煮。紅糖水具有補中 益氣，健脾胃，暖胃的功效。
2、利於產 婦恢復體力排出惡露分泌乳汁。 孕婦產 後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中吃紅糖煮雞蛋，能補 充能量，增加血容量，有利於 產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮，恢復，惡露的排出 以及乳汁分泌等，也有明顯 的促進作用。同時能緩解腹脹，腰緊症狀。
3、滋潤養生。紅糖雞蛋 也能用於外敷，同樣具有滋潤的功效。老一輩的 人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口 又紅又腫，疼痛難耐的時候，此時父母 會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處，一會 兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。秋冬 季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可 用紅糖水洗擦，清潔，可有效地減輕幹癢的 感覺。 紅糖加桂圓，薑汁共煮，有補血 效果；取番薯，紅糖，薑汁一同煮，不僅具有養生 功效更是一道別具風味的點心。
雞蛋鮮為人知的三大 功效 雞蛋是一種營養豐富的食品，而除了其 普通的功效外，俄羅斯“醫學論壇”新聞網還盤點雞蛋另 外三種鮮為人知的益處。
1、多吃雞蛋眼 睛“亮”。 雞蛋在這一點上絲毫不遜色於胡蘿蔔。很多 研究表明，每天都吃雞蛋的人很少會患白內障。
2、多吃 雞蛋頭髮長得快。 研究發現，愛吃雞蛋的人 頭髮長得更快。因為蛋黃中的膽鹼有利於促進頭髮生長。專 家建議女性每天要攝入425毫克膽鹼，男性為500 毫克，而一個雞蛋中就含 有約300毫克膽鹼。 紅糖的原料是甘蔗，未經過精 煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養成分，也更容 易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加 活力。其中不僅含有可提供熱能的 碳水化合物，還含有人體生長髮育不可缺少的 核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元 素錳、鋅、鉻等各種元素。此外，紅糖的 含鈣量是白糖的10倍，含鐵量是白糖的3.6倍。 如何做 紅糖雞蛋
做法：
1、材料準備：清水一碗半，生雞蛋3個，紅糖100g。
2、取一碗半的 水(平時吃飯用的小碗就可以，也可以看自己的 鍋大小)，開始加熱，等到水裡出現水泡後，打入雞蛋。
3、待水開，雞蛋蛋白收在一起，加入紅糖。
4、加糖1分鐘後撈起雞蛋，加少量湯取可食用。
5、如果怕有其它的味道，可放兩片薑片在裡面。
拾起夢來繼續前行
紅糖紅糖無疑糖含量高，雞蛋雞蛋無疑蛋白質含量高，兩者的結合真的恰到好處，可以補充能量，有很好的養生保健效果，老人、小孩、孕婦都可以食用。
紅糖煮雞蛋尤其對女性月經順暢有很大的幫助，可調經活血，補中益氣。還利於產婦恢復體力，排出惡露，分泌乳汁，等等。
接下來，美食坐家就將自己紅糖煮雞蛋的做法介紹給頭條友們：先準備雞蛋2個，紅糖40~50克。鍋里加適量清水，開始加熱，等到水裡出現水泡後，打入雞蛋。 待水開，雞蛋蛋白收在一起，加入紅糖，煮至糖溶解即可食用。
美食坐家
紅糖煮蛋是一種以紅糖和雞蛋為主要成分的食物，它可以溫暖身體，增加能量，加速血液循環，幫助女性月經順暢。
吃了可以補充糖和蛋白質、卵磷脂、礦物質元素等營養成分，讓你更有活力。![]()
紅糖和雞蛋不會有化學作用，很多人會認為紅糖有補血作用，其實不是，紅糖的鐵含量很低，沒有什麼補血作用，反而雞蛋更多。
雞蛋含有雞蛋清蛋白、卵磷脂、鐵、鈣等營養成分，每天吃一個雞蛋，有益於補充優質蛋白質，對長肌肉、長頭髮、皮膚都很好。
紅糖煮雞蛋美味，做法也非常簡單，也是一種藥膳，具有很高的營養價值。可調節月經、活血、益氣健脾胃。它還可以解毒和滋潤皮膚。例如，不小心被蜜蜂蜇傷，你可以用這個紅糖煮雞蛋水來擦拭患處，減少紅腫。
紅糖煮雞蛋，首先反應是填飽胃，方法簡單，成本不高，是甜點的首選。
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平安健康心理
說起紅糖煮雞蛋，相信很多人都不會陌生，尤其對於女性來說。紅糖與雞蛋都屬於較為滋補的佳品，而兩種食物合用更具營養價值。
一、紅糖煮雞蛋有什麼功效？
紅糖具有較高的能量物質，可以快速補充體力、含有多種營養物質。而雞蛋中含有的營養價值也是眾人皆曉的。
1、調經養胃
紅糖煮雞蛋具有健脾胃、補中益氣的作用功效，可以使身體能量充沛、活絡氣血，幫助月經順暢等。
2、排毒養顏
紅糖雞蛋水用於外敷時，亦具有排毒滋潤的作用。除此之外，還可以減輕肌膚幹癢、瘙癢、疼痛、紅腫等症狀。
3、幫助排出惡露
孕婦在產後因為失血過多、體力消耗較大，此時適當補充紅糖雞蛋水，不僅可以補充體力、增加血流量，還可以幫助恢復子宮收縮，進而幫助惡露排出和分泌乳汁等。
二、如何煮才正確？
紅糖水比之紅糖更易於讓人體吸收其中的營養成分，所以人們常常製作紅糖水來食用。下面是基礎版的紅糖煮雞蛋：
1、材料：一碗半清水、3個生雞蛋、100g的紅糖。
2、做法：將清水加熱，直到出現泡泡時打入雞蛋。等到水開、雞蛋煮熟即可加入紅糖。此時即可飲用，若是覺得味道不適時，還可以放入兩片生薑。
若是大家還想要具有其他的作用功效，可以加入枸杞、紅豆、紅棗一起煮食，有著麗水利尿的功效，可以幫助患者經期腹脹、腰痠的症狀。而與桂圓、薑汁共煮，還可有起到補中益血的功效。
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紅糖煮雞蛋，吃了既補充營養又補充能量，對於生理期的女性或者早餐想要迅速為身體補充能量的朋友來說的確是不錯的選擇。
紅糖煮蛋的營養價值
很多人有這樣的誤區紅糖煮蛋可以補鐵，其實紅糖裡面所含有的礦物質也就是鐵並沒有想象的那麼多，所以用它來補鐵的確不可行。然而，對於生理期不適的女性它的確有食療作用，為什麼呢？
1、生理期的飲食需求，一般來講你在生理期的前後是否有這樣的情況，食慾旺盛，喜歡辛辣，這是正常的需求，因為身體裡激素變化的結果，這個時候建議你適當的依據自己的身體需求適當進行食補。當然這個時候高能量又高營養的紅糖雞蛋很適合，紅糖含有的糖分也就是我們所說的碳水化合物含量豐富，同時，雞蛋中的營養蛋黃中含有的卵磷脂和蛋清中含有的蛋白質都非常的不錯。如果你在生理期前一兩天吃不進去什麼東西，那麼紅糖雞蛋可以迅速為你補充營養。
2、你的美膚早餐對於上班族，早飯常常會被忽略，有的朋友還沒有吃早餐的習慣，但是還是會餓，這個時候怎麼辦？可以嘗試帶一個紅糖雞蛋，糖是為宜一種馬上為大腦補充能量的營養物質，雞蛋的營養也足夠讓你一上午體力充足，適當的時候還可以搭配一小杯酸奶。
紅糖雞蛋怎麼做？
紅糖雞蛋的做法很簡單，先將紅糖用熱水化開，加入雞蛋熬煮，待雞蛋熟後，將雞蛋殼敲碎，讓紅糖汁滲入雞蛋中即可。一般吃的時候再將雞蛋撈出，煮好後將鍋子放在冰箱冷藏層中，隨吃隨熱即可。
似乎每個女性都有吃過紅糖煮雞蛋，據說味道還可以！雖然我沒喝過，畢竟這個是女人的專屬哈，也沒見過哪個男的吃……
喜歡吃紅糖煮雞蛋，多數是因為傳統上的習慣，或者是聽信可以減輕經期一些的困擾，還有就是聽說吃了能補血。那麼紅糖雞蛋真都有什麼好處嗎？答案是：或許跟你想象中的不一樣。
其一，紅糖煮雞蛋其實主要是攝入雞蛋的物質，雞蛋含有高蛋白質、鐵、硒、卵磷脂和多種多樣的礦物質，以及……大家都對雞蛋都比較熟悉，或多或少都有了解。就不必多說了，不然以為我是賣雞蛋的來打廣告。
抱歉了，我還是忍不住要強調，每天吃一個雞蛋是非常有必要性的。它能保護我們的肝臟，對神經系統和膚質，以及身體健康都有很大的作用。而且中醫講了，雞蛋能滋陰潤燥，養血發胎。光是這一點，對女性來講是很重要的。
很多人認為紅糖煮雞蛋是紅糖發揮的作用大，其實雞蛋的功勞遠大於紅糖多倍。
其二，紅糖含有的葉酸能加速血液循環，增加血容量的成分。但是紅糖並不能補血，它只是能刺激我們機體的造血功能，加速血液循環。也就是說靠紅糖煮雞蛋來補血，是不靠譜的。你看紅糖的鐵元素只有2.5毫克，而人體每天所需是25毫克，還不如吃點豬肝來得快。但勝在紅糖含有的蔗糖能補充熱量，所以吃紅糖雞蛋時，胃會暖暖的，痛經也有所減輕，有助恢復體能，人也精神舒服了。
中醫並沒有講紅糖能補血，只是說能益血暖胃，活血化瘀，補虛祛寒。說紅糖能補血的，那些都是商家們的利益手段，瞎jire吹的，不要聽信好嗎。
佘小廚（完）
佘小廚
紅糖煮雞蛋是女人專屬滋補食品，男人就別去享用了。只是僅僅屬於生育期內的婦女，還沒來例假的小女孩和絕經後的女同袍，就不用這個來滋補了。
這麼一界定紅糖煮雞蛋的滋補範圍，想必都清楚該食物的作用。對了，就是溫宮補血，活血化瘀。生育期女性，無論生理期、孕育期，還是生了病，身體虛弱，只要還能吃東西，首當其衝，就是先來一碗紅糖煮雞蛋。沒食慾的喝口糖水也行，食慾好的一碗十個八個雞蛋都可以，很多剛生孩子的母親每天都吃幾十個，一直吃到幾天後的第一次便便。
紅糖煮雞蛋滋補女人身體，是一個很古老的食補方法，古老到無可考證，起碼的有了紅糖就有這道補品。對女人溫宮補血、活血調經，除了紅糖再沒誰，女人最愛。肚子疼了、經量大了、氣色差了、精力不濟了，一杯紅糖水立馬解決。產後失血過多、體質虛弱等重大事件，單靠紅糖就不行了，需要搭配雞蛋、米酒等速效補血補虛溫宮食材搭配，一起進食，效果立現。
紅糖煮雞蛋，最基本的做法：水燒開後轉小火，打進荷包雞蛋，待雞蛋外面變白凝固，給紅糖、甜酒釀就好了。注意的是雞蛋煮的時間要把握好，外層完全凝固，裡面部分蛋黃還是糖心最好。過火了，雞蛋裡外完全凝固，口感不好，吃著容易噎住，尤其是很虛弱的婦女。火候不到，容易破碎，蛋黃流出一碗，不好看，影響食慾。
