從消費者的角度來說，豬肉的安全至關重要，肉價的穩定影響著一日三餐的質量。對於養殖戶來說，疫情像一把鋒利的刀，切開了養殖行業的骨肉，肉疼連著骨頭。非洲豬瘟疫情之下，生豬價格經歷了大跌、慢漲，豬肉價格也是一波三折。目前，豬價、肉價、進口肉、非洲豬瘟，成了消費者和養殖戶的焦點。接下來，我們要討論的問題是：5月12日豬價：局部小跌，養殖戶“勒緊褲腰帶”的日子還要多久？
5月12日豬價：局部下跌
5月12日，預計有9個省份豬價下跌，1個省份上漲，下跌地區主要集中在東北和華北。隨著屠宰企業非洲豬瘟自檢和官方獸醫派駐的推進，屠企和冷庫豬肉拋售對豬價的影響已經變得很小，目前北方豬價下跌和兩廣地區生豬北上有很大關係。不過，兩廣的豬肉輸出力度也已經開始減弱，再加上豬肉消費淡季即將過去，接下來的豬價將迎來利好。
非洲豬瘟疫情之下，養殖戶“勒緊褲腰帶”的日子還要多久？
對消費者來說，如果肉價上漲，就少吃豬肉，如果有疫情，至少能堅持幾天不吃豬肉。養殖戶聽了可不高興，豬肉賣不動，豬價根本上不去啊。專家已經多次闢謠：非洲豬瘟疫情不傳染人，染疫生豬全部撲殺隔離，市場上的豬肉是安全的。但事實勝於雄辯，前段時間，多個品牌的豬肉製品接連爆出含非洲豬瘟病毒，可謂是壓倒駱駝的最後一根稻草，很多人畏懼疫情不敢吃豬肉。
好在受生豬存欄減少刺激，截止到目前，今年的豬價還沒有出現去年春天那樣的低迷，在消費不振的情況下，豬價反而出現了“淡季不淡”的奇觀。不過，疫情高懸在頭上，養殖戶現在的日子並不好過，尤其是兩廣地區的養殖戶，集中拋售讓豬價一降再降，大量生豬北上也拉低了北方豬價。那麼，養殖戶“勒緊褲腰帶”的日子還要多久？
5月份出欄的生豬基本是去年11月份的仔豬，當時正值疫情嚴重肆虐時期，養殖戶大量淘汰生豬和母豬。專家認為，接下來的生豬供應面臨出現劇烈減少的風險，雖然當前豬肉進口力度有所增加，但僅靠進口難以彌補我國巨大的豬肉消費市場。所以，今年第三輪豬價上漲，極有可能會出現在5月份。專家的分析有道理嗎？對此你怎麼看？歡迎留言討論。您的點贊、分享、評論、收藏都是對筆者的支持！
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