胖娃娃273 你好,小龍蝦不需要醃製的,要是用酒醃製這樣龍蝦會死掉,肉質會有影響,1.小龍蝦洗淨備用,大蒜子,青椒段,2.鍋內放油,下入大蒜子,乾紅辣椒,麻花椒,乾紅辣椒,豆瓣醬,爆香,3.下入準備好的小龍蝦,翻炒加糖,鹽,龍蝦料,啤酒,4.大火燒開轉至小火燒8分鐘即可,加入青椒段淋入香油即可出鍋,裝盤撒如芝麻香菜點綴。鮮活的小龍蝦下鍋燒,這樣的肉質是非常緊緻的,希望可以幫到你。 分享到: 關鍵字: 下入 用酒 美食與烹飪