安康石泉县池河镇五爱村，2年前这个秦巴山区的贫困村来了一名扶贫干部，2年时间这个村发生了很大的变化，令周围村羡慕。这名扶贫干部叫胡忠平，他来自河海大学，今年52岁。
从南京到陕南，从大城市到贫困山村，开始时饮食、气候都不适应，痛风疼的睡不着觉，抽屉里备着十几种药，但他克服种种困难，深入到各家各户了解情况，帮贫困户谋划产业。
扶持贫困户养鸡、养土蜂，把大山里的土鸡、土蜂蜜卖到了南京。42岁残疾人廖元银在胡忠平的帮助下，去年卖出2千多只鸡，纯利润2万多元，今年计划养5千只。
争取到河海大学捐款75万元，援建村党群服务中心。气派实用的村党群服务中心大楼，让邻村羡慕。
把现代化管理带入穷乡僻壤。请来河海大学教师，开展社区管理和电商脱贫讲座活动。
村里新建的生态卫生间不比城里、旅游景区差。
争取到河海大学帮扶资金20万元，建起五爱村扶贫远教文化广场，解决了这个村一直没有文化活动场地的问题。
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