吃，是件最簡單最純粹的事，複雜的是人心。
從微博走紅到被封停業，南京日料店柒本味的“網紅之路”不到24小時就被截斷了。
5月2日晚20時，二更視頻發佈了一條新視頻內容——《一家有規矩的店》。在數百萬瀏覽量的助力下，視頻主角柒本味成功登上熱搜，似乎呈現出了下一家網紅店的潛質。
短短的四分鐘視頻，卻有好幾條規矩。
一、不能打包。
二、批量生產。
三、人不來齊不上菜。
四、上菜後一分鐘內必須吃。
五、沒有菜單，不接新客，只能舊客預定帶新客。
。。。
這麼多規矩也會有人吃嗎？別說，現代人就吃這一套，規矩越大想去吃的人就越多。人均400元，一個願打一個願挨，然而，很快網友們就發現，這家小店對顧客一大堆規矩，而對段老闆自己，卻最沒有規矩。
用長著膿瘡的手做壽司。
老闆解釋是以前的燙傷，燙傷。額，好吧，燙傷留下的疤很難消除，我們可以理解，不能因為一次燙傷意外就讓段老闆改行。
但是網友們又發現，你咋還戴著手錶下廚呢？
段老闆的解釋是，這是個人習慣問題。
要知道手錶非常容易滋生細菌，哪怕是家庭下廚，也不應該戴著手錶。何況人均400元的壽司店。若客人吃壞肚子，難道怪自己不能適應老闆的習慣嗎？
除此之外還有所謂的高端壽司就是沙拉醬溢出盤子的醬油泡壽司。所用的芥末也只是最便宜的管裝辣根，不讓外帶在外賣平臺開店，網上賣的醬油和醃製裙帶菜這些敢說現做現賣，而醬油稍好一些的，製作週期起碼要一年。。
如果說這些問題，只能算是過度營銷，虛假宣傳，那麼，這家店還有個驚天大雷。
這家店根本沒法提供營業執照和食品經營許可證。也就是無證經營！！這已經觸碰法律的底線了，等著柒本味這家店和段老闆的只能是懲罰和整改。
但其實不止柒本味，還有許多網紅店不僅味道難吃，甚至視食品安全如無物，靠著一些噱頭吸引顧客，殊不知，沒有好的質量和過應的安全保障，這種營銷，只能加速企業的滅亡。
食品安全
餐飲行業是門古老的行業，但也永遠是朝陽產業，許多人看到了這行的商機，打算掙個快錢，殊不知想做餐飲，靠的不是投機取巧，也不是小聰明。
宏鴻農產品，能在生鮮配送領域屹立22年，上萬家客戶有口皆碑，靠的就是一顆平常心，我們一直相信每個宏鴻人的用心和勤勞，才能讓企業存在長久，才是好的營銷。
食品安全，永遠重視
這才是餐飲業的第一條規矩
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