蒼山洱海之約
可以聽得出你這生意不是很好，不過要看有沒有什麼需求，比如說你有家庭，雖然工資低一點，但能陪讓在家左右，如果這些因素都沒有的話，純粹的做生意只為盈利，那你就要考慮實際問題了。
首先，考慮是否有前景，也就是以後做這個會不會增高營業額，如果不會增高多少營業額，再考慮像這樣一個月大概能盈利多少錢，如果賺的錢還不如打工，那我想你是時候該考慮放棄了，再維持下去也不會有什麼起色。
其次如果在考慮工作不好找，你可以先開著小炸串店，一旦有工作你再不幹也不遲，總而言之，權衡利弊，好好分析一下便能得到答案
火鍋小陳
【90後煎餅哥】的觀點，你這個情況我建議你不要在這個地方繼續開炸串店了，因為你有這個技術，可以找一個人流量大的地方去做。如果是因為你炸串的口味不好吃而造成的生意不好，你可以虛心接受一個客戶的建議。對你的第一建議是繼續做炸串生意，因為畢竟已經開始做了，堅持下去才知道最後是否適合自己。如果一直是這個收入水平的話，那你還是老老實實去 上班吧。具體給你分析如下：
第一、做小吃生意為什麼銷量不好，你要做好分析
你生意好的時候一天賣150元，假如你一個月中的每一天都能夠賣的這個水平，那一個月收入才4500元，去除成本以後基本上沒有什麼剩餘了。我覺得你這個生意是非常差的，基本不能養家餬口了，做小生意為什麼生意不好，我們要分析一下：
1、選擇的位置如何：如果你炸串的生意所在的位置人流量太小，根本沒人注意到你在這裡賣炸串，那麼你的生意肯定不會好了，因為你接觸不到客戶，不管你的口味有多好都是不行的。這是第一要素，你先分析一下是不是需要改變經營場所。
2、你做的小吃味道如何：如果你做的炸串口感不行，別人吃一次就不會來吃了，生意也是沒有保證的。你可以找一些顧客品嚐一下你的炸串，給你提出切實的意見，不斷改進配方，還可以收穫一批客戶，通過改善產品質量來改變生意。
3、你周圍的競爭如何：如果你周圍賣小吃的太多，你的炸串並沒有什麼特色的情況下，那你就要改變自己經營的產品了，看看能不能上一點特色小吃，吸引一部分人過來體驗。
4、你是否懂得吆喝。現在的市場經濟都是需要宣傳和推廣的，你如果悶不做聲的做炸串，很少有人知道你的存在，那就不會有太多人過來體驗了，生意自然是差的。
所以，你先分析一是自己這個炸串生意為什麼銷量不好，找到問題所在，解決問題。
第二、做小生意堅持不下去了，如果去上班也要慎重一點
比較你做炸串也有一段時間了，不知道你是否還能適應職場的約束，如果你實在經營不下去了，可以去找一份工作來幹，肯定收入不少於你現在這個水平的。如果你經過分析和改善以後，生意有明顯的好轉，那你就繼續做你的小生意，自由自由的挺好的。
可能你不做小生意以後找到一份好工作也是不容易的，人家會認為你脫離職場有一點時間了，業務能力肯定不熟練。所以，如果你從小生意退下來去找工作的話，開始要求適當放低一點。
第三、我建議你還是做餐飲相關的生意
其實從你選擇做小生意那個時刻開始，你的職業生涯基本上都有了方向，炸串可能只是你的一種選擇，你可以去嘗試更多的餐飲生意，更多的小吃。我從身邊很多例子來看，做街邊生意的，如果有想法是很賺錢的，肯定比你上個固定的班要強很多。
在做這些生意之前不要很盲目，要去調研一下市場情況，摸清楚行情，這樣你再從事相關的生意時候不會這麼冷清的。
希望我的回答能夠幫助到你，也希望你生意興隆。
90後煎餅哥
生意好才150？是不是選址問題，附近都在做些什麼生意，你這炸串定位的人群是什麼？
