David43212892
辣椒炒豬頭肉非常的好吃，是一道下酒的好菜餚，喝個冰鎮啤酒吃個豬頭肉，再來點大蒜一吃，那滋味 哈哈哈 下面我就分享一下豬頭肉的做法吧
準備主料：豬頭肉 輔料青紅辣椒、蔥、姜、蒜、生抽、料酒、幹辣椒段
1.首先準備熟豬頭肉一斤，豬頭肉切片備用；蔥薑蒜分別切片；辣椒切成片備用
2.起鍋燒油，把蔥薑蒜下鍋煸炒出香味，放入幹辣椒段翻炒一下，放入準備好的豬頭肉，加入料酒，少許的鹽、少許生抽翻炒
3.然後放入青紅辣椒片加入少量的雞精，就可以出鍋了。
做法是不是很簡單，趕緊動手來做吧。希望能幫助到你
吃貨楊小賤
辣椒炒豬頭肉肥而不膩，開胃下飯下酒。
個人做法如下：
將新鮮買的豬頭肉處理好豬毛，清洗乾淨備用，上鍋燒水，將豬頭肉冷水下鍋，放入蔥節，薑片，適量老抽，料酒，八角桂皮小茴香等，煮制半小時， 這樣做的目地，是給豬頭肉去腥味上色，撈出冷涼備用。
準備適量辣椒，最好用湖南椒香味足，切成菱形片，姜切末，蒜切末，蒜苗切菱形段，豬頭肉切成片，備用。
上鍋燒火，放入適量油潤鍋，當油溫冒青煙時，放入豬頭肉進行煸香，豬頭肉出油，吃起來不膩，下入紅油豆瓣醬，薑末蒜末爆香，淋入適量老抽上色，放入辣椒翻炒調味，少許的鹽，適量生抽白糖，蠔油，雞粉，蔥油，撒入蒜苗，翻炒均勻就可出鍋了。
原椒椒
這個太簡單了
材料準備好、鍋內放入少於油、豬頭肉下鍋煸炒下、依次放入配菜、大🔥稍微巔幾下、放入少許鹽、糖、雞精、生抽調下味道即可、裝盤盛出！
超級簡單的一到下飯菜、一學就會！
清揚影視
1,先將豬頭肉焯水，待涼之後切片
2,辣椒,生薑，大蒜，洋蔥切好備用
3,熱油下鍋放入姜蒜爆香，放入切好的豬頭肉翻炒至肉片變成透明狀，再放入洋蔥，辣椒，給適量鹽，生抽一起翻炒均勻即可裝盤
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