雲彬892
因為供應量少，物以稀為貴。
水果貴的原因
1、當季水果未大量上市
當季水果還沒大量上市所以價格會貴很多，大量上市後就會便宜很多，就拿白皮香瓜、油桃、李子、草莓、西瓜來說，剛上市的時候是大量上市時的兩三倍，甚至更貴。我記得剛開始超市裡上架油桃的時候賣19.8元一斤，草莓10元一斤，現在的價格都不到先前的一半。這些都是應季水果，而且這些水果的產量比較少，儲存的時間比較短，一般都是當季就賣完了。能賺大錢的也就是剛上市的那些天，所以價格會比較高。
2、水果的存儲費用增加
去年儲存的水果逐漸的減少，尤其是蘋果和橘子，現在吃的蘋果、橘子大部分都是去年儲存下來的，因為夏天比較熱，儲存的成本也會越來越高，存儲量越來越少，供不應求，老闆們也想多賺點錢，所以會賣得貴一些。
3、物價上漲，水果的價格也跟著上漲
隨著人民的生活水平提高，各種物價也是飛漲，各種水果也不例外。現在更是連橘子都吃不起了，只能買一點便宜的黃瓜解解饞。
一般來說熱帶水果的價格是不會有太大波動的，因為熱帶水果一年四季供應，且產量十分充足，當季水果吃不起可以吃一些熱帶水果，比如香蕉。
農村小悟空
我生在農村，長在農村，工作在農村，家裡還有7畝蘋果樹。我可以和大家探討一下蘋果的價格高的原因。
一、最主要的原因蘋果產量多少決定蘋果價格高低。18年4月份，全國大部分蘋果主產地在蘋果花盛開的時候遭遇了冰凍天氣，氣溫驟降，果花基本凍死。所以去年全國的蘋果產量極低。去年我家的蘋果果商每斤3.45元裝箱，後據我瞭解，我們慶陽蘋果在南方沿海城市超市賣家是每斤9元以上。果型大的甚至每斤要11，12元以上。
二，次要原因就是果商囤貨，果商看市場行情，覺得有大的上升空間，就開始壓貨，等待合適的時機集中出售。果商囤貨的時候都要租冷藏庫，這其中的費用也是很大一筆，所以他都要在出售是計算在內。
三，最後一個原因就是同期其他水果價格會對一些蘋果的價格產生影響。
總之，作為一個農村人，一個果農的孩子，我希望各位看官不要把最主要的原因放到果農身上。
LAKERS26
不是說今年的水果貴，去年18年的水果就貴。去年3月份那場凍災，幾乎把所有的蘋果花跟梨花給凍屎了。造成絕大部分農民出門打工，農民就是靠天吃飯的，老天給了你自然災害沒辦法啊。今年呢又是天旱，不下雨。不下雨就不下雨把給你來了場冰雹，把蘋果花跟梨花又打了一部分。所以說今年的蘋果跟梨還會貴，我是山西省臨汾市隰縣的。我家就是種植果園的，山西這邊的人都知道這個情況！
三秋葉鮮果
實際上我覺得，哪一年的水果都很貴。
我都已經忘記我這半年吃了多少的水果，不是吃太多了，而是基本上沒有吃水果。
說起水果的話，以前覺得海南的水果應該是很便宜的，可是到了海南才知道，海南是全國物價最高的地方。
而且還有一件有些奇葩的事情，就是海南的水果往外運，外面的水果再往海南運。
我真的是暈了。
水果一直在升值，加價，可是手中的薪水似乎十分地淡定。
有時候甚至是覺得，能夠每天都吃上自己喜歡的水果的話，就是有錢人了。
不為少
前幾天去市場看了下，以前覺得挺貴的火龍果，既然變成和香蕉那些一樣，都是在6元以下的水果;和其他在賣的榴蓮、枇杷、山竹等對比，火龍果價格顯得可愛多了。
我個人覺得今年水果貴的原因：
1.自身就不便宜：像是枇杷做為一年當中較早的出場的水果，價格一直是不便宜的。除了農家自己種，拿去賣會便宜些之外，但它們一般較酸、味道不是很好。種植戶產出來的枇杷一般都不會很酸，個頭也大、外觀漂亮。
2.季節未到：如楊梅和龍眼，這兩種水果現在出來的都是早熟品種，像是去年我在很多農村看到龍眼掛滿了一樹，高一些的地方都沒有去採摘，賣的也是很便宜，2塊多一斤。而昨天在市場看到龍眼賣19.8一斤。這其中最大原因就是還不是到它們成熟的季節，出現的都是些各別早熟品種，自然價格就高了。
3.水果小年的問題：荔枝現在也不是它們上市的季節，但因為去年豐產，今年價格肯定會高很多，像是去年3塊左右的一斤荔枝，估計是很難再買到了。雖然我昨天也買過特價的9.8一斤的白糖荔枝。但並不是很甜。這其中有品種、特價的原因，也和今年雨水過量有著一絲聯繫。
4.其他因數：如現在人工費都是很高的，種的數量多了需要請人，成本也會隨著增加。還有像是房租增加、不讓擺攤等其他因數，都存在有一定的關聯性。
綜上所述：其實今年水果貴，一些是因為未到大量採摘上市的季節，如西瓜我前幾天就見到有賣7.5一斤，但如果等到夏天到了，肯定還是會有便宜的。還有些是品種的問題，像是三華李好的產地品種要賣28元，便宜的賣10元左右。等到龍眼、西瓜真正大量上市的時候,還是會有便宜的出現。但一些進口的、品種好的就不要指望會賣的便宜。
果鄉農人
現在的水果是非常貴的，尤其是外地反季節水果，普通百姓已經快吃不起了，在我們那裡好一點的蘋果都賣六塊五了，水果都儼然成為了奢侈品，到底是什麼原因造成的？
水果成熟期晚，3、4月份應季的水果還沒有上市，現在市場上的水果，是去年庫存的，供需方面，庫存越來越少，需求越來越大，價格就上去了。
果園產量降低，往年一顆蘋果樹上能結出幾百斤果子，今年受氣候、災害如颳大風下冰雹等影響，產量降低了，價格就升上去了。
雨水多，4月份南方一直在下雨，下雨無形中又增加了成本，被雨淋過的水果，保存時間不長，下雨搬運工、運輸成本又增加了。
果農消息閉塞無銷售渠道
現在雖然也有大型種植戶，但是零散的種植戶還是居戶，他們還是依靠原有的渠道銷售水果，導致主動權喪失，價格被壓低。沒有跟上社會發展的步伐，依靠互聯網大數據分析，那個地方的愛吃哪種水果，哪個地方缺少哪種水果，沒有達到利潤最大化，普通居民也沒有得到實惠。
物流環節多，成本高
因為水果有一個保鮮期，需要快速運達消費地賣出，這就直接加重了物流費，一些地方要收過路費高速費等等，再加上近來油費猛漲，運輸成本怎能不增加，水果價格自然上升。
層層批發，商鋪租金貴
從果農到消費者中間要經過好幾個環節，總批發商，批發商，代理商，零售商，最後才到消費者手上，每個環節商人都需要賺錢，自然抬高了價格。而且現在全國各個地方的房價有多高，大家都是知道的，租金自然也不便宜，最後羊毛出在羊身上，都需要消費者來分擔。
要想解決這個問題最好建立數據庫提供給果農，再建立直銷模式，一次運輸，這樣果農賺錢了，消費者也得了實惠。
呂三的
感覺現在這個季節的水果都貴。
座標北京。這個季節，市場上最多的就是瓜，甜瓜，羊角蜜，西瓜，櫻桃。甜瓜，羊角蜜一類的，有7.8塊錢一斤的。有4.5塊錢一斤的。
西瓜的話，麒麟是5.98，普通的是2.98一斤。
櫻桃的話，北京有些地方產櫻桃，還是挺新鮮的。有29.9一斤，39.9一斤，還有49.9一斤的。圖上的是29.9一斤，挺好的。
蘋果比較貴點，8，9塊錢一斤吧。
水果吧，買一點就40，50塊錢。現在水果確實比較貴，但是都是這個價格。一分價錢一分貨吧。有的貴的，也確實比較好吃點。
前段時間回老家，相對來說，還是比較便宜。
白衣小蜜蜂
我家經營水果批發生意好多年了，從過往的經驗分析，導致水果價格貴的原因主要有以下幾點。
一，產量原因
農產品的產量，受影響的條件因素太多了，氣候，品種，雨水，開花授粉，修剪枝葉，蟲害病害等等，任何一個環節出現問題，都會影響最終的產量。俗話說“物以稀為貴”，如果市場有需求，產量還下降了，那麼自然價格也會貴的。對於農戶來說，有的時候，增產不一定就代表著增收，減產也不一定減少收入。
二，季節原因
很多水果，為了彌補市場空白期，都是通過一系列的技術手段（如:大棚種植），提前成熟的，對於果農來說，為了達到這個效果，自然要付出大量的投入，導致種植成本的增加，這樣也會營銷到零售價格。
三，品質原因
市場需要什麼，果農就種植什麼，這一點符合市場規律。大部分水果都不是當年種植當年就能產果，果農如果為了提升自己水果的品質，可能需要換品種，品質好的產品，價格賣的貴，也可以理解。
四，品牌原因
最近幾年，水果店的生意也非常好，像我們當地就產生了一些以經營水果為主的品牌。都有各自的定位，中高低檔次的都有，消費者也可以根據自身的條件進行選擇。高檔次的水果店，從店面到裝修，再到僱傭員工，投入也是很大的，自然這些也都需要消費者來買單。最終影響的都是價格。
五，物流原因
以前物流沒有像現在這麼發達，批量進貨都需要鐵路運輸，現在好了，可以汽運，可以空運，可以冷鏈運輸，每一種運輸方式，運費也各不相同，也會影響到產品價格。
六，人員成本
現在最貴的成本可能就是人工了，無論是種植端還是銷售端，哪怕是互聯網銷售的水果，都需要大量僱傭人員，人員成本高的話，自然也會影響到產品銷售價格。
影響水果價格的因素還有很多，在此僅列舉出以上六點，很高興能夠回答這個問題。
雙韻白山印象
因為在2o18年，四月七號，八號兩晚霜凍造成全國大面積水果絕收，大風，雪，霜凍是正在開花期的果樹絕收。果農沒有提前預防，而是按傳統的方法，打藥，上肥，準備果袋，當霜凍絕收後，想哭無淚，投進了現金成本沒有收回，成了債務，有些地塊，地點同樣在海撥900多米高位置，因為屬陰坡，開花期遲於陽坡三至五天，當陽坡開花時，陰坡正處於花雷期，在這期間，要比陽坡抗寒能力強。所因陰坡小面積水果上市，果商在宜川縣收購蘋果時，75cm以上不封頂4.2元裝完，70果2`.2元裝完，因為蘋果少，果商抬價收購，這是主要原因，2o19年，政府於果農齊心協力經過培養學習，防霜凍技術，提前有所預防，春寒來到時，用地爐式防凍模式防止了霜凍，蘋果坐果很好。在天旱時住村工作隊，宜川縣農業局第一書記劉濤在單位要資金五千元，壺口鎮於村委會投資1.5萬元，顧拉水車從十公里外雲巖河拉水，扶貧抗旱，經過半個月努力，曹家莊村蘋果坐果喜人，保證了村民心中的恐慌。穩定了民心，體現了政府部門對農民增產增收，從制定措施，到實施幹活，有各級領導的功勞，今年水果價格，在明年上市場，價格要少於今年。圖一，霜凍後果花。
286草民
每年這個時候的水果都很貴，因為大多數水果都是秋天成熟的多，3、4、5月份應季的水果還沒有上市，現在市場上的水果，都是放了一個冬天的，隨著氣溫上升，水果的腐爛，庫存也會越來越少，需求越來越大，價錢自然就高了，進價高了銷量自然也不太好。 果販也要算成本，即使是壞果也是高價。
前幾天女兒嚷嚷著要吃藍莓，去水果店一看一小合50元。我就說女兒你知道你這一盒藍莓都能買一袋大米了嘿嘿😁。10元一斤油桃女兒還使勁往袋子裡裝。大櫻桃差不多一元錢一個了
蘋果都放的沒有水分了，有的還帶著小疤的還要8 9塊一斤。
