1、枳，是芸香科，枳属小乔木，高可达5米，树冠伞形或圆头形。枝绿色，叶柄有狭长的翼叶，通常指状3出叶，小叶等长或中间一片较大，对称或两侧不对称，嫩叶中脉上有细毛，花单朵或成对腋生，花有大小二型，花瓣白色，匙形，花丝不等长。果近圆球形或梨形，大小差异较大，果顶微凹，有环圈，果皮暗黄色，粗糙，果心充实，果肉含粘腋，微有香橼气味，甚酸且苦，带涩味，有种子;阔卵形，有粘液，5-6月开花，10-11月结果。
2、上边是对这种植物的生物学描述，实际上我们都叫它“臭鸡蛋子”。分布于中国山东(日照、青岛等)、河南(伏牛山南坡及河南南部山区)、山西(晋城、阳城等县)、陕西(西乡、南郑、商县、蓝田等县)、甘肃(文县至成县一带)、安徽(凤阳县、屈家湾等地)、江苏(泗阳、东海等县)、浙江、湖北(西北部山区及西南部〕、湖南(西部山区)、江西、广东(北部栽培)、广西(北部)、贵州、云南等省区。 博图角摄影师 周一渤
3、枳可入药。枳性温，味苦，辛，无毒。舒肝止痛，破气散结，消食化滞，除痰镇咳。中医用以治肝、胃气、疝气等多种痛症，枳壳制剂的静脉注射对感染性中毒、过敏性及药物中毒引致的休克都有一定疗效。枳性喜光、温暖环境，适生光照充足处。也较耐寒，但幼苗需采取防寒措施，喜湿润环境，怕积水，喜微酸性土壤，中性土壤也可生长良好。 博图角摄影师 周一渤
4、枳的名称，最早见于《周礼》(战国后期约公元前三世纪)"橘逾淮而北为枳，……此地气然也。"也见于《山海经》(战国后期作品，可能比《周礼》稍后)的北山经"北狱之山，多枳棘刚木。"《周礼》与《山海经》所称的枳，按其地理分布来说就是中国植物志所理解的枳。最有名的则是成语:南橘北枳，出自《晏子春秋·内篇杂下》。原文为“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何?水土异也。”
5、完整的典故是:齐国的晏子出使到楚国，楚王想戏弄他，故意将一个犯人从堂下押过。楚王问:此人犯了什么罪?回答:一个齐国人犯了偷窃罪。楚王就对晏子说，你们齐国人是不是都很喜欢偷东西?晏子回答:淮南有橘又大又甜，一移栽到淮北，就变成了枳，又酸又小，为什么呢?因为水土条件不同。这个人生长在齐国不偷东西，到楚国就偷了，莫非楚国的水土使老百姓喜欢偷窃别人的东西吗?你记住了吗？ 博图角摄影师 周一渤
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