没胃口的时候，就吃这碗番茄浓汤面，酸爽顺滑，一大碗不过瘾。 大家好，今天要给大家分享的是，巨开胃的 番茄浓汤面，酸酸甜甜的番茄，加上爽滑的面条和鲜香的炒鸡蛋，营养好吃又开胃，不管大人孩子，谁吃谁知道。
【番茄浓汤面】 用料：番茄2个，鸡蛋2个，蚝油1勺，2勺番茄酱，盐少许，白糖少许，胡椒粉少许，大蒜1-2瓣，食用油少许。
做法：番茄去皮后切成小块。
大蒜去皮后切碎。 鸡蛋加少许盐，少许胡椒粉，搅打均匀待用。
锅中倒入少许油烧热，倒入蛋液后开小火，等蛋液稍凝固时 翻炒成小块，盛出备用。
锅中再倒烧热油，下蒜末爆香，然后倒入切碎的番茄，中小火翻炒至番茄软烂出汤。
加入一大碗清水，加1勺蚝油，2勺番茄酱，少许白糖，翻炒均匀后煮至汤汁浓稠。
煮至汤汁浓稠后，加入炒熟的鸡蛋，搅拌均匀煮1-2分钟，把番茄鸡蛋汤盛出备用。
另起锅，加水煮开，放入面条，把面条煮软就可以，捞出放入番茄汤的碗中即可。
完成，上桌开吃啦，没胃口的时候，就吃这碗番茄浓汤面，酸爽顺滑，一大碗不过瘾，赶紧来试试吧！ 更多美食文章，关注微信公众号：蜗牛的美食每刻。
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